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有圖有真相網誌版:https://osakaleo.pixnet.net/blog/post/350057737 這家「麺や而今」也是我想吃很久的拉麵了! 它在大阪﹝關西﹞歷年各種拉麵調查排行, 都名列前茅,而且歷久不衰! 不過因為它離大阪市中心有段距離,所以都還沒來吃, 這次,終於找到時間來啦,超期待的啦! 「麺や而今」滿特別的是它隱身在住宅區裡, 周遭就真的是一個很單純的住宅區, 完全想不到這裡會有家這麼美味的拉麵店啊! 搭電車的話,搭到JR鴻池新田站,再步行前往即可。 「麺や而今」的招牌是醬油拉麵, 我點了「あっさり醤油」﹝芳醇醤油鶏そば﹞ 芳醇醤油鶏そば上桌, 嗯,聞起來真的很香。 雞湯是清的,因為加入醬油呈現琥珀色,看起來就很好吃的感覺。 湯喝起來非常香醇,喝得出香醇雞湯底, 加上醬油,非常對味, 這是我近期喝過最好喝的醬油雞湯底。 叉燒肉有豬肉和雞肉,都處理得很好,軟嫩入味, 一道麵可以吃到2種叉燒肉,真的是滿享受的。 麵條是中細直麵條,也很好吃,和這湯底非常搭。 另外,滿令人驚豔的就是雞肉丸子, 非常軟嫩入味,裡面又加了雞軟骨增添口感,再加上柚子皮提味, 真的是很加分的配料。 麺や而今的芳醇醤油鶏そば真的很好吃! 我整碗吃光光啊!一滴湯也沒放過!XD 吃到這麼好吃的拉麵,心情超好! 很滿足的一餐! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.137.107.240 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Japan_Travel/M.1555427111.A.4A3.html
DanGong5566: Harb's有醬油拉麵口味喔? 04/17 00:15