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有圖有真相網誌版:http://osakaleo.pixnet.net/blog/post/349522039 每次來大阪﹝日本﹞,都會吃幾間新的﹝沒吃過的﹞拉麵店,這次也不例外。 問了日本友人最近有吃到什麼不錯的拉麵後, 他推薦了麺のようじ、友愛亭和清麵屋。 後來看了地圖發現,這三間都在日本橋周邊, 難道他是宅宅來的嗎,對這區好像很熟欸!哈哈! 只到路口,還不用到店前,遠遠就看到有家店前面已經排了2排了, 果然是名店來著的。 這一排,就排了40分鐘。 點了招牌的雞鹽拉麵。 一上桌,哇,看起來就滿好吃的! 而且,是米其林會喜歡的拉麵款!:﹞ 外表看上去滿厲害的,感覺很用心,用了不少食材。 湯底是鹽雞湯,清澈見底,喝起來也很對味, 雞湯本來就好喝,加上點鹽來提味,更是美味了。 叉燒肉是雞肉,也是處理得很好,非常軟嫩,和雞湯底很搭。 麵的話,有點介在蕎麥麵﹝中華麵﹞和傳統的Q拉麵間,也是很適合雞湯底的麵。 麺のようじ的確不錯吃, 下次想來吃吃看沾麵,發現也滿多人點沾麵的。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.137.61.146 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Japan_Travel/M.1547543387.A.F09.html
minoru04: 小泉同學~~ 01/15 17:22
debby0418: 1/13也有去 排了快一小時 真的好吃 01/15 18:04
ko4714: 上次排剛開店的 11:15到 排第9號 11點半開店 大約12點吃到 01/15 21:52
ivymian: 這間是我大阪最愛的拉麵店~ 01/15 23:23