推 geoemia: 宵夜文QQ 06/04 23:11
推 candy50226: 好餓... 06/05 12:18
晚上打宵夜文好餓啊啊啊
五月中去大阪第一天 覺得一定要衝個燒肉
在日本友人的推薦下 推薦了精通中文英文的外國人名店XDDD
松阪牛Ｍ法善寺店
網誌多圖無廣告：http://sana216.pixnet.net/blog/post/199315146
以下複製貼上XD
翻到了手機裡的肉圖才想到乾脆寫一下食記
首圖真是有夠暗的
不過在法善寺附近 難波站出來往法善寺方向走
標誌是大大的Ｍ 很好找
附近有蠻多家小店家
這家有三家分店，每家店距約兩三分鐘
一家客滿還可以去另一家，不怕沒位置XD
這家雖然在tabelog評分只有3.1
但是是日本好友推薦的 就挑戰看看了
附上tabelog: http://tabelog.com/osaka/A2701/A270202/27012741/
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右邊還有可對照的厚度表跟部位
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菜單部分，因為主攻牛 所以只拍了牛XD
單點店 價位如圖 肉的部分 1500-4000
三家分店都有台灣店員，也有英文很強的日本店員
如果想要求推薦或是介紹肉的部分又擔心聽不懂的話
可以請店員一一講解
set的部分有蠻多種，每種肉切的片數不等來做販賣
我們後來點的是每種肉4片 共6種隨機挑選的肉
但至少有一樣3000元以上的頂級肉的set
醬料盤 日式醬油 ＢＢＱ烤肉醬 鹽
刷肉盤附有大塊牛油和芥末
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肉盤
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會先刷上一層厚厚的牛油在烤盤表面～
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big sirloin steak 4000yen
入口即化，肉本身有甜甜的油脂味
對照厚度表大約八分厚
這盤中最喜歡的肉質口感 厚度也剛好
不用佐醬就非常的有味道
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maboroshi 3000yen
非常厚 以厚度表來看是10
外皮烤完有脆脆的口感，因為厚實所以內部是鬆軟且較生的
有豐富的肉汁和油脂 但不會膩
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M rib eye 2500yen
厚度表為7
油脂多 有嚼勁
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ohtoro karubi 2000yen
油脂超級多 肉片非常厚實啊 厚度表是11
跟M rib eye比起來比較紮實
不過也因為這樣 中間部分會比較生
配芥末吃超讚 但是吃多了有點膩
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hiuchi 1500yen
肉汁多 肉質偏硬
但肉本身的甜味很棒 厚度表為5
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Today's special : Kainomi
腹部位置 帶有一些筋
肉本身很有味道
沾ＢＢＱ醬好好吃（他ＢＢＱ醬好吃到我可以一直用筷子沾著吃XD
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鹽味薄牛舌 1000yen
嘛...同一盤品質不一
Ｑ彈 有幾片沒什麼味道
覺得新宿利久還比較好吃哈哈
蔬菜盤的玉米是我唯一記得好吃又甜的了 其他普通XD
這樣吃下來加上兩杯飲料 含稅共是 16774yen
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結論是 這家是外國人名店 （店內常聽到中文或粵語之類
如果第一次去吃燒肉怕不好點 有台灣店員和精通英文的店員在
是很放心的選擇XD
肉的部分這次點set試試味道，下次就知道哪幾盤合胃口可以多點一些
店內氣氛跟服務都很不錯
但如果是追求完美的肉食者 覺得有更好的選擇
感謝收看 （肚子好餓...
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