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店 名:烈志笑魚油 麺香房 三く 地 址:大阪府大阪市福島區福島 2-6-5 營業時間:星期一至六:11:39 - 14:39;18:39 - 23:39;星期日及假日:11:39 - 14:39 休 日:無 推薦食物:Kake(かけ)拉麵 最低消費:800 yen 官 網:無 圖多Blog好讀版 English: https://goo.gl/BxgZjH 中文: https://ryokousharoody.blogspot.tw/2017/09/blog-post_22.html 2017年8月29日,在神戶三宮時午餐體驗過令人驚艷的神戶牛後 下午在神戶市區逛了一個下午 我們在傍晚接著移師到大阪check-in 處理完住宿的事情以後 接著前往位於大阪的新福島車站 來品嘗我們這次日本關西之旅唯二的一餐拉麵,烈志笑魚油 麺香房 三く https://imgur.com/K3Dwo4z.jpg
在店門口稍微等待個10幾分鐘 以拉麵名店來說 這樣算很快了 順帶一提 烈志笑魚油 麺香房 三く的三く在日文中是39的同音 所以開店和閉店時間都選在39分 同時39也是Thank You在日文中的諧音 烈志笑魚油 麺香房 三く在是以獨特的かけ(kake)拉麵著稱! 既然人都來到這裡 就不能錯過他的招牌--かけ(kake)拉麵 https://imgur.com/kRQEagj.jpg
於是我就點了一份大碗的かけ(kake)拉麵,1,000日圓 (正常size的只要800日圓) 店裡面有置物櫃 大家可以吧比較重比較大的非貴重物品放在置物櫃 當然,吃飽之後也不要忘記拿走自己的東西 在我們入座之後 幫我們上了小菜 吃拉麵還有附小菜 是冷盤豆腐 https://imgur.com/F1rZYNx.jpg
個人還蠻喜歡的 在我們入座不久之後 本餐的主角,かけ(kake)拉麵華麗地登場了! https://imgur.com/ltUZffj.jpg
其實かけ(kake)拉麵是以海鮮乾貨為主的魚介湯頭作為基底 再灑上濃厚的鰹魚粉 整碗拉麵一端上來 便試喝了一口,感受到濃厚的鰹魚香 這湯頭十分濃郁,想要讓人一口接一口地喝完 裡面的麵條則是選用細麵 但是其麵條Q彈的程度也是令人十分滿意 加上雖然看起來很肥叉燒 但是其處理的入口即化 不會讓人厭惡的多餘的油膩感 麵裡面還有菠菜和蔥白 讓整碗拉麵吃起來更順口 拉麵上面還有以小魚乾作為裝飾 十分有特色 雖然大碗的份量其實真的很大一碗 不過真的好吃 所以我還是很快就吃完了 個人覺得烈志笑魚油 麺香房 三く的かけ(kake)拉麵 不僅美味,而且其拉麵特殊的風格是大部分其他地方所沒有的 來到大阪時 個人覺得十分值得排入行程品嚐一下這碗極致的鰹魚拉麵! -- 我的Blog: Roody the Traveller (旅者Roody) http://ryokousharoody.blogspot.com/ 紀錄我在日本 台灣 越南 新加坡 汶萊 馬來西亞的 景點 以及 美食 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.159.61.69 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Japan_Travel/M.1507731858.A.93E.html Geiwoyujie:轉錄至看板 Food 10/11 22:48