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天滿這一條商店街事實上大有來頭,是日本第一長的商店街,長達2.6公里,當然不包含許多小巷,自北起大阪市內天神橋筋6丁目到南端天神橋筋1丁目,許多大阪名物都在這一條街,可以吃到正宗的大阪美味,不添佐其他觀光氣息,包準原汁原味! 閱讀圖文版 http://womanonstop.com/2017-03-07-6/ 阪口先生熟門熟路的帶我們東鑽西鑽,跟在後頭尾隨的我小宇宙都快噴發,看這麼小巷弄內的料理一定是厲害的啦! 大阪早期為商人建都,可以看到許多圖騰和設計比起關東東京一帶來的大膽許多,沒什麼極限XD 像是這樣以透明簾幕圍成的路邊攤,日本有一詞『屋台』稱呼之,非常喜歡這種氛圍,特別等夜幕低垂,氣氛更是一級棒! 在日本有個文化就是二次會,指的是正式聚會後,轉移陣地的續攤稱為二次會,往往續攤不只一家,這個型態無疑需要體力和傲人的意志力 地魚屋台とっつぁん <— 這間是阪口先生私藏店,擁有非常新鮮便宜的海鮮!重點啤酒好喝很便宜! 門口還有一簍一簍海鮮可以看什麼點什麼,這種憑感覺點餐的店我特別喜歡 看看~快看看這菜單,寫的價格可不是台幣,是日幣喔!平均380円上下~天啊!這根本是大阪的爭鮮了啊! 這是今晚第一次乾杯,我這時候體力大概還有70%,Cheers聲響徹雲霄! 地魚屋台最推薦的就是這一盤盤炸物,在日文稱為天婦羅,中文音譯為甜不辣 攪拌日式醬油和蘿蔔泥,天婦羅非常豐富:從炸蝦到炸南瓜應有盡有,炸衣很薄夠酥,最喜歡炸茄子 獲得本場掌聲的就是鰤魚150円\鮭魚200円,實話說比爭鮮便宜!但是!!鄉親啊!這鮮味是海港邊才有的啊!! 在當季吃到的鰤魚清甜極了,我也捨不得沾醬油,直接活吞下去,那油脂豐富沒話說,就是好吃二字! 雖然阪口先生說還有二次會不要點太多,但這一桌到底哪裡客氣了啦XD 吃得很飽也酒足,平均一個人1500円划算! 二次會開始!這時我的體力大概不到50%,都吃飽也喝酒了怎麼不回飯店睡覺啦XD 此時真的很佩服日本人體力呢! ダイワ食堂 <— 大阪人心中大阪燒代表 沒有科學依據,基本上對於拍攝會抗拒的日本店家和菜單沒有漢字的店,我都會稱呼為未觀光化,這種店都捧在手心上啊! 二次會的開始不免傳統還是要來舉杯乾一下,這時候大家的音量比起剛剛地魚屋台硬是少了一半XD 我們這群台灣人實在不爭氣啊! 現點現做的大阪燒,等候時間約莫20分鐘 首先上桌的是這道小菜,帶著濕潤的蛋捲包住的是彈牙的鮮蝦,上面抹幾道大阪燒專用醬和美乃滋 口感十分新奇也美味,沒有在地人推薦真的會錯過! 來了來了,貼心幫我們切成格子狀的大阪燒上桌囉! 大阪燒580円 非常厚實,從剖面可以看到麵糊包裹滿滿的時蔬 炒麵大阪燒 880円 比起剛剛原味大阪燒,這道口味重許多,也多了炒麵和魷魚丁,也獲得更多人喜歡!不過,我想沒點原味大阪燒也無法對照出炒麵大阪燒特別,倘若只點這道也許會有一點膩喔! 平均每一家店停留時間一小時左右,吃完大阪燒很快前往晚間的第三家店 這時的我們是靠著意志力在行進著XD GOBUGOBU ゴブゴブ <— 又是一家阪口先生私藏店,除了章魚燒還推薦炸雞 這不就是我心心念念想要體驗的屋台氛圍嗎~2月是大阪最冷的季節,店內貼心擺放暖爐和毛毯 是帶著文青感的章魚燒小攤 還是不免傳統的一定要乾杯一下,此時的我已經用對嘴致敬XD 可以從外觀看出來章魚燒因我們拍照時間過久而外皮塌陷,吃起來也的確是外皮偏濕軟的章魚燒 點了兩款章魚燒,原味和辣油都是400円 前晚在吹田足球場有嚐到坊間常見的章魚燒口感,對於在GOBUGOBU ゴブゴブ吃到的創新口味感到新鮮,雖偏軟的章魚燒外衣卻能將翻滾熱騰的餡料緊緊包住,倘若一不小心還會爆漿,價格來說也是相當實惠! 這一晚雖然身體疲累極了卻對大阪觀光局和旅行酒吧充滿感謝,這是一段城市認同的印記,在味覺的邊境上,緩緩現身的一刻 謝謝 旅行酒吧 行程推薦和全程指導 日本旅行時間:2017/02/07 ~ 2017/02/11,共5天 旅行當時氣侯:冬 3度 更多 來大雪紛飛的大阪動次動次 系列文章 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.9.177.159 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Japan_Travel/M.1501654902.A.768.html
marumaru: 推一個到當地就是要吃在地小吃 ! 08/02 15:09