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其實說到點天餃子,大家應該都不陌生,一口餃子的名 氣可是頗大的呢!不過大家比較熟知的,應該是在鬧區 ,尤其是心齋橋那一帶的分店吧!這次因為住宿在梅田 ,想說把一口餃子當作是消夜,所以特別查了一下網路 ,發現有一家分店就在北新地。而且根據網站所寫,點 天的一口餃子似乎就是從北新地開始發跡的,不管這家 是否為傳說中的第一家,看了這樣的敘述,就讓人想一 探究竟。 星期六的晚上九點出頭,從百貨地下街在堂島AVANZA旁 出口上去,沿著旁邊巷子走大概三分多鐘,就可以在右 手邊的巷子裡看到點天藍色的招牌;不過由於店面是藏 在公寓的三樓之中,不仔細點還是容易錯過唷! 店面很迷你,大概只有六個圍在吧檯的座位,多半的業 務似乎都是外賣跟外帶。店員跟老闆十分的熱情,知道 我們是從台灣人的時候非常驚訝,因為之前他說只遇過 韓國觀光客,台灣是頭一遭。 店裡的主菜當然就是一口餃子,端上來的是小巧玲瓏, 接近蝴蝶結形狀的小鍋貼。一次會附兩個沾醬碟,一個 直接倒他們自製的黑醋沾醬,另外一個老闆則推薦混用 白醋以及醬油,喜歡辣的人可以再加些辣椒。 餃子外皮煎得很脆,餡料本身的風味就很不錯,沾著特 製黑醋真的是錦上添花。那黑醋醬沒有嗆鼻的酸味,鹹 味很醇厚圓潤,整體味道是溫和但不失個性。 在我們讚嘆之餘,同時發現原來這連沾醬都有在賣呢! 價格是200ml裝399日幣,貴不貴見仁見智,但對嚐過味 道的我們而言,因為很喜歡,所以感覺很划算。 老闆對於每位來的客人都很親切,後來看到我們兩個對 沾醬有興趣,竟然很豪爽的一次贈送兩罐給我們當禮物 呢!讓我們受寵若驚。店內的另外兩位年輕店員也很活 潑,女孩甚至主動分享說她也有在看台灣戲劇,最喜歡 流星花園裡面的言承旭。 飲食店著重的當然是料理,在食物部分,我給他們至少 85以上,因為上菜的速度快,餃子本身也很好吃,甚至 連沾醬都很有特色。不過會特別寫出這家店,主要也是 因為整個店裡營造出來的用餐氣氛,很熱絡、很自在, 老闆豪邁的個性就跟大阪給人的印象一樣鮮明。宵夜晚 餐的好去處,推薦給享用美食之餘也想體會濃厚人情味 的大家。 點天 北新地店 地址:大阪市北區堂島1-2-17 大日大樓3F 電話:06-6344-5620 營業時間: 週一到週五 18:00-02:00 週六 18:00-24:00 定休:週日、例假日 地圖:http://www.tenten.co.jp/outline/shop_w09.htm -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.228.113.194
btree:最近提到餃子都很敏感.... 02/20 01:00