推 yushia6666: 超市的熟食...盡量不要買打折過的 12/06 10:26
推 yushia6666: 另外熟食80%以上都是中國產的加工食品 12/06 10:27
→ Hellokichu01: To yushia6666,可以說明一下原因嗎？ 謝謝。 畢竟蠻 12/06 10:29
→ Hellokichu01: 多版友包括我，都會買打折的熟食。 12/06 10:29
→ Hellokichu01: 中國產的加工食品，日本廠商不會控管品質? 12/06 10:30
我在超市的熟食部門工作滿長一段時間，
相信不管哪一間超市都一樣，有六七成的商品裡包含了油炸食品。
而那些油炸食品大部分都是在早上7點～開店前炸出來的，
（少部分是下午，便當一定是上午）
過了下午三四點其實熟食部就收掉了。
當然，油炸食品90％都是中國製。（我還曾碰過腐敗的肉，當然沒炸去賣就是了）
第一次的折價因超市而異，我們是下午1點～2點之間，
其實這個時間點，大家也都知道熟食涼了會變什麼樣......
第二次則是下午4點左右，最低會降到半價。
其實只要想像一下，放了10小時的食物，冬天還好，夏天你平常會敢吃嗎...？
我是覺得要是真的在日本討生活，為了省錢吃那個是沒關係，
但難得出去玩，還是要去吃點好吃的，為了省點錢去吃那個擺了不知道多久食物，
實在滿可惜的啦。
不過還是有例外，大型的超市，像AEON等，有些店舖到傍晚可能都還會炸新的食品。
然後有一點很重要，買前「絕對」要先確認（多會寫在標籤上或另貼標籤）上架時間，
並檢查商品外觀，如果油炸食品顏色偏深，就代表可能是換油前夕。
（油通常一週換一次，平時僅作過濾）
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※ 編輯: yushia6666 (14.132.52.65), 12/06/2015 10:44:18
推 kairi5217: 原來如此 12/06 10:49
推 st900278: 感謝提醒 12/06 10:50
推 zirong: 推..... 12/06 10:51
→ howard912: 我撿便宜不會買炸物...因為那個冷掉真的不好吃~XDD 12/06 10:52
推 jackyboy: 有根據跟經驗給推 12/06 10:53
推 AirRider: 專業,必須推 12/06 10:56
推 katy1016: 推……ˊˇˋ有股哀傷感 想像太美好 12/06 10:56
推 strayfrog: 其實不意外阿，台灣應該也很多都這樣促銷 12/06 11:06
推 misuta27: 合理，一分錢一分貨 12/06 11:11
推 luismars: 日本糧食自給率差不多40%，吃到中國食品很正常。 12/06 11:12
推 jtch: 推一個 12/06 11:15
推 TZephyr: 推 12/06 11:20
推 dokutenshi: 新油炸出來的東西 顏色是淡黃色 味道也很淡 12/06 11:25
→ dokutenshi: 差不多要到用了3天以上的舊油 才是金黃色+足夠的香氣 12/06 11:26
→ dokutenshi: 炸物這種東西就是這樣 油的乾淨度跟外觀呈反比... 12/06 11:26
推 ianqoo2000: 不用說日本阿，就連臺灣的鹹酥雞炸雞排攤，那種油也不 12/06 11:37
→ ianqoo2000: 可能每天換，然後各位覺得好不好吃呢？！ 12/06 11:37
→ ianqoo2000: 還有炸物這點臺灣的超市也是一樣啊 12/06 11:39
→ moonpaper: 台北有間4hr換一次油,化工食品是從日本傳來der 12/06 11:42
推 ianqoo2000: 那種是少數好嘛，為了成本大多數的店都不會短時間換油 12/06 11:43
推 JUSTBET: 天啊！那只有改買折價生魚片！ 12/06 11:44
→ passenger10: 新油炸類很難吃哈哈 12/06 11:49
推 aqwa: 台灣的鹹酥雞 有的電視標榜每天換油的 12/06 11:49
推 csaga: 專業推一個~~~還好我是都買握壽司而已 = = 12/06 11:50
推 john0628: 打工經驗剛換油那幾天賣向不好沒人買..髒一點好看就多人 12/06 11:55
推 qoojason: 推 以後不敢買超市熟食XD 12/06 11:57
推 zeroxod: 看PTT長知識XD話說餐廳的也可能是中國產的原料啊! 12/06 11:58
→ yushia6666: 剛剛翻了一下冷凍櫃，中國大概佔七成啦，沒九成這麼多 12/06 12:09
→ yushia6666: 泰國、印尼包辦了一兩成 12/06 12:09
→ yushia6666: 剩下的日本產幾乎只有可樂餅跟漢堡肉，還有炸豬排 12/06 12:10
→ yushia6666: 好冷... 12/06 12:10
推 bm1265: 那生魚片那一類的呢？？ 12/06 12:20
推 jamie0719: 推！ 12/06 12:28
推 victor33: ptt好神 12/06 12:58
推 gn01948540: 以後去日本並不敢買超商的熟食了.........對了，便當 12/06 13:05
→ gn01948540: 店的會嗎? 12/06 13:05
推 kelopi: 很少買打折炸物&生魚片 但會買炒麵&捲壽司 好像也不太妙? 12/06 13:30
→ jtch: 這裡說的是超市吧 便利商店的熟食是一回事 12/06 13:40
推 adon0313: 一週換油一次... 12/06 13:49
→ gn01948540: 日本庶民炸物本來就很少換油 12/06 13:57
→ gn01948540: 又不像高級天婦羅店 12/06 13:58
推 jollywu: 推～去日本偶爾也會去超商看看特價品 12/06 14:14
→ yushia6666: 超市的壽司據壽司部阿姨所說，普遍是比連鎖迴轉壽司 12/06 14:17
→ yushia6666: 的魚還要新鮮喔！（但也是冷凍魚） 12/06 14:17
→ yushia6666: 生魚片的話就是鮮魚部門，那就更新鮮了 12/06 14:19
推 fish5123: 超市的炸雞好好吃 12/06 14:37
推 SHIRAYUKI: 有次晚上買到日幣100的炸雞排，跟臉一樣大，但很難吃 12/06 15:32
→ SHIRAYUKI: 不是放久的問題，我想就算是剛炸好的也很難吃 12/06 15:33
→ yushia6666: 剛炸好很好吃喔！ 12/06 15:35
噓 Dumbbbb: 超商的炸雞也是中國來的阿 你以為 lol 12/06 16:19
→ Dumbbbb: 不久前 全家才因為炸物用到中國進口有問題的雞肉 12/06 16:20
→ Dumbbbb: 炸雞特價促銷了一段時間 12/06 16:21
→ Dumbbbb: 我跟你說拉 如果肉是用日本的 廣告or標示絕對會有 12/06 16:22
→ Dumbbbb: 國產雞肉 12/06 16:22
→ yushia6666: 對啊，但你為什麼要噓我呢？ 12/06 16:46
推 Kenneth716: 他在這個版，1都壞了 12/06 16:57
推 balius: 3應該也壞了只好按2... 12/06 17:05
→ borriss: 其實很多店的熟食部 會加標午後x點出的 12/06 17:23
推 Provance: 謝謝原PO提供的生魚片及壽司情報 :) 12/06 17:49
→ Provance: 另外想請問 半價出清的水果(通常都是盒裝的那種)有掛嗎 12/06 17:50
推 jerrylin: 我都買生魚片跟壽司 還行 12/06 17:51
推 melissatw: 謝謝 12/06 19:25
推 qing55: 會特價一定是放久阿!這不是很正常的道理嗎?! 12/06 19:52
→ yushia6666: 水果就遠了我不清楚，不過會降價通常都跟保存期限有關 12/06 21:25
推 csaga: 原PO不知道有名的兩萬崩潰哥XDDDD 12/06 23:06
→ lotte891: 我以為特價就是放很久這不是常識嗎 XD 但都會寫上架時間 12/07 00:48
→ lotte891: 所以覺得還好啦就願打願哀 12/07 00:48
推 CacTus69: 半價出清的水果不是很明顯有一堆快爛的嗎@@ 青菜也是 12/07 11:31
推 stocktonty: 以前很愛撿半價便當 但後來發現其實沒有比較省 12/07 13:01
→ stocktonty: 常常因為便宜就拿個3.4種 結果加一加也是700.800日 12/07 13:02
→ stocktonty: 還不如直接去吃現煮的やよい軒白飯吃到飽就好 12/07 13:03
→ stocktonty: 而且有時候還為了等半價時段特地餓到快9點 其實很折磨 12/07 13:03
推 balius: 商店還有在營業的話當然是吃現做的啦～特價品基本上是為了 12/07 13:07
→ balius: 消夜早餐或比較不容易取得食物的狀況做準備。 12/07 13:08