[食記] 大阪 一蘭拉麵 道頓堀店本館

[LoveFood (愛食物)]

圖文：http://bit.ly/3U6TwzY

一蘭拉麵道頓堀店本館以及道頓堀店別館只隔著一條小河，位於大阪府大阪市中央區宗右
衛門町7-18，是來到大阪必試的餐廳之一。一蘭拉麵其號稱最用心研究豚骨拉麵而聞名，
由四十位以上的專業師傅精心研製而成，每碗拉麵的製作過程，都需要嚴格的把關，確保
麵條的彈性和湯頭的香濃。

在餐廳內，你可以根據自己的口味和喜好定制一碗屬於自己的拉麵。想要口味濃淡？可以
選擇湯頭的濃郁度。喜歡多蔥？可以要求多加蔥。喜歡辣？可以添加赤紅秘製醬汁。還有
叉燒肉帶點油脂不會乾柴，半熟鹽味蛋、黑木耳和海苔等多種配料，任你選擇。這裡的叉
燒片也特別厚實，每碗拉麵都有四片，令人食指大動。


除了精湛的拉麵製作技巧外，一蘭拉麵 道頓堀店本館的用餐環境也非常舒適。座位有隱
密性，不會讓人感到擁擠，讓你可以盡情享受美食和與家人或朋友的聊天時光。無論是在
夏天還是冬天，這裡的環境都能為你帶來最佳的用餐體驗。

讓我們來看看一蘭拉麵道頓堀店本館的菜單。最受歡迎的是拉麵單點，包括4片叉燒、蔥
、蒜泥，半熟鹽味蛋、黑木耳、海苔和叉燒。這裡的叉燒肉不像其他拉麵店那樣薄片叉燒
，帶點油脂不會乾柴，口感更加豐富。此外，您還可以根據自己的口味和喜好選擇油濃郁
度、蒜泥份量、蔥、叉燒、赤紅秘製醬汁(辣度)、麵的硬度等。這種高度的自定義選擇讓
您享受到完全屬於自己的拉麵美食體驗。

值得一提的是，一蘭拉麵道頓堀店本館的用餐座位非常具有隱密性，讓您可以享受到私密
的用餐體驗。如果您正在旅行，還可以將此餐廳列入您的行程，並在此處品嚐最正宗的大
阪拉麵。如果您想品嚐一些其他的美食，還可以在餐廳附近找到許多其他美味的餐廳，因
為道頓堀是大阪最熱門的美食區之一。

一蘭拉麵 道頓堀店本館
地址：大阪府大阪市中央區宗右衛門町7-18 (google map)
交通：地下鐵 難波站 なんば 14號出口/日本橋站 2號出口
電話：[phone]
用餐時間：2023.1

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※ 編輯: LoveFood (112.78.69.168 臺灣), 04/04/2023 14:19:00
→ laechan     : 我都去阪急東通商店街那家一蘭，不用吹風淋雨免排隊
→ laechan     : https://i.imgur.com/9XdzHE3.jpg
→ laechan     : 一蘭做為連鎖店，每間京阪的分店，拉麵品質蠻一致的
→ jogely      : 道頓崛比一蘭好吃的拉麵太多了，根本不需要必試。
噓 hahagirls   : 一蘭拉麵 有什麼好分享的？
噓 ilove1530   : 在台中版的文章看起來根本業配，連這裡也要？
噓 ronny1020   : 連聯絡方式都附上，還真是用心呢
推 kwinner     : 好吃
噓 ludwig0201  : 道頓崛比一蘭好吃的拉麵是哪家？也說來聽聽，嘴巴
→ ludwig0201  : 講都很容易
→ ludwig0201  : 該不會又是糞作四天王、金龍吧
噓 peter4503   : 品嚐大阪拉麵的一蘭？？
噓 kugyumayu   : 金久右衛門隨便都屌打 有很難嗎？
→ miture      : 呃...會說一蘭好吃的八成都是味覺壞掉的
→ miture      : 某0201應該是沒去過大阪吧，隨便找都比一蘭好吃
→ miture      : 連金龍這種普通到不行的都能拿出來嗆人...傻眼
推 burnsy0018  : 必試，沒有試會死掉
推 decom       : 神座也不錯啦xD
推 meatballisme: 說一蘭好吃馬上就有人崩潰，果然拉麵肥宅社團的威名
→ meatballisme: 遠播不是蓋的
推 crazywar    : 一蘭好吃 懷念
推 ludwig0201  : 我到大阪幾十次了，大阪比一蘭好吃的太多了，但道頓
→ ludwig0201  : 堀就沒有
→ ludwig0201  : 或許那邊店租太高
→ ludwig0201  : 拿金龍是因為亂推的太多，害人踩雷不應該
噓 clerkhsiao  : 過譽拉麵店必吃！
推 sieda       : 那個說金久右衛門的，我覺得反而沒一蘭好吃，好不好
→ sieda       : 吃都見仁見智，這邊只有有人推一蘭就有人生氣，笑
→ sieda       : 死了
→ HC683150    : 來自福岡的大阪拉麵，讚
推 OldGBy      : 有夠喜歡一雞瀾，尤其是綠色無豬肉的好驚豔！
噓 applewarm   : 這種食記真是浪費閱讀者的時間
噓 littleme1125: 到處都有的拉麵店 叫做來到大阪必試?
噓 littleme1125: 如果是御堂筋店還說得過去 道頓堀店是有啥特別?
→ kt102441    : 大阪拉麵我只推神虎拉麵
→ laechan     : 四天王有款有含蔬菜的拉麵超推,金久右衛門金醬油讚
→ laechan     : 神座的座位難坐,某間金龍經過都會聞到怪味
→ ivymorita   : 以一蘭的名氣 不需要再寫這種文吧
→ laechan     : 剛找了一下20160606下午四點，四天王醬油叉燒拉麵
→ laechan     : 這碗當時覺得超好吃http://i.imgur.com/yyMTZjB.jpg
噓 finhisky    : 花丸軒 自稱第一名 可是肉太大太油吃到有點噁
推 BrightKiller: 一蘭必臭，慘
推 porkeey     : ㄧ蘭真的好吃
→ Hsnuary     : 一蘭好吃但不算頂 各店差異不大反而沒有大阪店的特
→ Hsnuary     : 色性 相比之下大阪好吃的拉麵可多著....
→ likeilike   : 要排隊的都不好吃