餐廳名稱：一蘭拉麵
地址：大阪府大阪市中央區宗右衛門町7-18-1F
價位範圍(每人)：￥790
官網：http://www.ichiran.co.jp/index.html
圖文版:http://www.wretch.cc/blog/chanelgirl/26107129
來到大阪 吃到最特別的店家就是一蘭拉麵了
大家應該會想說不過就是拉麵而已 有什麼好特別的呢？！
有趣的是在於它點拉麵和吃拉麵的方式
外觀看起來是間不起眼的小小店
大大的招牌就寫著一蘭兩個大字
道頓堀的一蘭拉麵位於２Ｆ 走著木製的階梯上樓
一進去的空間並不大 最先看到的就是一台點拉麵的機器
一蘭拉麵只有一種湯底 就是它原味的豚骨拉麵
這時後就選擇拉麵 機器這可以選擇麵的量以及配料
這幾天在日本看到點拉麵的方式都是先透過機器
像是四天王、金龍．．．
選擇完你要的口味 麵條 數量 配料後拿給師父
他就會馬上替我們製作我們所點的拉麵
其實這個方式也很不錯 可以減少人力在等待時的浪費
點完拉麵以後 我們就進入吃拉麵的地方
他是一格一格的 像ｋ書中心一樣
惠惠說 因為店家要客人專心吃拉麵才這樣設計
一開始很不習慣 不過隨後就覺得很有趣
每個人一小格 每一格的左上方
都有一個按壓式的飲水機
很方便日本人吃拉麵配涼水的習慣
首先它先給我們一張單子 上面是口味調配的選擇
很貼心的 又給我們一份中文版 呵呵
以下：
味道的濃淡 淡 基本 濃
油膩的程度 無 清淡 基本 油膩 很油膩
大蒜 無 少許 基本 1/2片 1片
蔥 無 大蔥 細蔥
叉燒 無 有
秘傳調味汁 無 1/2倍 基本 2倍 __倍
麵的軟硬度 特硬 稍硬 基本 稍軟 特軟
第一次吃 我都選基本的 來吃吃它的原味
另外他有寫加不加叉燒價錢都一樣 XD
當然是要加呀！！！
我們有加點一顆溫泉蛋
首先先上的就是這顆黃金蛋
上面寫著不可思議的效果 不過內文都是日文也看不懂嘿
還有附贈一包鹽 我一開始有先嘗試沾一口看看
但實在太鹹了 所以放棄
這是偷照內場的狀況
大家都很認真的努力忙著美味的拉麵
後場看起來也很整潔 ：）
噹噹噹 拉麵終於上桌哩 挖呼～～～
看起來真是超好吃的！！！
當你的餐點都到齊之後 服務人員會將面前的簾幕給拉下
讓您好好品嚐 在屬於自己的小空間裡
雖然加了辣醬 但豚骨的口味還是很香濃
麵條也很Ｑ 在加上美味的黃金蛋
真是太幸福的滋味了 ＞Ｗ＜
不過吃到最後有點過鹹 理所當然的就是配上冰水
下次想來嚐嚐兩倍辣的滋味 嘿嘿
吃完可以看到碗底的“這一滴是最大的喜悅”
真是滿足！！
一蘭在日本是連鎖店 大家不妨有機會到日本去時
也去嚐個鮮 ^＿＿＿＿＿＿＿＿＿^
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