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建議閱讀圖文網誌好讀版:https://tinyurl.com/y34buywk 【2018山陰山陽神戶女子一人旅】 7-3 來去盛產章魚的明石吃在地特色小吃~ 明石燒 松竹(含交通路線與心得) 【餐廳簡介】 餐廳名稱:松竹 網站:https://tabelog.com/hyogo/A2804/A280401/28047729/ 營業時間: 11:00~20:00 公休日:星期三 電話:078-912-0091 地址:兵庫県明石市大明石町1丁目6-1 パピオスあかし(PAPIOS AKASHI)1F 交通:明石駅南口50公尺 PAPIOS AKASHI商場1樓 【交通路線】 ▼從明石駅南口出來就會看到一個PAPIOS商場, 看以下Google街景圖,就是在對面而已唷~ https://i.imgur.com/y1VvrSm.jpg 資料來源:Google map ▼從下圖柱子的方向走去就是PAPIOS商場入口啦 https://i.imgur.com/tMBTlYJ.jpg ▼下圖是PAPIOS商場1樓的樓層圖, 以上圖的入口進去, 會從下圖的16攤旁那個走道進去, 「明石燒 松竹」的位置就在第9攤 https://i.imgur.com/uesVsEp.png 資料來源:PAPIOS商場官網樓層圖 【用餐心得分享 (用餐日期2018-04-19)】 ▼從PAPIOS商場入口進來沒多久, 很快就找到今天預定要吃的明石燒 松竹, 可以發現它招牌上是寫「玉子燒專門店」, 因為在明石市大多都稱明石燒為「玉子燒」, 而明石燒多分布在兵庫縣和大阪一帶(來源:維基百科) https://i.imgur.com/MFEsb9x.jpg ▼外面的明石燒烹飪器具下方就貼著menu https://i.imgur.com/pYu8Yft.jpg ▼其實賣的東西很簡單, 內用就是玉子燒(650円) 和蛋、章魚增量的特別玉子燒(750円)2種, 既然都來了就直接點了特別玉子燒(750円) https://i.imgur.com/AQgUjgS.jpg ▼店內位子不算少,但大多是兩人~四人桌 https://i.imgur.com/kzeWUEP.jpg ▼點的特別玉子燒上桌啦! 看到那麼多顆瞬間懷疑會不會吃不完, 但實際上發現其實想太多了,一下就吃完了XD~ 明石燒和章魚燒類似但又不全然相同: ・裡面蛋汁的成份比章魚燒多,主材料是蛋, 像在吃軟軟的玉子燒的感覺,章魚燒麵粉的比例比較高 ・章魚燒外表大多烤的比較硬,但明石燒是軟的 ・章魚燒外面會有醬料和柴魚片, 但明石燒會給一壺溫熱的湯與香菜泡著吃,這也是最經典又特別的吃法 ・章魚燒通常6~8顆當做點心吃,明石燒通常15顆起跳, 在當地是可以被拿來做為正餐的 https://i.imgur.com/ksMZL9S.jpg https://i.imgur.com/DkCvmLg.jpg ▼附的湯汁是溫熱的,不太燙 https://i.imgur.com/85Nb5PC.jpg ▼桌上還有切碎的香菜可以加在湯裡一起和著吃 https://i.imgur.com/5e2XJJ7.jpg ▼這就是最經典的湯汁加香菜的吃法,很神奇的感覺 https://i.imgur.com/mqhdXa1.jpg ▼也附有醬料可以像章魚燒那樣吃 https://i.imgur.com/i7KyVwG.jpg ▼看看裡面相當軟嫩,不得不說章魚實在很大個, 跟章魚燒裡小小的章魚完全不同 https://i.imgur.com/bwMeN1c.jpg 【結語】 其實很喜歡體驗當地特色小吃, 有種融入當地人生活的感覺, 明石當地特產是章魚, 如果有來明石, 別忘了來吃吃看裡面包著個頭很大的章魚明石燒喔, 是個很有趣的體驗! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.225.108.62 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Japan_Travel/M.1567001451.A.B39.html
pippen2002 : so nice! 3Q! 08/28 23:29
s678902003 : 之前也是覺得配湯汁的吃法很特別 08/28 23:31