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作者fancycrystal (fancycrystal)
看板Japan_Travel
標題[食記] PABLO~~軟嫩起士塔不吃會後悔~
時間Tue Sep 16 21:29:19 2014
好讀圖文版 http://iamtinayang.blogspot.tw/2014/09/pablo.html#more 什麼東西那麼好吃？！竟會讓三個女人在晚餐後站在路邊，花不到10分鐘的時間，共用一 根湯匙直接嗑完！這個故事發生在我好友身上，從她第一次吃到Pablo半熟起司塔後，就 不斷跟我說如果再訪大阪，一定要去試試看這個”就算已經吃太飽，也要挪出甜點胃的必 吃美食！” 這回睽違兩年再訪大阪，在心齋橋看到Pablo時立馬殺進去買了一個招牌現烤起司塔 起司塔直徑約15公分，售價￥800。 Pablo將起司塔的熟度分成兩種： Rare：塔的中間會爆漿，起司會流出來 Medium：熟度剛剛好，起司吃起來軟嫩但不會爆漿 在現場可以看到甜點們的製作過程，起司塔出爐以後會烙上Pablo的商標，接著刷上一層 杏桃果醬（Apricot Jam），讓塔的表層呈現凝膠感、類似蛋黃般的色澤，再配上烤得有 一點點微焦的酥皮，視覺滿分。快速挑選了熟度為Medium的起司塔，迫不急待回到飯店， 準備一嘗這個朋友口中會欲罷不能的美食。 ㄧ打開盒子，香甜的起司味以及奶油味飄散出來，讓人忍不住吞了吞口水，接下來完全不 誇張，在我幫起司塔拍下第一張照片，還正在懊惱光線不佳準備調整時，就聽到有人驚呼 好清爽好好吃喔，接著此起彼落的皮好酥、好綿密、跟想像中口感不一樣耶……速度快得 讓我連起司塔的內餡長哪樣都沒看清楚，整個塔就快消失了，是有好吃成這樣喔！ Pablo的起司塔，吃起來的口感跟葡式蛋塔有點類似，但內餡比葡式蛋塔更綿密，也更清 爽，表層的杏桃果醬呈現Q軟又薄薄一層的表皮，包裹著細緻的內餡，吃起來不厚重又帶 著香醇的奶香，入口即化。此外，塔皮酥脆，就連最靠近起司餡的內層皮也還保有一定的 口感，三兩下就被吃得精光，後悔沒多買一個。 Pablo除了招牌起司塔之外，還有季節限定起司塔、濃郁起司塔 及其他常溫保存的法式甜 點，法式起司千層酥（Millefeuille）就是其中之一 長約20公分的法式起司千層酥，售價￥1,296，吃起來不如起司塔驚豔，但方便攜帶，可 考慮當成伴手禮。 店家電話：06-6211-8260 營業時間：AM10:00~PM11:00 貼心提醒：其他店鋪資訊可在官網查詢；在梅田店有限定販售內餡為蘋果肉桂的起司塔唷 （￥916） -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.25.88.8 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Japan_Travel/M.1410874162.A.1BB.html
推 hpshhoward: 很普通 我還不信邪的吃了兩次 09/16 21:31
→ shingru0729: 有不吃會死那麼嚴重嗎，囧 09/16 21:31
→ shingru0729: 更正：後悔死 09/16 21:32
推 cmcer: h大趕快寫一篇不信邪還吃兩次後悔死了文打對台 XD 09/16 21:34
推 robler: 我看成不吃會死的DIABLO 09/16 21:34
推 hpshhoward: 也沒有到吃了後悔死這麼誇張啦哈哈 畢竟也不貴 09/16 21:40
推 yamina: 我也覺得沒到不吃就會後悔的程度XD 09/16 21:50
推 simonown: 這種標題隨便都可以找出10個以上的人反推...... 09/16 21:54
→ firedeath: 必吃 必買 必點 這種標題都... 09/16 21:54
推 MilkTea0509: 我覺得梅田車站樓下那家老爺爺起司蛋糕更好吃,我從梅 09/16 22:02
→ MilkTea0509: 田車站樓下還破破爛爛的時候就去吃,覺得亂好吃的 09/16 22:02
→ komuroboy: 那吃了會不會死 09/16 22:08
→ dasuki: 買了一個吃到後面覺得很膩OTZ 09/16 22:15
→ ywa: 看到出現DIABLO我笑了XDDDD 也差太遠 09/16 22:17
※ 編輯: fancycrystal (114.25.88.8), 09/16/2014 22:21:19
推 Philly: 去年也是跟朋友買了直接在路邊吃，吃不完還帶回飯店冰，吃 09/16 22:19
→ Philly: 到最後真的好膩好膩，所以只把中間自認為是菁華的起司吃完 09/16 22:20
→ Philly: 旁邊的餅皮就捨棄不吃，不是不好吃，因為真的已經吃不下， 09/16 22:21
→ Philly: 不過真的沒有到"不吃會死"的地步XD 09/16 22:21
推 tetete: 很膩+1 在想是不是該在給他一次機會 09/16 22:23
推 kinoko0472: 有4~5人的話可以買一個試試，只有1~2位的話還是算了 09/16 22:27
推 clairehao: 覺得餅皮太硬 最後也不吃皮 09/16 22:30
推 Xsara: 上個月一個人一口氣吃完一整個，是還不錯啦但沒有到必吃 09/16 22:48
推 desdemona: 我個人是買了後悔 吃了也後悔 2個人吃不到25%就丟了... 09/16 22:50
推 fh11942: 好吃！喜歡PABLO勝於老爺爺 09/16 22:58
推 dixongossip: 上月三個人分食，覺得意猶未盡 09/16 22:59
推 sonia1208: 兩個人分成兩天才吃完@@ 09/16 23:04
→ passenger10: PABLO>>>>>>>老爺爺 不過也不到不吃會後悔啦XD 09/16 23:05
推 DorisBaby: 我們吃覺得還好 明年3月再訪大阪不會再買 09/16 23:06
推 linbing: 去年12月去 排隊一半都是台灣人.......2個人吃不完 09/16 23:08
推 womandddd: 有吃 個人覺得是沒有那麼誇張 哈哈 09/16 23:11
推 fuwek: 很吃起司蛋糕 但沒很愛這種的 09/16 23:18
推 lenp: 在日本兩個人吃不完冰冰箱最後還丟掉，但買了兩個回國 XD 09/16 23:19
推 yennychen: 好吃!上次去大阪自己吃完一個XD 09/16 23:28
推 vacawind: 很好吃啊,尤其現烤的 09/16 23:32
推 lits: 好吃我自己吃掉一個，分成兩天早餐 09/16 23:54
→ alonous: 個人覺得沒到不吃會後悔的程度... 09/17 00:11
→ BabeFat: 覺得還好而已 2個人吃到後來覺得很膩 根本吃不完 09/17 00:11
推 windsson: 去年第一次去大阪~買了一個~當成三天早餐 09/17 00:14
→ windsson: 今年第二次去~就沒買了 09/17 00:14
推 snow53: 推~PABLO起司蛋糕超好吃!! 09/17 00:20
推 cabessa: 今年買了一個Rare跟老公分吃,但覺得自己可以吃完1整個~XD 09/17 00:28
→ pttpttp: 覺得普通 09/17 00:38
推 datehsiling: 我覺得很好吃!!!!!! 09/17 01:26
推 sunmoon1010: 我也覺得很好吃欸!! 還會特地提一個回來說>///< 09/17 02:08
推 limda0317: 蛋糕覺得普通+1，但很愛愛他家的乳酪餅乾 09/17 03:15
推 potent: 買了後悔+1...三個人吃不完一個~不過我本來就不愛輕乳酪 09/17 09:03
推 spencers: http://tabelog.com/osaka/A2701/A270201/27066967/ 09/17 09:46
→ spencers: 起司蛋糕大阪還有一名店 Delicius，可惜在台沒知名度 09/17 09:48
→ spencers: JR大阪站就有設櫃 09/17 09:49
推 Ison: 普普+1 09/17 10:04
推 limbcc: 普普+1 09/17 11:22
推 heeey: 覺得還不錯，逛累內用休息，可是等超久蛋糕才來 09/17 11:58
推 qbay: 必吃、必買、必去、必玩、必娶....這種標題看看就好 09/17 12:19
推 elthy: 比較喜歡老爺爺... 09/17 12:40
推 simonown: 這種不玩會死不吃會死今生必去不去後悔的文章絕不看.. 09/17 12:49
推 elysedino: 我也比較喜歡老爺爺... 09/17 16:54
→ SoFluffy: 很普 09/17 17:07
推 flyingbear: 買過不太喜歡XD 09/17 17:23
推 j035p: 可是我吃了好後悔 09/17 19:19
推 tanchang: 很普，好後悔花錢買~ 09/17 21:19
推 bill055385: 推買了會後悔 09/18 01:43
推 hikii: 不難吃，但比較像巨大蛋塔 09/18 07:04
推 freeflora: 我是起司控，但這次吃了後，餅皮 樂勝 起司。 09/18 08:11