→ hellslayer: 推薦搭配神戶MEGA DONKI服用 ^^b 11/22 23:39
※ 編輯: hellslayer (118.166.125.65), 11/22/2014 23:43:28
推 Clovershine: 這家店我連續撲空三年.... 11/30 10:00
店 名： 洋食の朝日(ヨウショクノアサヒ)
地 址： 兵庫縣神戶市中央區下山手通8-7-7
營業時間： 平日11:00-15:00、例假日休息
推薦食物： 炸牛排定食
最低消費： 約400元新台幣
最初會找到這家店 是因為想吃神戶在地的洋食餐廳
才會選上洋食の朝日 其實食記已經寫好一陣子
不過前半年店家有歇業一陣子 又重新在中午開始營業
所以就完成了這篇文章 推薦給同樣喜歡西式主餐
又離不開日本超好吃的白米飯的板友啦
好讀網誌版 無音樂
http://boookit.blogspot.com/2014/11/beef-kobe-japan.html
--
誘 人 斷 面
欣賞完美麗的神戶港，以及港邊MOSAIC Mall之後，
尋找在地美食飽餐一頓，可說是再重要不過的事啦！！
而今天要分享給大家的餐廳，是位於神戶站週邊的西元町站，
西元町位於神戶港站與神戶市中心的三宮站之間，
是標準的住宅區地段，而今天要介紹食記的主角，
是名為朝日洋食的日式西餐廳。(日式卻又是西餐廳！？)
正式開始分享美食之前，先簡單的說說洋食的由來與神戶的歷史，
從日本幕府的末期，在受到歐美強大的壓力下，
神戶成了日本最早開放對外國通商的港口之一，
而在地的飲食文化，更是受到外國的強烈影響，
因此在神戶便漸漸發展出融合西餐的洋風定食，
簡稱洋食，還有各式西洋糕點，漢字寫作洋菓子，
也是以神戶為根據地，風彌整個日本帝國呢！！
暖暖橘黃色系的招牌，讓飢渴的胃更加的貪婪。
下著小雨的夜晚，排隊的人潮還是不少，
櫥窗是滿是誘人的模型餐點，對於不黯英語的在地小店，
有精美的模型可以參考、點餐，是多麼幸福的事情。
套餐的價位從900到1500日圓不等，價位不算高，
不光是有在地住戶捧場，更有許多饕客特地前來排隊品嚐呢！！
終於輪到我們入座啦，餐桌上有簡單的調料，
七味粉、美乃滋還有爽口的油醋沙拉醬，任君挑選。
苦等了老半天，炸牛排定食終於登場啦！
有一大塊的牛排(雙眼發亮)、生菜沙拉、涼拌通心粉、
味増湯以及白飯一碗，整體的賣相是不是很不錯呀。
香Q白飯可以免費續加，出菜的時候，店家十分的貼心，
男生就會給大碗的白飯，而女生的份量就相對的少一些。
另一個主餐則是經典的和風美食，薑汁燒肉是也，
配菜跟炸牛肉飯完全相同，主菜部份則是有四片豬肉片，
略帶油脂的肉片閃閃發亮，好不誘人！！！！
薑燒的調味十分不賴，完美襯托出豬肉新鮮甘甜的肉汁，
豬肉片的厚度也是恰到好度，不像日式炸豬排的厚切，
又不像火鍋肉片那樣單薄沒有咬勁，恰到好處。
炸牛排飯當然是朝日洋食的招牌菜，看看這鮮紅誘人的斷面，
許多饕客就是為了它慕名而來，選用厚度約10-15mm的新鮮牛排，
裹上一層薄到不能再薄的粉皮後，熱油鮮炸約7-8分熟的火候，
大口咬下，滿滿香濃的牛肉汁盡在口中，八分熟的肉質，
還保有一定的嫩度，卻又不會不易咬不斷，
醬汁的口味是鹹中帶一點點甜，像是牛排醬加上蕃茄醬還有糖，
再去勾芡的作法，中規中矩，算是跟炸物百搭的醬料，
當然新鮮酥炸的牛排，不用太多的調料就夠好吃啦！！
朝日洋食不愧是網路的人氣名店，不但價位實在，
料理的質感也夠水準，推薦有買KTP的旅客可以來這轉轉，
搭配"MEGA DONKI 唐吉訶德(神戶本店)的行程"===詳細介紹點我，
可說是風景好，買的爽又吃的飽呀！！
近半年店家的營業時間不太穩定，目前只有中午營業，
有計劃要殺去挑戰的朋友，最好先上Tabelog查查最新的營業時間歐，
今天就分享到這裡，希望大家會喜歡，謝謝。
--
延伸閱讀
美食筆記 - 天丼 大吉，超值丼飯，機場直達＠大阪難波 NAMBA CITY
http://boookit.blogspot.com/2012/12/namba-city.html
美食筆記 - 宗家一条流、頑固拉麵，巷弄美食分享＠大阪難波
http://boookit.blogspot.com/2012/09/osaka-noodle.html
美食筆記 - 煮干しらーめん、玉五郎，魚干鮮，醬油純＠大阪黑門市場
http://boookit.blogspot.com/2012/08/blog-post_14.html
美食筆記 - 麵屋輝 TERU，有點黏又不太黏的美味＠大阪心齋橋
http://boookit.blogspot.com/2012/08/teru-osaka.html
美食筆記 - 博多一風堂，白湯醇，紅油香@日本大阪梅田
http://boookit.blogspot.com/2013/11/ippudo-umeda.html
--
http://boookit.blogspot.com/
Boookit, Now!!
Good Things Found With The World.
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.166.125.65
※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Japan_Travel/M.1416667490.A.C33.html