餐廳名稱：大阪丸紅招待所
地 址：大阪市中央区本町2-5-7 丸紅（株）大阪本社大樓2樓
價位(每人)：JPY1,890起跳
官方網站：無
評 價：★★★★ 以午餐價位偏高，但十分美味 :P 可能有門禁管制
圖文版：http://www.wretch.cc/blog/aqei/24366756
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說到日本的便當菜色，不得不提松花堂便當
根據日本Wiki的說法，所謂的松花堂便當就是一個盒子中間有個十字
然後分成四格裝盛不同的菜色
（典故請參照日本Wiki：http://0rz.tw/5a5hy ）
啊沒圖沒真相，就是下面這個樣啦！
其實這是在日本客戶的企業大樓招待所的菜色
其實不只是日本，在台灣的很多企業總部都設有招待所
（其實就是比較有質感的員工餐廳XD）
歐美國家有沒有便當這個我不是很清楚
不過在亞洲講到便當
大家可以聯想到的大概就是幾樣菜配飯的那種排列方式
不過台灣的話就是清楚的分幾樣幾樣菜色
松花堂則是因店家或者區域，而分為大四項
也就是說炸物放一格，然後有很多種
滷物放一格，也好多好多種這樣
（又不是格子趣XD）
那我們來看每一個格子的真相好了 XD
首先是炸物
其實就是綜合天婦羅，基本上大家在台灣也吃得到的菜色
不過這裡的油瀝得很乾淨
保有油香卻沒少了油膩
然後是清蒸（其實我覺得吃起來也很像是水煮）物
沈在最底下的日式湯頭很甜
很類似台南一些風味小吃的冰糖香氣
非常的清爽，尤其是豆子沒有土味（草味？）
去味的功夫做得不錯 :)
然後是我不知道該怎麼分類的…大雜燴區XD
不管是魚、鴨、章魚及其他菜色
除了保留原有的味道之外，調味、加味用的烹調醬汁也都非常的入味
口感層次非常的鮮明
再來就是日本飲食文化的代表：殺西米！
嗯嗯…這色澤看起來鮮度就很優
吃到嘴裡時證明表裡一致，真的非常的新鮮（心）
欸，說到便當怎麼可以沒有白飯呢
熱騰騰的白飯灑上了酸鹹適中的梅屑
其實不配松花堂的其他菜色吃起來也是相當的過癮 A_A
中場插播Kevin點的生魚片蓋飯
不知道為什麼光是視覺上就覺得很好吃
礙於面子不好意思叫Kevin給我扒個幾口 XD
不過我想台北內湖的金泰應該不輸招待所才是 :P
這裡：http://www.wretch.cc/blog/aqei/24241446
生魚片蓋飯配的不知名豆腐
看起來也很好吃 XD
基本上因為這是企業大樓招待所的關係
所以要進到招待所必須要先經過大樓櫃臺登記
但據客戶的說法基本上跟櫃臺招呼一下說明來意是OK的
但前提是要碰到比較不囉唆的櫃臺就是了 XD
雖然價格比起同樣菜色的餐廳貴了些
不過食材的豪華及豐盛程度卻是有目共睹的
提供給出差及有膽識跟櫃臺接洽說要去招待所吃飯的鄉親做個參考 XD
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