[食記] 大阪 らーめん山頭火 心斎橋店

[fubaby (阿咪)]

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那個........
剛剛查了官網，官網上已經沒有這家分店的地址，所以不能確定它還存不存在，
畢竟這也已經是快1年前的食記了....（誰叫我寫文速度太慢啦！！ >"< ）


我們從彥根回到大阪難波，在逛完g.u.後，也肚子餓，到了該吃晚餐的時間。
在附近逛來逛去，突然瞟到有家很熟悉的名字，喔喔喔...那就挑這家啦！！

在網路上也是很有名的『山頭火』拉麵。

**らーめん山頭火 官網：http://www.santouka.co.jp/index.html

外頭有menu可以參考，
稍微看一下後就跟小鍾決定進去吃啦...

點完餐、沒等太久，餐點就上桌。

老公點了「しおらーめん 鹽味拉麵  790円/碗」，
這應該是他們的招牌吧，上頭還放了一顆梅子。
他本來不喜歡鹽味拉麵，覺得鹽味的味道都不夠豐富、只有鹹味而已，
但是啊～～～吃過山頭火的這碗鹽味拉麵後，他對鹽味拉麵完全改觀了！！！

湯頭爽口、但味道濃郁，雖是豚骨湯頭，不過沒有腥味，
叉燒也好吃，很軟、油脂的部份不會膩，讚！！！


我點了「辛みそらーめん 辣味噌拉麵  850円/碗」，
沒辦法，看到有辣的，怎麼能不點它！！ XDDD
別看這紅咚咚的一片，其實，一點都不辣...
味噌味道很香，但不會太鹹，我說過，我吃辣、但不吃鹹，太鹹的東西我也入不了口。

它的麵條口感稍微偏硬，我好喜歡這種麵條，有咬勁....吃起來很香，很合我口味。
我很討厭那種軟趴趴的麵條，吃起來沒口感...會很厭惡..  ="=
這邊的麵條裹上湯汁，西哩呼嚕入口～～吼～～讚！！
裡頭一樣有叉燒，很軟嫩，沒有臊味，脂肪的部份雖然多，但不覺得噁心。

湯匙很貼心的設計，可以防止滑入碗裡....

＊＊
很少拉麵可以讓我們把湯喝完，但這次旅程吃的拉麵店，反倒都讓我們把湯光光，
我想，是關西這邊的口味比較符合我們嗎？！ 至少比東京的餐點來得清淡許多。（東京
真的吃重鹹的.. >"< ）
第一次嘗試山頭火，很喜歡這家的湯頭、麵條跟叉燒，搭配的都很好，是我們喜歡的風味
。
以目前在日本吃到的拉麵店來說，應該算是我們喜歡的前幾名，好吧....有機會再來做個
排名好了。
不過我們的口味真的很奇特，所以只能當作小小地參考囉～

我記得這間店目前也有進軍台灣，不過還沒去嘗試過，不確定來台灣的風味有沒有改變，
有機會再去品嚐啦！


以上，小小心得。


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《日本旅遊資料總整理》

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 210.202.60.29
推 birdy590:去年四月也有去吃... 6/30 閉店
推 chriter:阿~~我吃過這間!!!  跟百貨公司的店員搭訕問來的 ~
→ chriter:我只記得叉燒不錯，但整體而言還是對一蘭印象較深 XDDD
推 Yokishi:我覺得這間也好吃
→ crimsonn:吃過京阪三条的 還OK 但不會特別驚豔
推 peggy0923:台灣分店有點小貴 >"<