→ spencers:のんきや 08/08 23:32
推 ponchicha:超好吃 08/09 02:25
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大阪的通天閣附近那一塊熱鬧的地方就叫做「新世界」
這裡最有名的就是「炸串」啦~~~ 我想，應該是元祖炸串老先生的關係吧
就是這個看起來很生氣的老先生~~
這裡有3家分店，每一家都排超多人!!!
圖中這張是最原始的店~我們一直到最後一天才去吃~後續分解
不過在介紹炸串之前，有一樣東西也許不是每個人都知道，但是卻也是新世界的名物哦~~
就是這個~~~~~~
因為我不懂日文，所以我以我吃過之後來分析這東西，我稱他為「牛筋燒」
如果不是當地人介紹，說真的我們還真不知道可以吃這個東西
當天只是因為我們一路在新世界各店面前面東看西看
一個日本人看出我們是外國人，就試著用中文跟我們說話
他說他有在學中文，還跟我們介紹了他正在吃的東西~~ 「好吃!! 很有名!!」
也就是這個老爺爺正在翻動的東西，一串一串的半透明的，上面又有濃濃的醬汁，好吸引人啊!
於是我們也點了2串
順便拍一下很有古味的五味粉罐~
竹筒做的，下面的塞子拿起來就可以倒五味粉了~超讚的!
這家一串大約有4小塊，軟軟QQ的，上面的醬像是甜味噌醬，非常的入味，好好吃啊!!!!
難怪這裡的人每個人手上至少都2串!!
所以後來我們到不同家，也都會試試他們的牛筋燒哦~
例如這家也是只有一個爺爺在忙的小店，他的就不太一樣
是一份裝盤的呢~~~ 蔥花很多，我喜歡!
攪拌後…
但他的醬不是甜甜的味噌醬，而且本身牛筋的腥味還在，所以我沒有很愛吃…
腥味重的一率交給強奇解決!
另一家是我們走錯的…以為是排隊名店，結果走進去發現都是中國人…
又誤入地雷啦! (以下這個才是排隊名店，我們晚上回去的時候沒人排隊，所以就跑錯到隔壁間了…)
這家的牛筋是片狀的，沒有煮到很軟很爛很入味，味噌醬也比較淡
所以還是一開始的那家最好吃啦~~~
大家要找的話，記得找這個超小店面、大家都站著吃的爺爺的店哦~
大約在這裡~~~
牛筋燒地圖
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