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賣炸串的店超多家的，
不過在我們看了好多店之後，第一個走進去的是這家「橫綱」 (就位在很多人排隊的章魚燒對面)
可能因為他實在太顯眼了吧!! 而且超多分店，門口都有這個新世界的守護神-Billiken/幸運福神/比利金
加上他外面放著好大一塊menu，有日文、中文、英文、韓文…
還有人在外面吆喝、介紹…
雖然很害怕這家店會像是專門給觀光客吃的店一樣，很兩光，不過我們還是進來了~
這是他們的menu
價格其實不貴，都在100yen 到130yen 中間
只有海鮮比較貴一點~~
看這種不知道是誰翻譯的菜單總是很有樂趣…例如以下這個!!! 要不是有英文…
我真的不知道什麼是「把風箏燒掉串」!!!!! 太趣咪了吧!!!
大阪新世界炸串_11
(原來是章魚丸啦~)
一開始當然都是從肉開始點囉~~
所以牛肉、豬肉、雞肉都來了一份，連300元的橫綱串也來一份，其實就是加大的牛肉串…可以不用重覆點
大阪新世界炸串_9
我個人覺得在日本吃到的豬肉都很有豬肉香，所以蠻好吃的，
牛肉則是普通，沒有什麼牛肉味，但是還蠻軟的~雞肉也還蠻嫩的…
他們上菜的時候會把炸好的串放在瀝油盤上，然後跟你解釋這是什麼~
前面有醬料盆，記得只能沾一次哦~~如果咬過再沾就會把口水混進去了…太噁心了…
就像國外也都會請人家不要double dip一樣~愛注意哦~
他們的醬味道蠻濃的，酸味明顯，但也有甜味，不會太重的鹹味，我很喜歡!
這種帶點酸的醬可以把炸物的油膩感降低，
後來我連高麗菜也都要沾醬來吃!!
大阪新世界炸串橫綱_結果_3
其實一開始服務生放一盤高麗菜在旁邊我不是很懂…
因為這高麗菜看起來並不美…不像生菜那樣冰冰脆脆的感覺…
我就問服務生這盤菜是幹嘛的…他就用動作示範給我們看，就是拿來吃的呀!!
一咬下去，實在是太驚訝了!!!
竟然那麼甜!!!! 而且沒有生菜的苦澀和土味，愈咬愈甜!
搭配上炸物，實在太清爽了~剛剛好!!
肉的炸串並沒有讓我太驚訝的，不過我覺得他的麵衣脆度剛好，也不會太油，還不錯
而我坐的地方前面剛好是一大個冰箱，右邊就可以看到他炸東西的樣子，
看著櫃子裡很美的蔬菜，我也忍不住點了些來試試
大阪新世界炸串
看得出這三根是什麼嗎???
大阪新世界炸串_10
右邊第一根是「白蔥串」(leek)，是比較像蔥白的地方，炸完後竟然有點像洋蔥炸過後，軟軟甜甜的!
不會有刺鼻味，中間還有點滑滑的，還不錯!!
但是讓我比較更驚訝的最左邊兩顆圓圓的那個!!!
我po了一張照片在FB請大家猜猜這個是什麼，幾乎沒什麼人猜到
大阪新世界炸串橫綱_結果_1
有人猜丸子、花枝、湯圓、麻糬……
其實他是~~~~~~~~~~
大蒜 !!!!!!!!!!
大阪新世界炸串橫綱_結果_5
這家的大蒜實在太好吃啦!!讓我們一直念念不忘…
超大顆之外，炸完後口感像是馬鈴薯一樣，鬆軟中還帶一點硬度，
而且一點辛辣味都沒有，只有香氣和甜味!!
這是我如果再回去一定會再點一次的菜色!!實在讓我們非常的驚豔!大推~~~~
中間那個方方的則是cheese串~~外面還加了一層紫蘇葉
說真的，也好好吃哦!!!!
大阪新世界炸串_8
外酥內軟，起司香甜~~
這三樣我都蠻推薦的唷!!
炸串雖然只有小小一根，吃起來好像很不過癮
不過一次可以吃到多樣的口味
再搭配甜甜的高麗菜、酸甜的醬汁
如果再來杯冰啤酒，就是非常滿足的享受啦!!!!
雖然這家不是元祖，但是可以開這麼多家分店，而且一家比一家大，我想也不是沒有原因的啦~
有機會可以試試哦!
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