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http://kitchenandtrip.blogspot.tw/2016/09/blog-post_7.html (圖文網誌版) 對我來說,品嚐在地美食,實為旅行中相當重要的一環,但此次旅程長達37天呀,是無法負荷餐餐外食的,想說那自己煮罷,但都出門旅行了,還吃自己煮的不是有點失去旅行的意義了嗎?為此我苦惱不已呢。後來想想,其實「旅行廚房」也是個不錯的體驗呀,那就折衷唄,可以來個「2/5自煮、3/5外食」之類的,實際比例就隨個人體力與財力分配囉~ 再說,京野菜相當有名,沈溺於烹飪如我,怎麼說都不該錯過的。但我實際走訪京都超市,發現產地是京都的其實並不多,京野菜的定義與認定似乎相當嚴苛,後來朋友查了一間叫做「坂ノ途中」的八百屋給我,打開官網一看,就決定必須親自拜訪一遭了。 看到這個門面,你就該知道為何我必須來了吧?無論是店名與佈置都相當的かわいいね~若非事先做好功課,經過時必定會以為這是一家咖啡廳吧 :D 各種瓶瓶罐罐的調味料,擺設得好復古又清新哟。 那窗簾、那竹籃、那架子、那地板、那......也太文藝了吧,這邊真的是蔬菜店嗎? 這應該也算是農業文創了吧。 各式各樣、不同品種的馬鈴薯哟。別懷疑,紅色的也是麻鈴薯。旅行廚房系列文中有一篇有介紹過,還記得嗎? 特別值得一提的是,這邊的野菜都可依客人需求的量來販售哟,如此一來,要在Guest House或者Hostel自己下廚的話,就不必擔心量太多吃不完了呢。 坂ノ途中soil 地址:京都府京都市南区西九条比永城町118 營業時間:10:3019:00 定休日:毎月的第2個禮拜一,年底年初 最近車站:東寺駅 電話號碼:070-5347-0831 官網:坂ノ途中soil -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.136.190.96 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Japan_Travel/M.1473260054.A.97F.html