[食記] 大阪 神座拉麵(千日前店)●蔬菜清甜湯頭

[AmandaFish (阿曼達)]

店家名稱：神座拉麵 ● 千日前店

消費日期：2015年5月

地址：大阪市中央區道頓堀1-7-3

電話：[phone]

營業時間：週日至週四 11：00-22：00

週五及週六 11：00-24：00

官網：http://www.kamukura.co.jp/



【圖文網誌】：http://goo.gl/93wer7



到日本玩真的就是一直吃、一直玩、一直玩又再一直吃

明明平常食量沒這麼大的，都出國了不多嚐試看看總覺得很可惜

SO~ 我們這天的「早餐」吃「拉麵」啦！！

來回經過千日前好多天

除了新開的「一蘭」最大屋台店外，印象最深刻的該屬「美津大阪燒」了

不管甚麼時候看店前都排長長、人潮滿滿滿

帶小屁孩出門沒勇氣在長長隊伍中展開可能讓人耐性全失、屁孩落跑走失的無止盡等待

再來就是對這間每天在店門前用無敵大聲公放送著：

「日本最好吃拉麵！一定要吃喔！」 (而且還是說中文！)

留下深刻印象 (所以「催眠式」廣告促購招數還是有用的  )

終於！！我們邁開步伐走向它！！


購票機

和多數店家相同，顧客必須先在自動售票機購得餐券後再行入座

基本上一旁都有餐色餐點圖示，部分餐點也有漢字標示

哪個看起來好吃就按哪個就對了！

↑↑ 看起來小小的兩張券，後頭卻讓我們飽到快翻肚


店景

店內空間不大，沒有分前場、後場

一整圈ㄇ字型桌子中所圍繞的就是「廚房」

(沒有令人不適的油煙味，可以放心用餐)

因為帶了嬰兒車同行，店家將我們三個人安排在最尾端的座位

比較不會因為客人不斷進出而相互打擾

就座後交出餐券便能安心等待好料上桌囉！


餐點製作區

「神座拉麵」雖然和松屋、吉野家等連鎖餐飲店同性質

餐點價格也相差不大

但這兒的工作人員都穿著正式的制服並配戴廚師帽

看起來似乎多了分專業與也為拉麵增添了些許美味


調味料 & 加味蔥花

神座拉麵基本款 (單點日幣650元)

哇~~ 整碗拉麵加了滿滿的大白菜耶！

雖然不是白色濃郁豚骨湯頭，但這湯喝起來帶有淡淡蔬菜甜味，也頗讚

出國遊玩最怕蔬菜水果攝取量不足

突然有點想「嗑菜」的話，神座拉麵除了基本款有添加大白菜

另外也有食材更加豐富的「野菜拉麵」能選擇唷！

(曼達抵達日本的第一個晚上一定都是找超市先買水果起來放)

(整袋的香蕉、草莓或橘子，到旅程結束剛好完食)

(纖維量和水量足夠就能免除上廁所困擾  )

細麵條能沾附更多鮮甜湯汁

嫩嫩的切片叉燒也頗美味

重點是，這拉麵份量挺實在！

起床第一餐吃拉麵，暖心又暖胃，整個人都清醒過來了

(想額外加玉子、玉米、蔥花、叉燒通通行)

(點餐時看圖按鈕後投入正確的金額就OK啦！  )


肉燥蓋飯 (搭配拉麵套餐價日幣880元)

店門前中文翻譯寫著「叉燒肉鬆蓋澆飯」 (蝦咪碗糕！？)

(看彩圖都能知道是甚麼樣的餐點，不太需要管翻譯啦)

實際上桌後發現，它長得很像台灣北部比較常出現的「滷肉飯」耶！

(台灣南部較常出現的則是油亮亮、肥滋滋方方「肉燥飯」)

連味道都幾乎一模模、一樣樣！！

上頭撒了蔥花、海苔，還放了顆溫泉蛋

淋上些醬油稍稍攪拌後入口，嗯~ 好滑順、好好吃喔！

不誇張，曼達這天嗑光這碗拉麵還加上半碗蓋飯及半盤煎餃

整個自己都嚇到，怎麼那~麼會吃呀！

(回台後量體重就知道果然「A害」)


拉麵 + 煎餃 + 飯糰 套餐價日幣880元

煎餃

煎餃表皮煎得薄薄酥酥，咬開後還帶有些許肉汁

不一會兒就整盤光光啦

(唯一不習慣的桌上的調味料不曉得是醬油還是烏醋，吃起來鹹鹹酸酸)


飯糰

其實它就是「一坨白飯」，沒有任何調味或是內餡

看身邊其它日本人都是吃完拉麵後，再一口飯糰、一口湯

曼達家則是已經飽到吃不下這丸飯

直接請店員幫我們用保鮮膜包起來外帶當小布丁的點心囉！

(中午發現布丁仔連白飯都嗑得很高興，真的是很好養  )


不同風味的日本拉麵 - 神座拉麵，味道清爽、套餐澎湃

(到底是想要撐死誰 = = )

在店內用餐的大部分都是日本人，可見他們自己也很愛

分享給大家囉！

打 ● 完 ● 收 ● 工


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推 stevewu929: 推 超喜歡他的湯頭和大白菜
推 sixpence789: 我覺得湯頭很像 南部「飯湯」的味道==
推 clevermimi: 喜歡神座，回程都要在關空來一碗當早餐才肯走XD
推 mag1019: 神座好吃
→ MeiHS: 神座拉麵像比較鹹的台灣清湯麵+白菜+肉片...
推 ss884113: 覺得神座普通…
→ lookeye: 覺得普通+1
推 jimsam: 覺得很油
推 zzzzaaaa: 太大碗，吃到後面會覺得很油 鹹
→ shannienie: 很油很鹹難吃...但背包客便宜又大碗是不錯選擇...
→ shannienie: 今年櫻花季去吃旁邊四五個日本人都吃不太下剩半碗以上
→ shannienie: 先生也覺難吃,半熟蛋很不新鮮吃一口就吐出來不吃了
→ shannienie: 我是餓扁了懶得再去排一蘭就乖乖吃完....
推 tamaxd: 吃第一次不好吃，吃第二次就迷上了XD
推 neola: 神座拉麵好吃!!每去日本必吃  跟其它名店比起來口味較清淡
推 dawnryochi: 覺得神座像擔仔麵
推 mykuro330: 大阪人說當地人比較喜愛神座拉麵唷～
推 berusaiyu: 神座好吃 一下飛機都先在關空來一碗才去搭車
推 qbay: 請問曼達是什麼?
→ yangyy2: 關西空港神座吃煎餃煎到焦，第二次出來微焦
推 zero777: 在關空吃  偏鹹~  現在都吃清淡的
推 fusbibi: 在台灣就吃的到的口味，最後悔的一餐
→ wert213: 蔬菜多，滿鹹的
→ AmandaFish: 曼達是我 >"<
推 TomLin: 超懷念神座 >///<