作者tario (tario)
看板Japan_Travel
標題[食記] 大阪拉麵名店-麵や 紡
時間Sat Aug 2 22:08:56 2014
店 名：麵や 紡
地 址：大阪府茨木市宇野辺2-1-24
營業時間：11:00～15:00
休 日：土曜・日曜
圖文網誌版：
http://tario-blog.blogspot.tw/2014/07/blog-post_30.html
第三次的京都之旅，屬於吃吃喝喝之旅
在tabelog上，大阪地區知名的拉麵店：麵や 紡，是這次一定要來的地點
從京都出發，在阪急南茨木站下車後，轉大阪モノレール線（單軌電車）
在宇野辺站出來，大約15分鐘的距離，抵達了這家拉麵店
大約兩點的時間，外頭仍排著不少人，等候約半小時，終於可以入座
相較於其他拉麵店，這裡的價格更為親民
一碗拉麵只要550円，實在是讓人覺得物超所值
麺や 紡的拉麵，湯頭以魚介雞白湯輔以醬油，和常見的豚骨系不同
點了大碗熟成拉麵，以及一份叉燒
自家製麵是在高分拉麵店中，常見的特色，麺や 紡的拉麵非常有彈性
湯頭卻不會太過鹹，整體搭配非常合
最為推薦的，絕對是叉燒
在鐵板上煎過，並且用噴槍烤過，就像炙燒一樣，讓叉燒的香氣非常濃郁
而且肉質又不會太老，非常有特色！
店內只有9個位置，由老板及老板娘兩個人經營，只開到下午3點，週末休息
總體而言，這家店讓人再三回味，尤其是他的叉燒！
p.s. 網誌文章中，另外介紹交通方式
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推 minddoor:排在下次必訪店家！ 08/02 22:36
推 anikiddt:我以前住在附近 開店前半小時開始排 進到店等麵上桌為止 08/02 23:15
→ anikiddt: 通常都要接近兩小時 08/02 23:15
→ anikiddt:我自己是為了每日限量約30份的沾麵去排 不想等的人可以 08/02 23:17
→ anikiddt:避開尖峰時刻 吃基本口味的就好 08/02 23:17
→ anikiddt:不過說實在的 這家排隊真的很痛苦 考慮cp值 不如去它旁 08/02 23:20
→ anikiddt:邊的塩一 那家的拉麵和叉燒飯的組合 是我上百間拉麵店感 08/02 23:20
→ anikiddt:想排行上位 08/02 23:20
→ anikiddt:紡不僅位置偏僻 而且也只開平日中午 排隊痛苦 不適合時 08/02 23:22
→ anikiddt:間少的人 08/02 23:22
→ anikiddt:要不然他們的麵條真的很值得推薦 帶有麥芽香味的麵條是 08/02 23:24
→ anikiddt:我吃過最美味的麵條 08/02 23:24
→ spencers:這地點因素連我都從沒列入候選中過 XD 真有熱情 08/02 23:31
→ tario:因為第三次去關西，所以排一些想去的地方，而不用拘泥於景點 08/02 23:47
→ tario:所以就衝這家店 08/02 23:48
推 ajiecyj:在車站附近的都還好 麺や而今離車站一公里多才是想哭啊XD 08/03 00:31