作者osakaleo (osakaleo)
看板Japan_Travel
標題[食記] とんかつ マンジェManger 超美味炸豬排！
時間Fri Apr 12 23:59:52 2019
有圖有真相網誌版：
https://osakaleo.pixnet.net/blog/post/350052658
這間位於大阪八尾的とんかつ マンジェ﹝Manger﹞我想吃超久了，
終於在這趟的關西行成行了
とんかつ マンジェ被譽為關西第一，甚至全國第一的炸豬排！！！
點了黑豚，想說都難得來了，就吃好一點的！XD
它最讓大家推的是「TOKYO–X」，不過這個只有假日有，所以我這天沒得點。
點餐後，沒想到還要等大概20~30分鐘豬排才會上桌，真的好煎熬啊，哈哈！
﹝這等待時間和大阪燒有得拚，好久啊！﹞
豬排一上桌，
哇，是厚切欸，看起來好過癮！
然後，色澤很美，是透著淡粉紅色的肉，
加上肉本身的油脂透出的光澤，看起來就很好吃
吃起來更是令人驚豔！
這...肉質...好像在吃牛肉欸
完全不知道豬肉也可以這麼嫩，這真的很厲害！
﹝況且它還是用油炸的方式處理，竟然可以這麼嫩！﹞
肉本身就有股特殊的香氣，真的吃得出是肉質很好的豬肉！
當然啦，マンジェ的炸功也是一級棒，才能做出這麼好吃的炸豬排！
直接吃就很好吃了，其實不需要沾沾醬。
或沾點鹽巴也很好吃，更提味了！
﹝店家有準備松露鹽，很好吃！﹞
吃了マンジェ的炸豬排，
我真的覺得マンジェ稱為大阪第一或全國第一的炸豬排，
絕對沒問題的啦！
﹝也吃過東京的成藏和とん太了﹞
下次想來吃吃看「TOKYO–X」啊！！
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推 whiteben: 豬肉不是要全熟嗎?不怕寄生蟲什麼的? 04/13 01:03
推 louise729: 沒電話也沒關係啦 店員會跟你說你的順位是在哪個時段 04/13 08:06
→ louise729: 那個時間再回來就好 我也是上週去吃的 好吃！ 04/13 08:06
推 larcreal: 這個讚，一樓沒看過妙手小廚師 04/13 09:03
→ birdy590: 這家風格非傳統炸豬排, 但確實已經是一方之霸 04/13 12:43
→ birdy590: 台灣也有可以生吃的豬肉 但價錢當然不一樣 04/13 12:44