推 sandyishan: 想試本店～有比林口的好吃嗎 03/30 15:08
用餐時間：2017/02
店 名：鶴橋風月
地 址：大阪府大阪市北区大深町1番1号 ヨドバシ梅田ビル 8F
營業時間：11：00～23：00
休 日：無
推薦食物：炒麵、豚平燒
官 網：http://www.ideaosaka.co.jp/app/index.php
好讀圖文網誌：https://goo.gl/JgaNUH
去大阪玩吃了不少美食，其中一間是知名的連鎖店鶴橋風月
鶴橋風月是大阪知名的人氣名店，成立超過60年，從關西拓展到全日本並走向全世界
在日本國內已有80餘間分店，光在大阪就有四十幾間店舖，台灣去年(2016)也在林口三井
outlet開了分店
我們是去ドバシ梅田店，吃完剛好可以去梅田空中展望台欣賞夜景！
從JR大阪站御堂筋口より出口走2分鐘左右即可抵達，交通非常便
利
因為沒有先預約，前面已排了十幾個客人，排隊等待時服務人員先讓我們看看MENU
雖然前面很多組客人，但是只排了十分鐘左右就輪到我們，算是蠻快速的
我們一行6人，點了2個大阪套餐(menu註明適合2~3人食用)，這應該算是店內招牌吧
大阪套餐日幣3,380(未稅), 沒有附飲料
台灣的菜單價格和日本售價差不多但是有贈送2杯飲料，如果真的很喜歡鶴橋風月的餐點
其實可以直接在林口分店用餐
鶴橋風月的特色是服務人員會進行桌邊服務
(而且服務人員非常嚴格的叮嚀我們千萬不可以動手~感覺一動手他就會翻臉XD)
有些大阪燒店家則是會煎好之後再端出來
先將食材拌勻之後，直接在坐位前的鐵板煎熟
鐵板的溫度很高，大家可要小心呀~
大阪燒主要食材是切碎的大量高麗菜，麵糊的比例不會太多
豬肉摩登燒 有加入麵條增量，不含海鮮
風月大阪燒花枝、蝦仁、豬肉，可說是海陸大餐
大阪燒製作約需20分鐘，等待煎熟的時間我們先吃了大阪炒麵，日式炒麵我很喜歡，但是
說實在的鶴橋風味的口味有點重哦
如果平常吃習慣清淡可能會不習慣，店內有附冰水，我們都有另外加點飲料
煎好會放上舞動的柴魚片
(翻面看起來焦焦的，這樣是正常的嗎?)
大阪燒上會塗上厚厚一層美奶滋和特制醬料
服務人員加美奶滋前會詢問要不要加，如果不想加記得要提出來哦
在日本用餐基本上吃不到什麼青菜，大阪燒可以吃到大量清甜高麗菜補充纖維質其實還不
錯，麵條煎得酥脆口感很豐富
醬汁帶有濃濃的薑紅味，鹹甜鹹甜的，但是我個人覺得有點鹹，吃的時候不知不覺喝了不
少水
桌上有放一些調味：海苔粉、一味粉還有一瓶醬汁，可以自行添加
豚平燒(蛋包豬肉起司燒)
蛋捲上面淋上少許柴魚片和美奶滋及醬汁，半熟的蛋和起士、肉末混合在一起難分難拾，
這道我很喜歡，好好吃哦！
PS~ドバシ梅田店在商場8樓，這棟還蠻好逛的，我們吃完飯在1樓買了一些美妝和電器用
品(有可愛的KITTY口紅型行動電源)
吃飽喝足到附近的梅田空中展望台欣賞美麗的夜景, 可以排入順遊行程
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