[食記] 神戶Steakland神戶牛 反推!

[Sunnyrain (sunnyrain)]

店    名：ステーキランド神戶館
地    址：神戸市中央区北長狭通1丁目9番17号 三宮興業ビル6階
營業時間：1100-2200
休    日：沒寫
推薦食物：1080的午間套餐烤牛肉
最低消費：午間套餐11:00 ~ 14:00 1080 円
官    網：http://steakland.jp/


圖多網誌版：http://sunsets44.pixnet.net/blog/post/361299999



純文字版：


來到神戶我們最大的心願就是吃神戶牛

上次來大阪時在黑門市場的“丸善”吃到了入口即化的神戶牛，驚為天人

這次重返黑門市場時，看到丸善前面排了好長的隊伍

我們馬上放棄排隊，想不到當初只有我們兩個坐在那裡吃牛肉，現在卻生意這麼好啊



經過一番搜尋，在神戶吃神戶牛大家最推薦的有“法貴”和“steakland"

原本心目中已經鎖定法貴的午間套餐，無奈對我們來說訂位很不方便

我們想吃到還跑到法貴店門口詢問，但他們除了訂滿了以外也不接受小孩子

只好吃第二順位的steakland了



這兩間店之間的距離不遠，steakland所在一棟很舊的大樓六樓，有兩邊的電梯都可以到
達

一出電梯就看到坐在裡面等待的客人們

要記得先在單子上登記自己的名字和人數，別傻傻的直接坐下來等啊






自己觀察一下發現台灣人、韓國人、日本人、大陸人香港人的比例好像都差不多

原本以為都是遊客在吃的，但也有一些當地人呢

要注意的是他通常都是一批一批叫進去，所以需要提早一點到在那邊等

有人下去抽菸過號了以後才回來，服務生原本叫他們重新排隊

但他們盧了一陣子說要照顧小孩子後還是放行了



我們平日十二點左右大概等了四十分鐘，終於能進去！

這時終於知道為什麼是一批一批叫號

客人是一桌由同一位師傅服務，一次進去就是一桌，大約七八個人左右




裡面的裝潢很像不知是什麼年代的風格

很想形容成是民國初年上流社會社交的場所那種感覺

而且不知道為什麼地板超級油！油到我們拉椅子出來坐的時候差點重心不穩滑倒，好奇怪
！






我們每次都依照慣例迅速點餐，希望能最快吃到食物XD

四個人點了兩份小份的一般牛 small roast steak lunch 100g 1080yen

兩份神戶牛 kobe beef steak lunch 150g 3180yen

午間套餐都包含了沙拉、味噌湯、白飯、醬菜、炒青菜、飲料（柳橙汁或咖啡）

沒想到師傅在知道我們四人是一起的以後，就直接貼心的幫我們分成四等份，非常方便啊
～






先點餐的我們首先上桌的是沙拉、醬菜和沾醬

沾醬有分兩種，日式醬油和黑胡椒醬

莎拉普通，調味用的是油比較多的凱薩醬，感覺製作上較粗糙




因為我們最早點餐，師傅會先處理我們的牛，但其他基本上都還是要等同一桌的其他人

首先是煎蒜片，份量是一整桌客人的

用了非常大塊的奶油(大概半的拳頭大)去煎，油全都吸收進蒜片裡了，好可怕啊XD

煎好以後會先放在旁邊跟牛肉一起上






再來就是我們的牛肉了～

先來的是一般牛，師傅很貼心的幫我們分了四分

我覺得吃起來真的挺好吃的！而且這樣的價位換算起來台幣還不到三百塊耶！

唯一可惜的是一個人只有分到50g有點吃不過癮的感覺

而且不用沾醬就很好吃了，可以吃到牛肉鮮甜的原味







接著是我們的神戶牛，看起來就比一般牛大塊很多但其實只多了50g

對神戶牛滿懷期待的我們在咬下去的第一口就有點失望了

沒有以前吃到那種入口即化的軟嫩

反而和一般牛有種傻傻分不清楚的感覺






老饕級的老爸也覺得這個肉質沒有很好

3180yen雖然也不算貴，但cp值來看不太值得啊






然後師傅開始處理同桌別的客人的牛肉，就在我們已經把肉都吃完的時候，白飯上來了

難怪同桌的日本人上牛肉以後都沒動！原來是在等白飯啊！

師傅接著開始炒青菜，還好我們的白飯還有青菜可以配> <



青菜吃起來跟台灣的大埔鐵板燒很像，豆芽菜佔最大比例

表現普普通通，沒有什麼特別的






最後沒有拍到的味噌湯和飲料就真的非常普通

柳橙汁和咖啡都有廉價感，品質不怎麼樣，我喝幾口就不想喝了






總結來說，雖然steakland的生意好得很誇張，但我還是想要反推

環境有待改善，空氣油煙味有點重，還有地板莫名的油，簡直神戶溜冰場

服務上因為客人很多，人手還是比較不足

食物除了一般牛cp值滿高的，其他都很粗糙，不太值得這個價錢



不過他還是有它的優點，對旅人來說不用訂位，方便性高

座位多所以流動快，排隊也不用等太久

另外其他比較精緻的餐廳不接受小孩子進入，steakland就可以

所以我想還是衡量一下自己想要的是什麼，再決定要不要來用餐

如果只想嚐嚐看神戶牛，會有其他更好的選擇

畢竟用餐環境真的不怎麼樣

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.171.181.47
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Japan_Travel/M.1435373878.A.EB7.html
推 gary31723: 同意你，這間真的溜冰場！
推 dreamelf: 吃了steakland和Mouriya，差距非常大。
相見恨晚了 QQ
推 PICALA: 地上蠻划的 當初有點一道普通一道神戶 比較起來就會有差
我們比較不專業啦 D: 吃起來還是普通牛排就夠了 Orz
推 jeffwang78: 這間有人推嗎？之前收尋就看到你說的情況了，推moriya
這間估狗還蠻多人推的 但真心覺得沒那個CP值
→ jeffwang78: 拼錯，是 mouriya
→ papapapa5566: 個人覺得有時候是食記寫得太唬爛了..
真的完全同意pa大，我們看完許多人食記後抱著太大期望去了 QQ

※ 編輯: Sunnyrain (1.171.181.47), 06/27/2015 11:40:59
推 callling: 3180物有所值而已;上次po文是超級反推服務生的態度。不
→ callling: 會再去第二次的店。
推 heteropod: 很多食記作者根本舌殘
推 ninewest: 不好吃
推 suzukihiro: 簡單講就好一點的大埔
推 peterchenyw: 配菜是真的普通 不過會去這家其實就是想吃便宜的神戶
→ peterchenyw: 牛嘛 不過我去的時候遇到比較不開心的事 是中途被換
推 mississibbi: 換個角度想，其實Steak Land氣氛還蠻特別的，而且便
→ mississibbi: 宜。不過體驗過就好了，不會想再去溜冰了
→ peterchenyw: 廚師 一開始來的那個廚師明顯比較厲害 結果他弄完隔
→ peterchenyw: 壁桌的主餐跟我們的配菜(一半)以後就換了一個菜鳥來
→ peterchenyw: 動作還卡卡的 還好是沒把肉弄壞
推 sankaku: 反推服務生的態度+1 真的不會想再去
→ medama: 神戶溜冰場XD
推 BIGP: 便宜就別要求太多了
推 kobe581: 這家真的完全不推...
→ callling: 之前吃過幾次別店，神戶牛真的是我心目中，一輩子必吃
→ callling: 看看的東西，這家就普普，３１８０多花個２０００試看
→ callling: 看別家吧。
噓 otakonata: 3000羊的神戶牛已經夠便宜了，而且跟1000的比吃不出來
→ otakonata: 的話，那我想你們可能也不用吃更貴的了
推 chemiblue: ...我覺得黑毛和牛超好吃...
推 victor33: 推神戶溜冰場
→ ronale: 3000日幣真的...
→ leonjapan: 3千圓 建議去吃到飽燒肉
推 ywr: 這家難吃又很髒  員工當眾挖鼻孔  地板超黏  肉沒味道
推 kighty: 這家真的很普通
挖鼻孔也太誇張！
推 goodsun: 上週去中國女服務生態度散漫，杯子上還有一坨油...
→ goodsun: 不過單牛是覺得不貴又不差！
該不會是姓郭的吧？我們的服務生的名牌寫“郭”
推 alwayspink: 再推一次前幾篇的ishida神戸牛ステーキ!!
謝謝推薦！
推 gft823: 這間也是點過一樣的，覺得便宜的反而比較好吃。
→ gft823: 3000日幣的覺得肉不好咬，肉質散散的
→ gft823: 當時才990日幣的牛肉反而覺得物超所值。
跟你有同感,現在1080還是很划算～
推 estudiante: 神戶牛本來就不是100%B5以上等級，還要看部位。外食這
→ estudiante: 樣的價格他給你的不可能是沙朗那些油多的部位（A5的沙
→ estudiante: 朗150克沒一萬圓應該吃不到）想吃的話建議你要嘛錢給
→ estudiante: 他用力砸下去要嘛住可以自炊的地方，自己煎馬上省2/3
→ estudiante: 的費用。沙拉跟白飯到超市買即可。
哇好專業！希望以後有機會可以自己煮來吃看看
推 secptt: 周六下午4點經過是，沒人排隊。然後我就去吃大榮了，大榮
→ secptt: 好吃噢
看來板友普遍不推耶,倒是ishida和大榮好像不錯
剛好有朋友接著要去我可以跟他推薦了～謝謝！
※ 編輯: Sunnyrain (1.171.181.47), 06/28/2015 17:11:37
推 craig: 說真的，不吃到高級一點像A5，真的感受不到好在哪
推 ckWade: 本來在這間跟法貴之間考量的 看來就是法貴了^^