作者osakaleo (osakaleo)
看板Japan_Travel
標題[食記] 串かつ だるま﹝新世界店﹞
時間Tue Nov 20 17:06:26 2018
有圖有真相網誌版:
http://osakaleo.pixnet.net/blog/post/349160353
到飯店丟完行李後,要來覓食啦!
因為我們住動物園前站﹝新今宫﹞,
新世界這區有不少串炸老店、名店,
就決定來大阪的第一餐,吃串炸!
本來第一鎖定的是八重勝,
但到了才發現已過營業時間,
所以,就來到了也是名店的串かつだるま!
說到串かつだるま,應該是有到大阪玩過的同學的認識他。
走在道頓絕、心齋橋,應該都會看到他,一個很猙獰的臉孔,哈哈!
不過這間串かつだるま是老店無誤喔,從昭和4年開到現在。
串かつ是大阪的在地名物料理,
雖然名氣沒有章魚燒、大阪燒那麼響亮,
但也是代表大阪的美食之一。
有到大阪遊玩的同學,不要錯過了!
而串かつ﹝串炸﹞,顧名思義,
就是將食材﹝發展到現在幾十種了﹞用竹籤串住,再拿去炸。
簡單而美味。
另,在吃串炸的時候,有一個一定要注意的,
就是--沾醬只能沾一次!!!
這個一定要注意!
因為沾醬是大家共用的,如果咬了一口,又再放下去沾,這樣很不衛生。
而附的高麗菜,是可以無限續的,
想再吃不用擔心,跟店員講「okawari」即可。
我們點的套餐,幾乎每個串炸都很好吃!
單純肉串的,如:牛肉、豬肉、雞肉串好吃當然不在話下,
其他我覺得很特別的有:炸麻糬、鵪鶉蛋、蘆筍、蓮藕...等,比想像中好吃很多。
當然啦,另外更多 用想的也知道會好吃的食材:香菇、丸子、肉、蝦子、地瓜...等
就不提了,也是一定好吃的啦。
對了,因為我們這次點套餐,有附燉牛筋,意外的好吃欸!
滷牛筋、牛肉好吃就算了,連滷蒟蒻都好吃!XD
串炸身為大阪的在地美食代表之一,
來大阪玩時,很值得一吃唷。
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※ 編輯: osakaleo (223.137.32.27), 11/20/2018 17:27:16
噓 burnsy0018: 好吃王重出江湖,這篇有八個好吃 11/20 17:53
噓 briankch: 11/20 19:39