[食記] 大阪 幸福拉麵 @花丸軒 難波‧法善寺店

[manhuawu (mandy)]

店    名：花丸軒 難波‧法善寺店
地    址：大阪市中央? 難波 1-2-1
營業時間：24hr
休    日：N/A
推薦食物：開運拉麵, 豬肋排拉麵
最低消費：

位於法善寺橫丁內的「花丸軒拉麵」，以在拉麵的海苔上打印開運、幸福等字樣而聞名，
「花丸軒拉麵」在大阪地區是一間人氣很旺的拉麵名店，
用餐時段門外也總會看到排隊的人潮。

完整圖文版分享於>> http://mandyfunlife.blogspot.tw/2015/06/blog-post_29.html
---

「花丸軒拉麵」就位於「法善寺」旁這條路上的的轉角處，
小小的店面大約只能容納最多15人，所以常有排隊等待用餐的人潮。

從門外往店內一窺究竟，座位就是圍繞著煮麵台的 L 型，空間不大。

店門外放著大型的菜單看版，這裡的拉麵口味大約有六種，
店內的招牌是最上面的「開運拉麵」和下面的「豬肋排拉麵」，
而第二項「野菜拉麵」則是深受女性朋友喜愛，適合喜歡清爽口味的朋友。

加麵免費、自製泡菜免費、水煮蛋免費(限一顆/人)。

桌邊的醬料、開水都可以自行取用。
水煮蛋，每人可免費取用一顆。
這裡的蛋是蛋黃全熟的水煮蛋，並非糖心蛋喲~

招牌的「開運拉麵」($750 yen)上桌~ 使用很中國風又喜氣的碗盛裝~
海苔印上祝福的字樣，也是花丸軒拉麵的特色~

麵條使用的是日式雞蛋麵，剛上桌時口感Q韌~ 湯頭也很夠味！
拉麵裡的肉有兩種：滷過的豬肋塊和五花叉燒肉片，都是入口即化，好吃~！

店門外的電視播放著媒體專訪「花丸軒」的報導，
店長特地推薦男孩這款「豬肋排拉麵」($950 yen)，
上桌時果然氣勢驚人~~  好大一塊豬肋排呀~~~~~~ 「豬肋排拉麵」的湯頭口味更為濃郁，
也更加偏鹹，所以口味上其實對我們台灣人來說真的過重囉~ ！

肉塊的厚度也很驚人~ 中間不知道是軟骨還是筋，整塊肉已經燉得軟爛到入口即化~
這塊肉的部位肥瘦適中，也滷得很香~ 只可惜吃了幾口之後就會覺得過鹹了。

濃郁的湯頭，剛開始前幾口覺得好yummy~~ 一口接一口~
But.....接著就會越來越覺得鹹，大概喝不到三分之一碗就放棄湯了 ....XD

沒錯~ 吃完「開運拉麵」之後，我們的元氣又補滿囉~~ 繼續下一站旅程吧~~

以上分享~

--
http://mandyfunlife.blogspot.tw/

~★★ 美食。旅行。品酒。生活體驗 ★★~

我是曼蒂女王

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.43.179.54
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Japan_Travel/M.1435588270.A.7A9.html
推 uei719: 大阪CP值最高的拉麵就這家了~我超愛這家
→ chier: 我這次去有吃，但是服務讓人感覺不舒服！
推 zeroyaking: 超愛這間 都一個人去 年紀大的師傅態度不錯耶