推 cjls:推薦這篇文章 05/22 20:10
推 pupururu:看起來好精緻很好吃的感覺呢~ 05/22 22:18
推 catgirl:推抹茶冰淇淋(口水都滴出來了) 05/23 18:41
推 egg78:我也是素食者，下個月要去關西，這系列對我幫助很大呢～謝謝 05/24 10:24
餐廳名稱：1.京．錦市場こんなもんじゃ
2.TOFU CAFE FUJINO <北野店>
地 址：1.京都市中京区錦小路堺町通り
2.京都市上京区今小路通御前通西入ル
價位(每人)：200~2000円
官方網站：http://www.kyotofu.co.jp/index.html
評 價：★★★★★
圖文版：http://www.wretch.cc/blog/noviaing/7385572
============================================================================
我必須說
藤野京豆腐的這兩家店
是此行我覺得最好吃的東西了
簡直可以轉圈灑花瓣了! XD
藤野京豆腐是一家賣豆腐46年的老企業
有賣豆腐及相關加工品，也有豆腐餐廳
官網上介紹共有八家店舖：
豆腐甜點類~
1. 京．錦市場こんなもんじゃ (賣甜甜圈 豆乳冰淇淋)
2. TOFU CAFE FUJINO <北野店> (在北野天滿宮前)
豆腐料理~
1.京豆富 不二乃 <京都伊勢丹店> (在京都車站大樓)
2.京乃とうふや藤野 <東京ミッドタウン店>
豆製品販售~
1.京とうふ藤野 <天神通り分店> (就在北野店對街，我們去時居然沒發現!)
2.百貨公司內的販售點(三處..京都 大阪 東京各一處，不多介紹)
此行我們吃的是豆腐甜點類的那兩家
錦市場那家蠻有名的
在做行前功課時，發現好多網友都有推薦它的甜甜圈以及冰淇淋
我很喜歡豆腐還有豆漿類製品
第一天到達日本時，第一家衝的店就是它!
果然不負期望
豆乳跟抹茶豆乳這兩口味冰淇淋 都十分的好吃阿~~~
吃起來就是十分的清爽
如果真要二擇一的話
我推薦抹茶豆乳口味
在京都蠻多地方都有賣抹茶冰淇淋
吃過別處的之後，發現還是錦市場的最好吃
沒有討人厭的人工香味
吃起來也不會太膩
要不是後面幾天天氣變冷
不然真的每天都想去買一支來吃!
可惜的是冰淇淋吃完後就飽了
不然它的甜甜圈我也很想吃~~
接下來，在第二天安排去北野店吃中餐
因為想去的點很多
北野天滿宮並不在我們的行程中
但為了吃這家店
還是特地坐公車到北野天滿宮
路過它的門口卻不進去參觀的
大概也只有我這個怪咖吧..哈哈
進入店內沒多久
店員領著我們坐在一樓的位子
店內空間看起來沒有很大
但因為全店三個面全都是落地玻璃，
向外望去一覽無遺
不僅採光好，視覺上空間也變寬了
感覺很舒適
而且每個位子旁都有一個很乾淨的四方型大藤籃
提供給客戶放包包用的
我們去宇治的中村藤吉喝抹茶時也有
這點我覺得日本的商家真的很貼心
而且客人也不會為了要放包包又多佔一個位子
這樣商家跟顧客都雙贏的策略
希望有朝一日也能在台灣廣被採用
這家店比較傾向溫馨可愛的風格
牆上掛著各式各樣的卡通兔子畫作
去的那天剛好是周日的中午用餐時間
店內的客人們各自聊天著(音量還不小呢~)
有一家人外出用餐的 朋友一起吃飯的
甚至還有穿整套西裝來吃飯的 (囧..不是假日嗎?還要上班真累...)
所以這裡並不是個可以點個飲料
坐著享受片刻寧靜的地方
它的定位應該比較像平價的咖啡廳
累了..可以進入店內用餐或吃點心
不受拘束地休息聊天
當然坐定位後
又拿出了我的法寶~~"吃素的日文說明"給店員看
女店員看了看之後，請我稍後
找來了一個英文不錯的男店員跟我們溝通
他真的算是我在日本遇到的
比較敢用英語跟你說話的人
其實我們的英語也沒有多好
有些日本店員..聽到我們講英語
耳朵會自動關閉
不管你講再簡單的英語(ex:Could you repeat it again?)
他都會跟你說他聽不懂
連試著理解的想法都沒有
雖然出國前就有耳聞
不過實際遇到這樣的狀況時
還真是有點吃驚
恩..有點離題了
回到正題，我們點的是1050円的豆腐套餐
店員小哥告訴我們要等20分鐘
上菜後還特別告訴我們這是特製的喔~
有海帶豆腐湯.一大碗飯.一碟主餐.一碟配菜.還有調味用的純醬油
雖然有說不要蔥
不過上菜後發現小碟的豆皮上還是灑了蔥花
心想沒有吃到肉就好 蔥花最起碼很容易挑掉
如果下次還有機會來日本的話
應該把說明印小張點
直接請店員拿給作餐的人看
不用再還給我們了
不然真的是考驗店員的記憶力阿~
這一份套餐中，最好吃的就屬那碗飯了
飯很Q
伴著鮮嫩的嫩豆皮(類似熱豆漿上凝結的那層豆皮)
加入鹽巴調味
熱熱的超級好吃
給的量也很多!
海帶豆腐湯比較一般
對我來說有點鹹
我喜歡清淡的湯
小碟的煎豆皮加上白蘿蔔泥也很恰到好處
這碟我沒有加醬油，只沾了白蘿蔔泥
白蘿蔔泥並沒有討人厭的土味
吃起來很清爽
大盤的裡面有一塊裹著彩色麵皮的豆腐
表面那層吃起來很像一點一點的餅乾
吃起來挺特別的
旁邊還有一小碟梅子口味的醃渍物
京都的醃渍物好像也蠻有名的
很下飯
中間則是豆子沙拉
底下墊著生菜
在上面舖上拌好沙拉的豆子
還有幾塊小蒟蒻
不曉得這是什麼豆子
看起來應該是黃豆
但比我印象中的黃豆
口感還要來得Q 以及鮮甜
作成沙拉真是一絕
這是我覺得最好吃的NO.2
沙拉右邊是兩塊麻糬
一塊黃一塊綠
沾上灑芝麻的醬油烤醬
看起來很可口
可惜吃起來沒有烤麻糬的酥脆外皮那種口感
在盤子最下方是兩塊沾哇沙米的東東
無法辨別出是什麼食物
比豆腐硬些
右下方還放了跟小碟重複的豆皮類
不過沒有煎過
盤子裡還有一杯是嫩豆腐..
不...應該是豆花
純粹的豆花
沒有甜也沒有鹹的滋味
就是要品嘗它的原味吧~
吃起來跟在台灣吃的是豆花一樣的
這一項..
我想應該是餐後甜點!
整套餐吃起來非常飽
因為份量很多
也很美味(我算是個很挑食的人)
以1050円來說，C/P值真的是非常非常高阿!(強調)
而且可以請店家特製成素食餐
吃起來也很safe，沒有吃到不能吃的東西
就感心阿~~
想吃京豆腐的人
可以考慮這家平價的京豆腐料理
也推薦素食者可以去吃吃看
這家店對素食者蠻友善的~
--
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 114.43.198.198
※ 編輯: noviaing 來自: 114.43.198.198 (05/22 19:00)