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店 名:人類みな麺類 地 址:〒532-0011 大阪市淀川区西中島1-12-15 營業時間:11:00~14:30 (L.O.) / 17:30~21:30 (L.O.)      ※叉燒賣完就關門 休 日:無 推薦食物:MACRO拉麵 最低消費:900日圓 官 網:http://www.jinrui-minamenrui.com/ 圖文網誌https://goo.gl/W8j46Y 想跟大家推薦一家大阪的拉麵店~人類みな麺類! 遙想去年 share house的好友一直說有一家在西中島南方站的拉麵有多好吃多好吃 盛情邀請下,五個好朋友結伴在一個凍手凍腳的晚上,搭電車去西中島站 從2號出口出來走不到一分鐘就看到一大排人在寒風裡排隊 因為當時只知道大阪有名的拉麵不外乎一蘭、金龍等等, 從沒想過原來還有一家那麼有人氣的拉麵店,而且就在我住家不遠處 最驚人的是,平日的夜裡,寒流冷風直吹,還有將進30個人在馬路邊排隊.... 仔細瞧瞧竟全是日本人,菜單當然也沒有英文版,更別說中文版了 沒有自動替代文字。 話說這家拉麵店的名稱還真是搞笑, 人類みな麺類 人類都是麵 叫人不記起來也難! 它還有一系列的姊妹店,也都是這種怪怪的名字。 看它的店名那麼好笑,也許真的對自己的拉麵很有自信吧~ 不然如果很難吃又取這種容易記起來的名字不就遺臭萬年 店家貼心地在排隊線上等距放了三個煤油暖爐,但排隊隊伍真得太長了, 暖爐相隔很遠,可以分配到暖爐的時間也很短暫XD 快輪到我們的時候,店員從店門口跑出來給我們菜單 然後直接在外面點菜。 幾個人擠在一起邊發抖邊研究要點什麼拉麵, 原點拉麵就是招牌醬油口味,並含有鰹魚; Micro就是很濃郁的醬油味 Macro是最有人氣的魚貝系拉麵,比較清爽的的淡口醬油口味! 看起來都好好吃,考慮了好久,最後其中一個朋友點了Micro拉麵,我則點了Macro拉麵 然後又一起點了一盤餃子。 好不溶易輪到我們進店裡, 店內意外地非常乾淨(外觀看起來是非常不起眼) 一掃我原本對拉麵店的印象呢 店員還會給長頭髮的人髮圈,剛開始被店員問需不需要髮圈,還嚇了一跳 原來是店家很貼心,怕長髮的人吃拉麵頭髮會掉進湯裡XDDD 在外面又餓又凍 好不容易等到上菜了!!!!! 首先來了餃子 有五顆,價格有點忘了,好像是150日幣, 不過吃起來普普通通,沒有特別留下什麼印象 Macro拉麵 送來的時候被這大塊到不行的豬肉塊嚇了一大跳 這可是我見過最大的拉麵燒肉了! 一般的燒肉都是薄薄的幾片而已 拉麵湯看似清淡,但是味道很足,喝起來有淡淡的魚介香味!應該是台灣人可以直接喝的 濃度跟鹹度 燒肉吃起來有點像台灣的蹄膀肉,肥瘦適中,大到差點吃不完。筍乾果真很入味~ 麵身的部分,是粗圓麵身,很有勁道,麵量不會多到吃不完 朋友點的Micro拉麵 湯底顏色就比剛剛的Macro深了很多 不過濃稠度是一樣的,味道比較重一點,鹹味也比Macro鹹一些 所以麵條立刻就吸上了醬油的顏色,應該比較適合喜歡吃重口味的人 其實拉麵本身量不會非常大, 不過大家最後都吃得很飽,因為那塊燒肉不是普通大呀! 這店家也很幽默,一般的拉麵店都是按時營業,或是麵身煮完就向隅, 但這家「人類都是麵」在營業時間寫著:叉燒賣完就關門 可以看出他們的叉燒肉是拉麵的靈魂啊! 大家如果有機會來到新大阪~西中島南方一帶, 別忘了嚐嚐這家很有特色的拉麵店喔! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 182.93.104.222 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Japan_Travel/M.1508832286.A.C2C.html
kwinner: 好吃,這車站附近的拉麵都不錯吃。 10/24 16:13
kwinner: 有點距離,很少人會想去吃 10/24 16:14