[食記] 大阪 沾麵 雀 (つけ麺 雀)

[adai69 (阿丹)]

店    名：沾麵 雀 (つけ麺 雀)
地    址：大阪府大阪市中央区西心斎橋2-11-11
營業時間：11:30～22:00 (16:30～18:00 休息)
休    日：不定休
推薦食物：豚骨魚介沾麵
最低消費：750円
官    網：無



無音樂圖文網誌版:
http://adai69.blogspot.tw/2014/03/blog-post_5.html

會來這間吃
單純我住附近的膠囊旅館...
那天從和歌山吃了兩碗拉麵後回到旅館泡澡後肚子餓
跑出來逛
就近就吃了XD
http://www.flickr.com/photos/adai/12847257495/




一進去就有店員來招呼
但是我完全不懂日文
有位好心的客戶看到我是外國人
就來用英文跟我介紹

我就說吃這間最有名的
他就說是雀つけ麺
http://www.flickr.com/photos/adai/12847266325/
所以我就直接點這碗拉
本來想點特製
但今天已經在和歌山吃了二碗拉麵也有蛋了
就算了
吃普通份量就好XD
http://www.flickr.com/photos/adai/12847266325/


店內看到這張旗幟
挺特別的就拍下來 哈
http://www.flickr.com/photos/adai/12847348803/
不過我不知道索隆 魯夫 香吉士後面寫的是什麼就是了XDDD



店內一景
其實還滿小一間的
http://www.flickr.com/photos/adai/12847717354/

這間也有名人的簽名耶
這時我心裡OS：我會不會意外走進一間不錯的店了？XD
http://www.flickr.com/photos/adai/12847380843/


中間這小空間
http://www.flickr.com/photos/adai/12847705664/
就是店員送餐上來的唯一路徑
http://www.flickr.com/photos/adai/12847290985/



桌上的麵條介紹
我看不懂就是
http://www.flickr.com/photos/adai/12847384463/
應該就是辣味麵條進化了?XD
旁邊還有小叮噹讓你打發時間

http://www.flickr.com/photos/adai/12847714114/
老樣子還是冰水


等待時
我看到很多客人都多點特製叉燒+糖心蛋
突然又有點想加點了...
但還想想還是算了XD


大概五分鐘吧
沾麵就來了
http://www.flickr.com/photos/adai/12879819144/

這豚骨魚介醬汁相當濃郁
在我吃過的沾麵裡（大勝軒、六里舍、麵屋一燈、龜有道、台灣鷹流、台灣麵屋緣）
這間算是第二濃郁的
僅次於龜有道
魚介的味道很明顯　但沒有大勝軒及龜有道的魚介味那麼明顯就是了
http://www.flickr.com/photos/adai/12847695984/

麵條非常Q
很有嚼勁
http://www.flickr.com/photos/adai/12847353343/
麵條的長度也蠻長的
可以讓你一口氣吸很大一下 吸到嘴裡
這時候吸附很多醬汁的麵和醬一起進到嘴巴裡就是滿滿的濃郁味道還有很有嚼勁的麵
每咬一下就是濃郁的味道
整個就是好吃呀~XD



這種好吃的麵條
我後悔我只點普通大小了


應該點大碗的................
http://www.flickr.com/photos/adai/12847284125/



打到這邊我又想吃沾麵了......


好
那就

食記結束！！！ ( 是這樣結束的嗎???)


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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 112.104.68.194
→ magicgreet:沾麵吃到後面都冷了...
→ magicgreet:我在東京的經驗orz
※ 編輯: adai69          來自: 112.104.68.194       (03/05 22:49)
→ adai69:@magicgreet 的確沾麵如果點大碗的 有時候還沒吃完醬就冷了
→ adai69:我最有印象的就是去吃一燈，點大碗的，我吃到一半，正在OS
→ adai69:想說：醬好像有點冷了，下幾秒，店家就送上一碗新的給我了
→ adai69:所以又是繼續吃熱呼呼的沾麵了XD
推 miku1112:大推東京的一燈 我去那天只能點到中盛 但店員送給我是
→ miku1112:並盛(中>並) 跟他們講後不但補送了一個並盛的分量
→ miku1112:在+3片肉 服務也太好@@
推 nigetai:原po沒加割りスープ嗎？他們家的高湯有一股很香的柚子味！
→ nigetai:我愛到都快天天去報到了XDDD
→ adai69:@miku1112 一燈真的很不錯阿~排的很值得的一間店!
→ adai69:下次去東京我還要再去吃一燈一次XD
→ adai69:@nigetai 真羨慕大大你可以天天去吃Q_Q
→ adai69:@nigetai 我沒再スープ加割り耶 直接就把醬汁給吃光了XD