推 kkkccc:好像是叫"コロッケ"耶 11/13 15:11
→ uc:花丸的女客很多,就算單獨去吃也不會感到不自在,食物也還算ok:D 11/13 22:14
餐廳名稱：はなまるうどん 大阪心齋橋店
地 址：大阪市中央區心齋橋2-8-7
價位(每人)：95~609yen
官方網站：http://www.hanamaruudon.com/
評 價：★★★★
圖文版：http://blog.xuite.net/forgethearts/blog/28366935/
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下了飛機沒多久之後就到道頓堀附近散步，由於同行的人早餐沒什麼吃，飛機餐肯定
又讓人吃不飽，所以一直想著要去吃東西，但是要吃什麼呢？這就是一個問題哩，走在道
頓堀上邊走邊找好哩，走著走著看到一家拉麵店，我就講說：「好像金龍比較有名也」，
可是金龍在哪裡呢？沒做功課也不知道說！當這樣說完沒多久，還真的馬上看到一家金龍
拉麵的出現，但是由於時間在日本當地也才三點多，好早喔！那就繼續走，接著又看到另
外一家金龍拉麵，但是當然也是跟著pass哩，就這樣逛到了心齋橋，在這裡看到一家烏龍
麵，打著讚岐的名號，不禁讓大家再前面駐足一番。「這家也許可以考慮也，而且價格也
不高」不禁如是說道，所以就暫時把這家列為考慮。
當逛完一圈之後，發現時間也差不多該去旅館check in了，就決定先吃完晚餐再去，
那就就近在那家打著賣烏龍麵的店家解決吧！所以就來到了はなまるうどん。進到裡面之
後，有一時間還真的不知道該如何動作，有一張紙貼著不能沒買餐點就先佔位置，同時，
走道的最前方是一大堆餐盤，拿餐盤的用意是...？後來才知道是可以選擇除了麵以外的東
西，自己拿餐盤夾，到最後面點了麵之後才一起結帳就好。
所以我選了一個コロツケ(116yen)和豆皮壽司(95yen)之後就點溫玉ぶっかけ中碗的大
小(399yen)，在點餐的時候，有問我要冷的還是熱的，不過一時還真的沒有意會出來呢，
後來趕緊說我要熱的。廚房的阿婆很快的就把麵放到碗裡，餚點將料加點熱湯，再打入一
個蛋就完成了！於是就找一張桌子來享用~。這一家的用餐空間有用木板隔層兩三區，不過
基本上都是以四人桌為主，整體空間上來說算是讓人感覺頗大的。
從コロツケ開始品嚐，這東西去年我在東京的全家也有買過，那時候感覺熱熱的還頗
不錯吃的！所以多少對這個東西抱有期望，送入口中之後一樣有綿密的感覺，不過由於做
起來似乎有一段時間，所以外皮有點偏軟，讓整體的感覺打了小小的折扣。至於豆皮壽司
則是用豆皮把醋飯完全包在裡面，在外圍可是沒看到醋飯在哪，在吃的過程中，可以感受
到有一開始有一點粗糙的豆皮到後來柔軟的米粒，然後豆皮的味道散出來，說起來還算可
以。
那主要的主餐呢？其實頗簡單的，沒有什麼特別的調味，跟拉麵比起來，口味就是清
淡許多，由於好奇的是那顆蛋，雖然知道是半熟蛋，可是似乎連外表也相當的像液體，但
卻依舊維持著一個蛋的樣子，當筷子一碰觸，蛋就馬上被切開，不過還算是可以夾起來一
點點，只是沒多久之後整顆蛋就溶到湯頭裡面了，想單純的品味這顆蛋也變成不可能哩。
而烏龍麵的彈性讓人感覺不差，一咬下去感覺是柔軟可是似乎又不願屈服的彈跳，中碗吃
起來也真的是頗有份量，再把混著蛋的湯汁直接喝下去，發現這蛋無意中已經成為湯頭的
調味料，為這清淡的湯頭增添了一點變化！當碗見底之後真的有一種滿足的感覺。
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