[食記] 京都御所旁 日式家庭料理 壹家人

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名稱:壹家人

地址:京都府京都市中京区丸太町通高倉西入坂本町701

tel:[phone]

地下鉄丸太町下車徒歩３分or 京阪神宮丸太町下車徒歩10分

消費時間:2013/02

壹家人食記圖文:

http://honey777honey777.pixnet.net/blog/post/129135197


文字版:

「壹家人」（イージアレン）店如其名，走的是家庭料理的風格

由兩夫妻一起經營，是間溫馨又美味的料理店

平常都是點午間套餐三樣配菜一樣主菜980円~

除了東西好吃外，該店建築是由安田勝美先生設計也是一大特色

那幾天正巧有台灣的朋友來京都渡蜜月

新婚的兩人都是素食者，魚、肉、蔥、蒜、韭菜、洋蔥...均不沾

但是在日本實在很難找到一間賣純素食的餐廳

夫妻兩只好從台灣扛了一個小電鍋

餐餐就是去便利商店買白飯，再自己煮咖哩或素食拉麵搭配，就這樣過了十幾天的蜜月。

回台之前，特別情商壹家人的老闆

是否可以為朋友們準備一餐的素食

畢竟難得來到京都玩，沒有品嚐京都的料理就回台實在有點兒可惜

沒想到壹家人的老闆也願意嘗試看看

於是就有了這個在日本難得吃到的全素食餐。

為了這次的素食餐點，老闆真的很費心準備，

還在桌上放了張中日文對照的本日菜單。

順帶一提，老闆夫婦二人曾在中國住過七年

所以講中文也可以通唷!

就算不會日文的朋友們，到這間店點餐也完全沒有問題的!!!

朋友兩夫妻吃到第一道就大為驚艷

只是簡單的蔬菜拌豆腐和紅蘿蔔絲、海草等涼菜

滋味竟也可以做的如此豐富！

然後是香酥的腐皮包裹著類似麻薯口感的東西，再加上蔬菜和菇類調和成的芡汁

口感十分多元，味道也非常好！

這道只是簡單的生菜沙拉，但獨特的是醬汁的味道

壹家人可以把簡單的食材做的好吃，醬汁的調配上也是關鍵的因素之一！

焗烤下是香氣四溢的炸豆腐和各種蔬菜與菇類


感謝壹家人的老闆夫妻們費心準備的素食餐點，

讓好友的蜜月之旅更增難忘的滋味。

壹家人的葷食料理也是非常好吃

來京都的朋友們想嚐嚐京都家庭料理的小品風味的話

這間是不錯的選擇唷!!




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推 avexzero:好棒
→ iPhone777:好像a大的親朋好友也有人吃素 下次請參考看看^^
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