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獻醜了,我其實沒有饕家精密的舌,只是想吃吃看川床料理而已。 網誌圖文版: http://blog.pixnet.net/llorin/post/20367316 年輕女侍領我至川床席,設餐後,奉上熱手巾和一杯綠茶便離開了。 席下流水潺潺,上方則以竹席遮擋陽光和扶疏的枝葉。 光聽流水聲都覺得涼快,難怪會是消暑名物。 我的坐位左方正好有個小瀑布,雖然高低差不大,近看倒也挺壯觀的。 上菜了。是生魚片和水煮的不知名山菜。 雖然我早知道會有生魚片,但看到實物,心還是涼了一下==>我不敢,這輩子也沒有吃過 生魚片啊!!!!! 也只能鼓起勇氣放到嘴巴裡了。 嗯~原來生魚片嚐起來是這種味道啊!我總算了解為何它有這麼多擁護者了,這樣的鮮甜 滋味,不是煮熟了的魚能呈現的! 不過最後一片帶了筋,不知這是好還是不好。 山菜用隨手摘的楓葉當裝飾,佐以少許美乃滋。 接下來是煮物。有豚角煮、小洋蔥、豆皮、野菜和芋。 好吃是好吃,但身為台灣人的我,好想來碗白飯啊! 鮎的塩燒。 多有生命力的賣相啊!我最期待這道菜了。 表面灑了少許岩鹽,肉質細緻。 不過。。。吃這道菜需要一點技巧,否則很難漂亮的分解整條魚, 女侍來收空盤時,會為了難看的殘渣感到害羞----雖然她不會笑出來。 接下來是天婦羅。擺盤還是走典雅風,跟我真是速配啊! 謎樣的料理是。。。 素麵。 用香菇調味過了,味道很有層次感。 白飯佐京漬菜。 話說。。。我都飽了才上白飯。 不過還是吃光光就是了。我好喜歡吃日本的飯。 甜點。 乍看之下,很像簡餐店常見的廉價附餐,讓我心理先小不滿了一下下。 但其實,盤中的櫻桃是鮮櫻桃,葡萄柚也是新鮮的, 黃黃那一塊更不是我以為的廉價手作布丁,而是吃得到芒果粒和芒果鮮位的芒果布丁。 好吃極了。 吃飽了就來壺茶,慢慢享受這分沁涼靜謐。 這是所謂的帳單,上面雖然甚麼都沒有寫,但結帳時帶著帳單到櫃台就可以了。 臨走前再次回顧自己的座位。 結帳金額是6500,含稅及服務費。 旅行的時候,可以隨心所欲的嘗試角色扮演。有時候當個外來的觀光客,有時假裝自己是 個精明的日本主婦在超市晃晃,像今天這樣臨時起意試試日本觀光客會做的事情也不錯呢 。 結帳的時後,小姐問我是哪兒出身的。 我回答她"我是台灣來的。" 小姐說我好厲害,完全看不出不是日本人,日語說得真好呢。 哈哈哈,即使是謊言,我也聽得很開心喔! 貴船茶屋: http://kyoto.kibune.or.jp/kibunejaya 接下來要往鞍馬出發了。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 122.118.180.216
Deus:我們上個禮拜剛從鞍馬山爬下來的時候,本來也想吃川床的 07/23 21:32
Deus:不過礙於時間剛好是中午,一車車的人包車來吃,想想就打消念頭 07/23 21:33
Deus:不過看起來真的很棒!! 07/23 21:34
v2tsbasa:看到價位真的進不去,最後回到車站吃立食蕎麥麵 07/23 22:26