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★大阪新世界元祖串かつ だるま
雖然新世界的串炸店不少，不過在通天閣對街的這家『元祖串炸』可是大阪的人氣名店
趁著還未到用餐時間，我們趕緊進去一探他的美味秘密
店內座位圍著中間的廚房工作區呈ㄇ字型，整間店小小的大約只能坐15人
不過也因為店員就在中央現點現炸，所以店裡的油煙還不小
（但我們發現裡面的美女店員們個個臉上的妝依然精緻無暇、毫無油光滿面的跡象，
實在令人驚嘆他們的化妝技術（咦，離題ＸＤ））
每個人的桌前有調味粉和特製沾醬
（旁邊的告示牌告訴客人不要把吃過的串炸再拿回去沾<--不然大家都吃你口水啦～）
還會附上一盆新鮮的高麗菜葉（店員告訴我們要用手拿高麗菜葉去沾醬汁，不要用筷子
<--一樣怕用筷子的話上面還留有你的口水）
這裡的串炸分兩種 ￥105（一般） 和 ￥210（海鮮）
因為新世界的美食太多了，我們只點了一些來試試味道
（雞軟骨、雞皮、秋葵、牛肉、豬肉、蝦子和蓮藕）
（個人最喜歡蝦子和雞軟骨）
我覺得主要勝在食材新鮮，粉不會裹得太厚，炸到金黃酥脆卻不油膩
吃串炸當然一定要配他們的生啤酒啦（日本的生啤酒真的很好喝哩！順口不苦澀）
有人說日本的串炸就像台灣的鹹酥雞（笑）
至於像不像，就等你自己來品嚐囉！
不過建議大家盡量避開用餐時段，因為等我們吃完出來一看，
門口已經大排長龍成這樣囉～
（後來在道頓堀的分店看到也是都一直大排長龍啊）
大阪新世界元祖串かつ だるま
http://www.kushikatu-daruma.com/
通天閣店
住所： 大阪市浪速区恵美須東1-6-8
営業時間 ： 11:00～21：00
定休日 ： 12月31日19：00から1月1日まで休み