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作者a404119 (a404119)
看板Japan_Travel
標題[食記] 神戶 超美味神戶牛STEAK LAND
時間Sun Apr 3 17:33:15 2016
店 名：ステーキランド神戸店 地 址：日本〒650-0021 Hyogo Prefecture, Kobe, Chuo Ward, Kitanagasadori, 1F 營業時間：11：00～22：00 推薦食物：神戶牛 官 網：http://www.steakland.jp/index.html 圖文網誌無音樂http://goo.gl/5SZzDC 2016日本關西京阪神奈行程總覽 在安排這趟旅行的時候 我們已經打定主意非吃神戶牛不可了 爬了些文最後選擇這間ステーキランドSTEAK LAND 前往用餐的時間是星期天的晚上 一如預期的 需要排隊一下 大概15分鐘內就可以入座 還蠻快的 門口有價目表可以先看看價格 恩 很貴 但我還是要吃XD 終於輪到我們摟 今天是在二樓用餐 剛好經過店家展示的認證章以及得獎獎牌 神戶牛的料理方式主要以鐵板燒的方式呈現 一張桌子大約可以坐六個人 另一面是留給師父料理的地方 這間沒有限定說一人一定要點一份套餐 所以我們四個人點了前三列總共三份 餐點包含了飯或是麵包 以及飲料 第一列不是神戶牛 只是想說多點幾樣 才能比較差異 先上來的是清湯跟沙拉 味道還不錯 邊吃邊看主廚料理 先來個蔬菜拼盤當前菜吧 光看料理時蔬肚子就餓了 看起來好好吃阿.... 上桌了! 雖然是前菜但也不馬虎 熟度掌握得很好 吃起來不會太乾 口味部分則是只用了些微椒鹽提味 保留食材原本的味道 麵包來摟 還有附奶油可以搭配著吃 飯沒有拍到 但是口感適中 好吃 重點來啦! 這就是我們點的神戶牛啦! 等級的話離最遠的是等級較低的 最近的是最好的 看肉質 其實就能比較出來有很大的差別 主廚開始料理摟 一樣是先放上去 加少許椒鹽 不久後 肉的油脂也慢慢出來了 主廚的料理手法非常俐落快速 並且每一面都翻 確認熟度是一致的 我們的神戶牛終於上桌啦! 看到這色澤就快受不了了 先從等級低的開始吃 就已經很好吃了 當然越往上一層吃 中間等級的神戶牛 跟一般的牛差異非常大 咬下去的油花口感完全分得出來是不同等級 吃到我們點的最貴的特選神戶牛更是如此 肉質的鮮嫩 咬下瞬間的幸福 很值得反覆回味 建議先單吃看看 之後再加蒜片品嘗 但我覺得 還是單吃比較能吃的到原汁原味 吃飽喝足了 來點飯後果汁和咖啡吧! 吃完神戶牛後 真的覺得出乎意料之外的好吃阿 這也難怪名氣這麼響亮 價格固然高 但是完全合乎價值 來神戶 真的非常推薦一定要好好品嘗道地的神戶牛! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 115.43.46.9 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Japan_Travel/M.1459675998.A.651.html ※ a404119:轉錄至看板 Food 04/03 17:33
推 pig6033666: 牛～～～～ 04/03 18:18
推 DANIELHSIANG: 餓了 04/03 18:22
推 parker09: 棒欸 04/03 18:31
推 nekomanabu: 上次五個人去吃 大家都不發一語 我以為自己標準太高 04/03 18:35
→ nekomanabu: 討論一下大家都覺得普普 另外服務冷漠 地板很黏 04/03 18:37
→ jtch: 一直很在意地板很黏到底是怎麼回事 很多人提過 04/03 18:41
推 white123123: 就夜市附近的那種感覺啊 04/03 19:09
推 white123123: 覺得普普大概是吃一千多的...三千那道才是神戶牛 04/03 19:11
→ thirtynm: 完全不推 04/03 20:09
推 beyond2008: 服務態度實在是很~~~差!! 04/03 20:26
→ beyond2008: 吃到一半，為了讓走道寬些，竟用力往前推椅子，胸口都 04/03 20:28
→ beyond2008: 頂到了鐵板燒的桌子 04/03 20:28
推 shaburi: 地板很黏+1 04/03 20:35
→ nekomanabu: 上次是花了三千多還是覺得普普 …而且還排隊 04/03 20:38
推 fusion196: 晚上剛吃完，坐二樓角落的位置，空氣非常差，每個人吃 04/03 21:33
→ fusion196: 完滿臉漲紅，外國大叔連飲料都沒喝就走了 04/03 21:33
推 fusion196: 特級神戶牛真的好吃，但是其他套餐配菜普通到不行，出 04/03 21:37
→ fusion196: 來衣服都是油煙味，一個餐花了六千多日幣，出來有點落 04/03 21:37
→ fusion196: 莫跟淡淡的哀傷 04/03 21:37
推 fusion196: 先生補充，講了2次要加開水，到走了都沒水喝... 04/03 22:02
推 jumiruku: 今天才去吃，環境跟價位不相稱，比我家附近的大埔鐵板燒 04/03 22:07
→ jumiruku: 還糟糕。東西好吃與否除了食材之外還有心情，整頓飯吃得 04/03 22:07
→ jumiruku: 不太爽快...一點享受的感覺都沒有像是吃粗飽，不會再去 04/03 22:07
→ Gitangan: 前天才吃，態度超差，隨便炒炒，食物用丟的。地板黏黏 04/03 22:10
→ Gitangan: 的又有垃圾。 04/03 22:10
→ Gitangan: 全身都油煙味，真比大埔鐵板燒還不如，還花快2000臺幣。 04/03 22:11
→ Gitangan: 2000日幣都不願意吃 04/03 22:11
噓 moveurbody: http://i.imgur.com/swToraX.jpg 這是4/1一樓比較裡 04/03 22:46
→ moveurbody: 面的鐵板污垢，比大埔還髒，廚師知道我們不懂日文就隨 04/03 22:46
→ moveurbody: 便煮(剛好聽得懂他跟隔壁廚師說我們聽不懂日文)，連擺 04/03 22:46
→ moveurbody: 盤都用丟的，相對同桌一對會說日文的母子態度差很多， 04/03 22:46
→ moveurbody: 連海鮮都沒熟，服務生也都狀況外，還莫名被收4%額外費 04/03 22:46
→ moveurbody: 用 04/03 22:46
推 wcc960: 如果去過其它店來做比較，這間真的....很多點可以吐槽 04/03 23:05
→ wcc960: 而且它也是會接大量團客的餐廳，這點懂的人就懂了 04/03 23:07
推 fp737: 我上次主餐吃完就去結帳了 04/03 23:18
→ TPEE: 超不推，地雷，今天剛吃過，6F，地板油，空氣油，鐵板黑，服 04/04 00:36
→ TPEE: 務態度算是在日本吃飯遇到最差的，肉一般，豆芽菜比大埔難吃 04/04 00:36
→ TPEE: ，認真說，還不如多加點錢去志玲姐姐那間。 04/04 00:36
推 otakonata: 這間實在挺妙的..我分別在2010年跟2014年時各去吃了一 04/04 01:12
→ otakonata: 次午餐3k的神戶牛套餐，除了地板的確有點黏以外，食物 04/04 01:12
→ otakonata: 跟服務都沒有板上心得文講得這麼不堪，實在很好奇怎麼 04/04 01:12
→ otakonata: 回事XD 04/04 01:13
→ bigfacetwo: 地板黏就超影響我的用餐心情阿..超黏~~ 04/04 09:16
推 Ler: 去年去石田屋本店 店面十分乾淨高雅 04/04 12:48
→ coco305: 吃過，不推，服務態度差又不好吃。 04/04 20:22
→ NSPS6150: 個人覺得還好。。。 04/05 00:56
→ RogerKao: 去年五月去吃過一次，沒注意到地板黏但其他都很優欸... 04/05 03:34
推 dormice: 感覺服務水準落差超大，說客人聽不懂日文然後亂搞真的太 04/06 23:09
→ dormice: 誇張了 04/06 23:09
推 Ray1985: 2014九月跟2015六月個去一次 除了地板黏 其他都算優 04/08 16:55
推 bravery7: 昨天剛吃完。覺得沒有那個價值 04/09 08:08
噓 liyu: 不推 地板黏 態度隨便 05/02 16:45
噓 chengen18: 扯 05/08 01:29