餐廳名稱：長田園豬排‧宇宙大廈店
消費時間：2013年/2月
地址：〒559-0034 大阪府大阪市住之
江区南港北1-14-16 コスモタワー 1F
電話：06-6615-6130
營業時間：11:00~21:00
每人平均價位：800~1,700日圓
可否刷卡：可
有無包廂：無
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無音樂好讀網誌版:
http://jefferylin.pixnet.net/blog/post/37867233
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文字版心得:
"豬排飯"一直是我們家小人的最愛, 繼前幾天在"大
阪環球影城"吃過的"和幸豬排"後, 竟然在我們準備
登上"大阪府咲洲行政大樓展望台"前, 一間豬排店
突然出現在眼前, 而讓小人凍抹條, 一定要先進去
吃晚餐才肯罷休!
那究竟是何方神聖吸引了我們家小人的目光呢?
原來就是這間~"長田園炸豬排‧宇宙大廈店(とんか
つながた園 コスモタワー店)"。
"長田園炸豬排"其實就位在"大阪府咲洲行政大樓展
望台"一樓入口處的隔壁。
就是為了這間店, 我們放棄了欣賞黃昏夜色的最好
時機, 不過, 事後想想, 家人開心最重要~哈哈~吃
飽了再上路囉!
餐廳外頭也設立了餐點模型展示櫃, 方便客人做為
參考。
很特別且貼心的是, 這裡提供了中、英、日文三種
不同語言的菜單, 如此一來, 對我們這種日文一竅
不通的遊客而言, 十分便利。
仔細端詳了一遍菜單, 我們決定點的餐點如下:
混合套餐A (2隻炸蝦+4個炸豬排)
混合套餐B (豬肉餡炸餅+4個炸豬排)
不過, 再上菜之前, 這裡還有一項特色, 就是小菜
免費吃到飽。
這裡的小菜大多屬於日式醃漬的醬菜居多, 另外一
旁還有味增湯提供。
既然是吃到死....不不...吃到飽...我怎麼能會放
過這種絶佳的機會呢? 哈哈哈~
嚐過了開胃小菜後, 當然主餐也要登場囉! "混合套
餐B (豬肉餡炸餅+4個炸豬排)"。
"豬肉餡炸餅", 這外頭的麵衣炸的沒話說, 金黃酥
脆, 不油膩, 然而這豬肉餡有點像是合成肉的那種
漢堡排, 因此肉質普通。
不過這炸豬排的口感就挺不錯的了, 裡頭的肉有彈
性, 不柴也不澀, 油炸過後還保存了一點點肉汁的
感覺, 卡滋卡滋香脆可口。
另一道主餐, "混合套餐A (2隻炸蝦+4個炸豬排)"。
這炸蝦SIZE還不小, 外皮的口感就不再贅述, 裡頭
的蝦肉還保有Q彈的感覺, 並沒有因油炸而炸的過
老。
而B套餐也附上了美味可口的炸豬排。
據說這"日式豬排"的歷史並不算長, 其實是相傳有
一天日本的法國餐廳廚師, 用煎的方式料理豬排,
但因來客數太多, 用煎的方式料理來不及, 偶然想
起日本天婦羅的料理方式, 而將豬排裹上麵衣後油
炸, 之後客人的反應都不錯, 反而變成日式豬排的
由來, 演變至今產生了各種不同的吃法。
這由來還挺有趣的吧?
之前在分享"大阪府咲洲行政大樓展望台"提過, 來
這裡的觀光客真的很少, 就連餐廳內也沒什麼人,
要不是小人想吃, 看到這沒什麼客人的店, 真的還
不太敢上門呢...呵~
餐廳內的裝潢擺設算是簡單俐落, 也算寬敞。
吃飽也喝足了, 看完夜景後, 當然就是要回我們的
旅館養精蓄銳, 準備明天再戰囉!
心得總結:
個人覺得"長田園炸豬排"的料理口味不錯, 油炸的
功夫也很到位, 不油不膩, 配上一旁的高麗菜絲與
特調豬排醬, 真是絶妙組合。
若以餐點的價位來看, 比較一下我們前些天的消費
經驗, 也差不了多少, 大概就是這水平, 因此對我
們來說, 是可以接受的。
只不過, 當天餐廳的生意真的不太好, 之前有朋友
來這就提過, 他們來這附近也是沒什麼人, 難到這
裡這麼落寞嗎? 未免也太冷清了? 不曉得與淡旺季
有關聯嗎?
也因此, 感覺這裡的服務人員沒什麼精神, 態度上
就沒那麼積極, 不過, 送餐的效率倒是還不差。
以上就是我到此地的主觀用餐心得分享, 而日本行
的豬排飯攻略, 就此結束了嗎?
哈哈哈~還早呢! 請各位看倌們繼續注意筆者的食記
分享吧, 後續還有更多不同的"豬排飯"要出場喔!
敬請期待!
(謝謝您耐心看完!)
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