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到大阪當然一定要嚐嚐價格實惠又份量十足的代表性美食-- お好み焼き大阪燒！
而在日本提到大阪燒這種介於主食與點心的料理，
應該就屬「鶴橋風月」最有名了！
有著六十年歷史的鶴橋風月在全日本有將近80 間的分店，
光是在大阪地區就有 28 間，甚至連韓國都有其分店！
所以說「鶴橋風月」是極具代表性的大阪燒名店應該一點也不為過！
我們選擇的是這間位於心齋橋的分店，招牌很醒目，很容易找，
我們運氣真的很好喔~~ 居然沒有排隊等待就直接有位子可以坐囉！
幾乎都是四人一桌的標準格局，中間就是一塊的鐵板，
看著大阪燒在自己面前滋滋作響，好開心喔！
我們就點了一份「風月燒烤」瞧瞧送上來的食材有多豐盛，
看到這麼豐盛心裡整個就是爽翻了！
有蝦子、花枝、豬肉、牛肉，還有滿滿的蔬菜。
接下來就是由帥氣的店員出場了，
以他純熟的技術幫我們料理大阪燒，如果是自己動手作，應該會搞的人仰馬翻吧！
這種需要技術的東西，還是交給專業人事比較好。
這還只是前半部曲的半成品，店員會先離開，
等煎的時間差不多的時候，他又會再次現身替我們翻面料理，
在翻面前，他會先在上頭灑上柴魚片，看著柴魚片在大阪燒跳舞。
翻完面，店員還是會再離開，等大阪燒煎到差不多熟的時候，
他又會再次出現，替我們的大阪燒做最後的料理。
這裡的大阪燒果然名不虛傳，
靈魂主角是大阪燒上面的醬汁功不可沒，
來日本一定要來試試鶴橋風月大阪燒。
大阪燒鶴橋風月道頓堀戎橋店
地址：大阪市中央区道頓堀1-9-1ベルスードビル 3F
電話：+816-6635-3251
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