[食記] 大阪 牛たん炭焼 利久牛舌

[otsukaai0928 (安妮)]

   餐廳名稱：牛たん炭焼 利久牛舌
   地址：大阪府大阪市北区梅田3-1-1
   電話：[phone]
   營業時間：11:00~23:00
   每人平均價位：1700日幣
   可否刷卡：可
   有無包廂：無
   推薦菜色：牛舌
   官網：http://www.rikyu-gyutan.co.jp/
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http://pinkmayday0928.pixnet.net/blog/post/437185216


先說結論好了：真的是好吃到流淚的一餐！！

完全不誇張的形容~

在網路上看到一堆人討論這間牛たん炭焼利久牛舌時就好心動，立馬排進此次行程

畢竟身為一位去燒肉店都要點牛舌的愛好者來說，怎麼可以錯過咧

利久源自仙台，聽說仙台到處都在賣牛舌料理，說是仙台名物也不為過

幸好現在版圖也擴展到日本各地，所以想吃利久也不用跑到仙台去

這天去京瓷巨蛋看完球賽後，就用利久牛舌來結束這美好的一天！



早就聽聞在JR大阪站的利久牛舌的位置不太好找，極隱密

雖然有事先做了功課

但JR大阪梅田這裡實在有點像迷宮，我們還跑去百貨公司問櫃姐說很有名的牛舌在哪裡

其實只要找到EKI MARCHE這棟商場，就可以找到利久牛舌啦~

就在EKI MARCHE的美食街內，或是隨便找一位店員問都可以得到答案

個人覺得這商場好像蠻好逛的，有賣很多女生愛的雜貨跟超多餐廳!!!!!!

現場大概有十來位在等待用餐，感覺沒有太多人，可能已經過了用餐時刻也有關係

等待的時候也不會太無聊，外面放有蠻多廣告DM可以研究

店員也會先拿菜單來讓大家看




牛舌便當看起來很不錯阿!!!!!!

只不過一個便當就吃掉快2千日幣會不會太奢侈了點XDD



牛舌福袋!!!!!!!!這甚麼啦~哈



其實店內位子超少，也有點擁擠



坐下面這區感覺非常不賴～

可以看到窗內師傅正在碳烤牛舌的模樣

看到師傅熟練的將一片片鮮紅的牛舌放到烤架上

彷彿能聽見吱吱作響的聲音，整個口水都要滴下來了啦



其實選擇性沒有很多，主要就是配料類在做變化



看不懂日文menu沒關係，另外有中文菜單可以看~



而且超貼心，還有中文的食用說明書

畫上台灣的小國旗好可愛



牛たん定食一人前/牛舌定食一人份(￥1620/4枚8切)

我點了最基本的一人份牛舌套餐

有碳烤牛舌.麥飯.牛尾湯.還有一小缽應該是滷牛舌

上餐速度非常快速

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非常好喝的牛尾湯!!!!

別以為他看起來好像湯頭很清澈，喝起來可是鮮甜十足，完全醇甘

牛尾肉燉的極軟嫩，一入口就會化掉的那種fu

而且裡頭韭黃給了超級多，撈滿整個湯池阿~!!

超級想要續碗的阿阿阿



這裡的麥飯也很好吃，怎麼覺得來到日本後，人家的米飯特別好吃

外國的月亮比較圓嗎XDDD

順便說一下，這次在日本這段時間，覺得吃到最最最好吃的白飯

就是在京都町家民宿"金魚家"所吃到的早餐白飯!!!!!!!!



這個好像也是牛舌，是涼拌滷味的方式呈現

我看店內有賣"牛たん角煮"的調理包，我猜應該就是這款


搭配的醃漬物小菜

一邊是爽脆的泡菜，一邊是辣椒，話說這辣椒還真的是頗辣


重頭戲來了!!!!!!!

我第一次吃到這麼厚的牛舌阿~~~~~~~!!!!!!!!

我一直以為牛舌就是切得很薄片的那種，因為台灣的燒肉店牛舌都很薄

來到這裡才吃到這超厚片的極品牛舌!!!!!(整個心花怒放~~~)

而且這牛舌真的是超！級！好！吃



雖然很厚實，但咬起來一點都不韌

口感非常有嚼勁還帶點微脆感，重點是那調味的味道真的超級棒!!

店家已有使用鹽味入味，所以根本不需要加其他調味阿，本身就極度好吃了

光是一片牛舌我就想嗑掉一碗麥飯



這粉紅色的切面跟這油亮微焦的外皮，完全讓人無法抗拒

而且那香氣~那香氣!!!!!!!!不說了~真的光說就餓了



牛たんとろ定食一人前/牛舌山藥定食一人份(￥1620/3枚6切)

這個set是友人點的

價錢一樣，但多了山藥泥跟一碗沙拉，不過這個set的牛舌份量比較少



沙拉上的牛肉不知道是啥部位，看起來不太像是牛舌(?)，很像牛肉


山藥泥可以與醬油一起攪拌後倒入白飯內食用

山藥這東西，不愛的人就會覺得很噁心 (對啦我就是在說我自己XD)

但好像對身體蠻健康的就是


牛舌跟剛剛那份是一樣的，但份量少一枚



喜歡的話還可以買伴手禮回去

但不知道這種牛舌調理包能不能帶上飛機(?)

不過這個要冷藏冷凍，也好難保存阿~



小評論

超好吃超美味!!!!

有來日本玩一定要來吃一下，分店很多不怕找不到

我吃了一口牛舌後，真的是感動滿滿(有沒有那麼誇張XD

但真的是覺得之前在台灣吃的那種薄片牛舌是啥鬼阿~~吃這厚切的才爽阿!!

重點是連調味都很厲害

重點是連調味都很厲害

我看菜單還有另一款"極品牛舌定食"，好像是更高級的牛舌，看起來更厚，好想吃阿~

有人都可以為了一瓶明治牛奶一天來回日本，我也好想為了這牛舌這樣做阿!!!!!



店家資訊

地址：大阪府大阪市北区梅田3-1-1

電話：[phone]

鄰近車站：JR大阪駅 中央南口 徒歩1分

營業時間：11:00~23:00

網址：http://www.rikyu-gyutan.co.jp/



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※ 編輯: otsukaai0928 (1.175.183.223), 10/08/2015 02:51:58
推 zeroyaking: 天王寺阿倍野大樓近鐵百貨也有 位子多 空間好
推 rita79125: 沒有想像中好吃
推 sungogoellen: 家兄說並不好吃，我是沒吃過啦。
推 jy336033: 超級好吃
推 webb1: 吃過晴空塔的，很好吃...
推 ninoko12: 前幾天在阿倍野大樓的分店吃 比想像中的好吃很有咬勁!
推 becoolandmoi: 極 好吃非常多
推 stussy0716: 在晴空塔吃過～好吃！
推 xu3mz: 覺得一般的薄的很好吃，厚的稍嫌太硬
推 xu3mz: 另外牛舌真空包可隨行李托運，店家也很貼心提供保冰袋
→ xu3mz: 結帳時看我們不懂日文 還拿出中文說明只能保冰3-4小時
推 xu3mz: 另外大阪最好吃牛舌 私心認為又三郎海放利久
→ otsukaai0928: 原來真空包可以託運!!!!下次有機會再帶回台灣!!!
→ otsukaai0928: 有機會也會去嘗試x大推薦的又三郎!!!謝謝~~~
→ oloku: 又三郎真的回味無窮~
推 SasaV: 在晴空塔吃過，覺得還好耶！怎會這樣
推 jujula: 晴空塔還好+1.....> <
推 g32413: 是單點制的嗎？吃的飽大概要多少錢？
推 mlkj: 找櫻橋口右轉就好啦，蠻好找的
推 t5pp: 請問這有辦法外帶嗎？同行友人不吃牛這又實在太吸引人
推 studio2468: 晴空塔還好+1
推 may8010: 在新宿est吃好好吃...比上野土谷里好吃多了...
→ may8010: 寧可叫兩份牛舌，不想再去吃那個燒肉了 XDDD
推 satinedm: 好吃！！7月去也是住大阪車站附近，在這家吃了三次XD
推 becoolandmoi: 日本牛不能帶進臺灣吧？
推 kkazo: 吃過本店的，厚牛舌很Q很像吃牛排！好吃