作者wings30222 (翅膀兒)
看板Japan_Travel
標題[食記] 神座拉麵(大阪LUCUA店)
時間Thu Sep 11 14:19:22 2014
餐廳名稱:神座拉麵(LUCUA大阪店)
地 址:大阪府大阪市北区梅田3-1-3 (LUCUA百貨10樓)
營業時間:11:00 ~ 23:00
電話:+81 6-6485-7070
消費日期:2014/08
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圖文網誌版:
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BBS純文字版
神座拉麵在心齋橋附近也有分店
只是當天剛好逛到梅田來,就決定在LUCUA的分店吃神座
幸好這天來時人潮並沒有很多,剛好有位子可以用餐
先送上冰水消暑,桌邊也有一大壺可以自行添加
調味料們都一應俱全
也等了不用多久麵就上桌了
我當初只是隨便指一指(必須在櫃台點完餐結帳才能入座)
選了一個圖比較大應該是招牌的拉麵
上桌後有點出乎我意料
大家都很推崇這裡的白菜,而也實在給得很多
湯頭和許多的白菜讓我直接聯想到台灣的"白菜滷"
邊吃邊跟朋友說好像白菜滷拉麵(這是我個人感受)
湯頭比較像是台灣的羹,只是比較清
雖然是不錯的湯頭,但卻少了驚豔感
麵條部分也是比較Q感的油麵感覺
因為一蘭拉麵可以選擇油膩的程度
但神座對我來說有偏油一點
叉燒部分有點柴,並不是自己喜歡的口味
蛋的部分大概是7分熟(這不是溏心蛋)
蛋的部分我算是喜歡的,個人不喜歡太流質的雞蛋
這天一嘗神座拉麵有點失望
白菜口感不錯,但會讓我想起在台灣吃的"白菜滷"
加上湯頭讓人覺得也很台式
整體吃下來覺得一蘭拉麵比較合我胃口
不過這都是見仁見智嚕
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推 boz: 我倒覺得這家比一蘭跟金蘭對我味 09/11 15:28
推 wen01121: 我比較喜歡神座超過一蘭 09/11 18:02
→ jay900215: 有金蘭這間?是金龍吧 09/11 19:01
→ boz: 對啦金龍,不好意思打錯了... 09/11 21:18