店 名：Frantz (umie Mosaic店)
地 址：兵庫県神戸市中央区東川崎町1丁目6-1
營業時間：10:00～21:00
推薦食物：魔法壺布丁
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在神戶Mosaic馬賽克廣場欣賞夢幻夜景，盡情血拼戰利品滿滿之餘，
當然也少不了滿足口腹之慾的美食，到購物中心什麼東西沒有，
就是美食最多，一次吃到兩家不錯的店，一間是美式風的景觀餐廳びっくりドンキ，
一間是神戶必吃甜點Frantz 魔法の壺布丁，廢話不多說，一次跟你介紹～
剛來Mosaic廣場趁還沒天黑的時候，先來吃神戶有名的Frantz 魔法の壺布丁，
它的分店主要都集中於神戶市附近，三宮、北野異人館、南京町都能找到它的蹤跡，
其中最人氣的就是外型特殊的布丁，曾獲得日本的甜點大賞品質有保證。
Frantz 在Mosaic除這次來的產品販售店，三樓還有唯一一間以內用為主的餐廳，
可惜阿一一等玩回來才知道有這間店，不過二樓門市販售的東西也相當豐富，
也提供一排簡單的內用吧檯風座位，立刻就決定先來個幸福下午茶再走。
最受歡迎的魔法の壺布丁，因為需冷藏較難攜帶回台灣，瓶子為充滿特色的可愛陶壺，
有原味、水果、巧克力等口味，還沒吃光視覺效果就超滿分。
奶酪上面果醬花紋也滿美的，不過跟布丁一比就樸素了些。
還有誘人的小小半熟蛋糕，以及不讓北海道六花亭專美於前的草莓松露巧克力，
先不說東西好不好吃，全部包裝都非常精緻，
一次結合粉紅與Hello Kitty兩大元素，相信少女們看到一定會超想帶幾盒回家。
看到琳琅满目的產品不知道如何，
店內也有提供人氣排行給大家參考，當然第一名的絕對是魔法の壺布丁！
除了買回去作為伴手禮，店內也可以單點內用及搭配飲料的下午茶套餐，
於是一盤豐盛下午茶甜點就出現在我們桌上
(先選擇自己想吃的付錢後，再端到桌上慢慢享用)。
飲料我們選了柳橙汁和冰咖啡，就是一般飲料，夏天來正好清涼一下。
外型超可愛的魔法の壺布丁，
點了原味和巧克力兩種口味，份量不大約跟養樂多差不多，
裝盛的陶壺上印著商標的船錨，吃完還能帶回家當作紀念品。
從店內剖面圖能探魔法壺布丁的秘密，
裡面分為鮮奶油、布丁和焦糖三層，呈半液體狀的口感比奈良大佛布丁更柔滑，
底層的微苦焦糖也中和整體的甜度，吃起來不會太過甜膩，味道非常讚！
巧克力口味也很好吃，上層是脆脆巧克力片，裡面類似慕斯但更為滑順，
還吃得到黑櫻桃顆粒，愛巧克力的朋友一定要試試！
套餐中的半熟成起司蛋糕也是Frantz的人氣產品，
曾有過76分鐘就賣掉1000個蛋糕的超狂紀錄，
挖起來沒有像一般半熟蛋糕會爆漿，但非常濕潤，
入口綿密細緻，浮現出舒服不膩的自然起司香。
若想一嚐魔法の壺布丁的滋味就要去門市，
不過巧克力等相關常溫甜點關西機場也買得到，
今年山陰山陽之旅回程時順道去國內線走走，
就帶了一盒上次沒買的草莓巧克力來吃吃看，
除了一般黑白巧克力，Frantz還有賣抹茶口味的，
小小一盒超精緻的包裝，送禮自用兩相宜。
阿一一當然是自己享用了，盒中有另外的密封內包裝，
所以買回家可放幾個月沒問題，不過開封後就要冷藏儘速吃完。
圓滾滾的松露巧克力造型，
外層是厚厚的綠色抹茶巧克力，裡面是超酥的完整乾燥草莓，
有草莓果香，但非常的酸，濃濃優雅抹茶香遇上酸酸草莓，
吃起來也很好吃不會太甜膩，不過一盒顆數不多要慢慢品嚐。
在Frantz吃完充滿魔力的魔法壺布丁，
不知不覺也接近吃晚餐的時刻，想當然阿一一很早就做好功課，
選了Mosaic廣場裡的美式餐廳～びっくりドンキー
びっくりドンキー是一間日本連鎖美式餐廳，它在Mosaic廣場分店佈置的非常用心，
大門有個很好拍的老式大卡車，裡面也別有洞天，
大量的仿老舊木頭及許多廢棄五金的裝飾，
讓你好像來到五六O年代時的美國西部(突然有德州電鋸殺人魔冒出來也不會覺得奇怪XD)。
門口就提供完整菜單給你參考，
價位以日本餐廳來說滿平實的，走適合親子共享的家庭餐廳路線。
想用餐先到機器抽號碼牌，再按號碼牌上的號碼順序，當服務生叫號時就能入內。
餐廳內的裝潢也非常用心，
用木頭隔出一個個半開放式的小包廂，感覺自己此刻身在美國而不是在日本，
靠窗的座位更是店內的最大賣點，大片玻璃可直接欣賞神戶港景致。
桌子上有日本餐廳必備的服務鈴，需要點餐或什麼服務都可以按下去。
餐廳很貼心準備了中韓英多國版本的菜單，びっくりドンキー菜色走和洋式混合風格，
有漢堡排搭配白飯與不同配料的主餐，或是直接來份鐵板漢堡排配牛排，
小朋友也有自己專屬的可愛兒童餐，夏天還會推出季節限定的桃子甜點系列。
點好餐先去廁所把手洗乾淨，
哇！連廁所都這麼有氣氛，簡直像在異塵餘生的世界裡。
蟹肉沙拉
洗手回來餐點也陸續上桌，料滿豐富的海鮮蟹肉沙拉，
清脆多汁的蔬菜與洋蔥，還吃得到鮮美的蟹肉和蝦卵。
漢堡排/牛排拼盤
大大漢堡排和切塊牛排擺滿整個盤子，旁邊有配菜小小沙拉與炸物。
漢堡排上面淋了一些肉醬，
切開裡面保有豐富肉汁，大口咬下感受融合油脂的鮮甜，
也可以加上旁邊的特色蘿蔔泥，增加清甜還能順便去油解膩。
帶有咬勁的牛排也不錯吃，選用來自科羅拉多州的美國牛
(神戶牛要等隔天才吃得到)，吃起來也相當多汁鮮美。
夏天當然少不了冰涼的消暑聖品
奇異果汁
酸酸甜甜真材實料的果汁，喝得到細細果泥，讚！
水果冰淇淋聖代
有西式泡芙與日式白玉，歐亞特色結合於這杯聖代上，
霜淇淋底下還藏了水果果凍，夏日來一份真的超滿足的！
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