有圖無音樂:
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阿~ 這篇網誌生好久,一直想說要來寫一篇拉麵 PK,一直遲遲下不了手!
先來介紹,遠近馳名的 ''一蘭拉麵''。
這間一蘭拉麵,在大阪的期間經過幾次,每次人都不少阿~!!
這是今天的第二碗拉麵了,所以我是捨命陪君子來吃拉麵的(笑)。
日本很多地方都是要先在前面販賣機買餐卷,這倒不意外,
倒是最近看到一個新聞說台灣開了一家類似有賣餐卷的販賣機是首創,
這讓我感到有點意外XD~。
裡面的座位是一人一格,這我第一次看到很新奇。
點完以後,到座位上會一張單子要填寫,上面是中文的,
問你的拉麵要清淡的還是濃郁、要不要大蒜或蔥...等。
就算是只點了一碗,店家還是會另外給一副餐具。
自成一格的感覺,不受干擾。
座位上就有水龍頭,提供冰水可以無限暢飲。
拉麵上來以後,服務人員會一鞠躬幫你拉上門簾(如圖左)。
順便一題,湯匙的設計小貼心,不會滑進湯裡面。
兩片肉
細麵還可以,湯頭比較淡些,可以喝的完,我猜測這家受台灣遊客歡迎的原因,
可能是因為自己可以選擇味道淡一點或是濃郁一點,
我印象中之前去東京吃的拉麵真的是鹹的我受不了。
再來下一家:金龍拉麵。
一樣是要先買餐卷,話說這金龍拉麵的場景感覺好日本(好濫的形容詞XD~),
座位看似是要讓人脫鞋,但我看大家都側坐。
桌上有泡菜、辣味韭菜、大蒜可以免費食用(不知道是不是特色?)。
但是衛生紙佔去大部分版面~ 冏。
工作人員可能是中國人,因為耳朵不小心拉長聽他們的對話... ...是有腔調的中文。
金龍拉麵是自助式的,要自己端回座位,其實日本滿多都是要自己端回座位,
不知道是不是因為座位的關係,我一直聞到很腥的豬肉味道... ...。
他們放的肉比較像是塊狀的,湯很濃郁,但是我不喜歡,
感覺豬肉味好重,聽說這是豚骨的特色。
一次寫三家還真有點累,哈,最後一家:龜王拉麵。
桌上的胡椒罐是龜殼,好可愛。
這小罐子還有龜尾巴!噗~
特濃醬油拉麵
感覺有點像黃麵,但還是有些Q勁。
我在等待期間,有看到龜王拉麵的廚房,很乾淨。
另外看到師父狠勁的把拉麵水給甩掉。 這片肉雖然單薄卻好好吃。
實在是,回國有點時間,忘記自己點什麼,但印象最深刻的就是湯頭,
龜王拉麵的湯頭比一蘭或是金龍更難下口,的確濃郁,真的鹹阿~。
龜王拉麵的店內照,龜王拉麵是店員幫忙點餐的,菜單有圖比手畫腳一番還是可以點餐。
店員也很親切,雖然也聽不懂他在說什麼,
但是他的意思大概是:請問還需要什麼嗎(猜測)~ XD。
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