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元祖大阪たこ燒 電話:06-7860-6888 地址:大阪府大阪市中央区宗右衛門町7-19 超豚骨 濃度8 電話:06-6212-1822 地址:大阪市中央区高津2-7-3 バーリービル1F 營業時間:11:30-15:00 18:00-26:00 怎麼去:鐵界筋線:天神橋筋六丁目→日本橋(天下茶屋方向) 日本橋駅7番出口より「千日前通」沿いを徒歩2分 文章圖文版本 http://candicecity.com/5398/ 「沒吃過濃度8的拉麵,別說你吃過濃郁的湯頭!」這是我喝到濃度8湯頭時,想到的第一 句話。 濃度8拉麵是小沁愛去日本旅行的朋友推薦給我的。他說他當時也是誤闖這間拉麵店,沒 想到特濃特好喝! 那時候我就超好奇:到底有多濃?所以這次日本兩天一夜,就硬是要來嘗嘗傳中爆濃、嘴 巴會黏在一起的濃度8。 吃完拉麵後,我們去道頓崛續攤,吃了聽說也是很好吃的小攤:元祖章魚燒。 本來要繼續續攤旁邊24小時營業的一蘭拉麵,但今天狀態不佳,真的有點不想再吃東西了 。所以只好放生>”< 濃度8拉麵在日本橋站的七號出口,出來後一直直行,就可以看到了。 這邊比較偏僻,不在日本橋、道頓崛、心齋橋的熱鬧地方,但意料之外,雖然偏僻、生意 卻很好, 我們抵達時候已經12點了,客人卻還是陸續進來,只是全都是日本人,這一區相當少觀光 客。 我在查網路資料時,也很少有這間拉麵店的食記。 看來還真是日本在地人的愛店啊! 一樣是先在販售機買食券,可能很少觀光客來的關係,服務生感覺我不會說日文時,有點 驚訝XDDD 餐點感覺並不多樣化,因為不是很餓,所以我們只點了一個麵、一盤煎餃。 這個其實可以點套餐,但我按得太快了,一不小心分開買,多花了50日幣。哭哭哭~~~>” < 店面非常小,只有幾個座位而已。 在我離去前,幾乎整間店坐滿惹~哈日本人其實也頗愛吃宵夜的耶~ 唉~要是合在一起買就少50日幣了~可惡>”< 服務生拿了張客製化的單子給我們填寫。沒來過的我,幾乎都點標準。 除了麵條,因為要拍照會久置的關係,我通常點硬麵。 不過辣度我會建議可以點辣一點,不然太濃吃久會膩XDDDD 吃這拉麵必備!很快就覺得茶也太美味了吧XD 一些調味料 光看就覺得超濃了是吧? 蔥花加了很多、湯”激濃”、麵條很Q、還帶有一片叉燒。 叉燒普通~就肉囉XD 在這兒我第一次吃到拉麵,喝完湯是覺得嘴巴黏在一起的! 非常非常濃郁的豬大骨味道,總覺得這個湯真的是已經不像湯了,像是某種果凍,膠質絕 對是破表! 沁媽邊喝念:這種東西不健康啊不健康XDDD 我喜歡硬麵!這兒的麵條很好吃,Q度100。 但餃子就略顯普通,我吃過比這好吃很多的餃子~ 在周六會推出濃度22倍的拉麵,我們今天享用的才濃度8倍, 我極度難以想像濃度22倍會是怎樣,我想應該變成果凍拉麵了吧XDDDD 有興趣的真的可以挑戰一下,好想知道長怎樣啊>/////< 離開濃度8後,我們一路向今晚住宿的膠囊旅館前進。 途經道頓崛,突然跟沁媽提議說:不如我們去吃一蘭吧?! (以前一蘭的食記請點我) 但是在去一蘭之前,先看到了元祖章魚燒。 我們買來吃後,就真的吃不下了>”< 而且一蘭又不能只點一碗,最好只好放棄。 就在一蘭旁邊的元祖章魚燒,晚上人氣還是嚇嚇叫的好啊! 五百日幣一盒,有四種口味可以選。 當然選有BEST的調味汁蛋黃醬口味。 說真的我們等了非常久,因為前面的買完後,我們要重新弄一爐。 服務生只有一個,一個人要顧三個爐子,他超級手忙腳亂的,有很多都燒焦了! 我看他們就把燒焦的弄成一盒,看是要自己吃了吧(笑) 還是跟記憶中依樣啊!(見上次吃本家章魚燒&たこ家道頓堀くくる 章魚燒食記) 日本的章魚燒就是軟軟的像在吃麵糊、章魚很大塊, 剛拿到的時候,章魚燒上的柴魚會跳舞。 我們一致覺得元祖章魚燒還不錯,沾在上方的醬汁酸酸的,還滿開胃咧。 但最後飽到不行,也只把章魚吃掉,剩下的麵糊就丟掉了XDDDDD 去國外吃東西就是這樣,別委屈了自己,不想吃也別硬要吃~(但硬要點就是惹~噗噗噗) -- ●陳小沁● http://www.facebook.com/candicecity.fan -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.231.167.207 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Japan_Travel/M.1412071104.A.E9B.html
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