推 gaudiron:我在本店吃的蛋包飯,吃完也是感覺有落差 08/24 11:36
店 名：北極星 天保山店
地 址：大阪府大阪市港区海岸通1-1-10 天保山マーケットプレース ２Ｆ
營業時間：[繁忙期(夏休み等)]10:00～21:00 [冬期等]11:00～20:00
休 日：不定休（海遊館に準ずる）
推薦食物：オムライス
官 網：http://www.hokkyokusei.jp/
============================================================================
圖文版歡迎看我FB網誌連結
http://www.facebook.com/note.php?saved&¬e_id=238147939555347
以下為純文字版～～
———————————————————————
2011夏。橫斷京阪神奈。大阪 天保山北極星蛋包飯
———————————————————————
雖然蛋包飯雖然不是特別的料理，在關西也有其他獨特料理可以吃，但是這次還是想來試
試看挑戰日本蛋包飯跟台灣蛋包飯差在哪，所以很多人到大阪都會吃的蛋包飯名店北極星
蛋包飯，就成為我的首選。
很多人都是去吃在高島屋的分店，但是我這次造訪的是，位於天保山Market Place的分店
。光看店門口就是相當有氣氛啊，
這店家雖然不大，但是還是有英文說明，但是這英文說明我還看不懂，看日文還對我比較
快＝ ＝不過有些特定菜色還有韓文中文，看不懂下方的菜單，也可以直接點基本款來吃
。
點完沒多久蛋包飯來囉，北極星的蛋包飯就是傳統的蛋包飯，不同於台灣的蛋包飯有些是
蛋皮沒有全熟得，這邊的蛋皮就完整的，可以看到蛋皮相當漂亮，沒有焦掉的地方。下面
個別是牛肉蛋包飯、炸雞蛋包飯、豬排蛋包飯。
蛋皮比我想像的還要軟嫩，感覺北極星蛋皮比較薄一點口感也不錯，雖然可能比不上溼潤
的半熟蛋皮，但鬆軟的口感真讓我相當滿意，而且還帶著一定的香味。裡面的飯也可以感
受到粒粒分明的口感，調味也比較清淡一點，不會太過油膩，對我來說是來到關西後第一
次覺得食物本身不會太鹹的。覺得味道不夠的話，可以用醬汁來補足。而且周邊的醬汁相
當濃厚，整體的搭配性的卻相當不錯。
個人是覺得北極星蛋包飯是蠻好吃的，但是沒有說到大阪一定要吃到的那種境界，雖然網
路上蠻多人推的，但是真正吃過後還是有些落差。不過天保山這邊也沒有啥名店可以吃飯
，飲食街的店家都五花八門也不知道哪個好吃，不知道吃啥的話，推薦北極星蛋包飯給對
蛋包飯有愛的人可以試試看喔。
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 114.34.205.84