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作者: spu70903 (sPu) 看板: Food
標題: [食記] 奈良 超級推的低調美食-やたがらす八咫烏居酒屋 @大佛布丁
時間: Sun Jun 29 15:44:01 2014
餐廳名稱：やたがらす(八咫烏) 奈良店
消費時間：2014年/5月
地址：奈良市林小路町13-1第二福田ビル1F
電話：+81 742-20-0808
營業時間：17:00–22:30
平均價位：單點50-500台幣不等，連酒的結帳費用約600台幣
推薦菜色：各式雞料理、串燒、刺身
推薦圖多好閱讀網誌版：http://sputravel.pixnet.net/blog/post/149094418
放這張照片時，又多吞了幾口口水，寫這種可口食記真是太折磨人了，而且還遠在日本沒
辦法說去就去啊
上篇結束春日大社的行程後，就回到市區，前往做功課時查到的やたがらす(八咫烏)居酒
屋，是專門賣雞肉料理的在地知名餐廳
這家やたがらす(八咫烏)居酒屋，可是石布這次京阪奈行吃這麼多美食的前三名啊!!!
(可能因為我算是肉食動物吧XDD，但這邊的雞肉真的很經濟實惠又美味阿!!!)
店就在奈良近鐵站附近，走路不用10min就可抵達
當天到的時間約才下午5:30左右，店5點才開，店內還沒什麼人；居酒屋都要下班後才會
爆滿吧XDD
店門口的招牌，請注意左下角；沒錯!!這家店竟然有雞肉的刺身
一進去店員就先詢問想喝點什麼，似乎是日本居酒屋的習慣；大概跟日本人愛來上幾杯有
關吧
石布選擇了菜單上沒有的，三小杯梅酒的組合，想嘗試看看不同梅酒的口感
各式各樣的雞肉主食，可以給怕吃不飽的人多一種選擇
下次有點想點雞飯或是烤飯糰嘗嘗阿!!!
接著就是各式各樣的雞料理了，炸雞、拼盤、玉子燒、薩摩流燒烤、串燒等等，應有盡有
奈良名物：大和肉雞；在奈良餐廳常看見這個詞，是當地有名的品種，看起來是真的滿厲
害的
但竟然有雞肉的刺身!!!可惜我最後還是沒膽點來嘗試看看XDD
這邊有著店名的由來，日本神話曾出現過的やたがらす八咫烏
也有說明雞肉品種，因為產地、時間等關係，才能新鮮的拿來當刺身
桌上的調味料
前面點的梅酒組合很快就先上來了
跟其他人不太一樣，在居酒屋我喜歡梅酒反而勝過啤酒
梅酒三小杯組合(700円)
等待的過程向店員示意能否拍些照，漂亮的正妹店員很開心的跟師傅示意
師傅真的好手藝啊!!!一次顧這麼多支串燒，每種串燒的時間都不一樣吧，看那師傅快手
翻動的過程
串燒還沒來，倒是下酒的炸雞拼盤已經先來了
石布這幾天在日本一直好想吃在地炸雞，總算給我吃到啦!!!
且這拼盤裡面除了雞肉還有雞軟骨，實在是超級美味!!!梅酒瞬間乾掉兩杯~
炸雞拼盤(590円)
接著師傅處理的串燒組合也上來啦~
人客阿!!!看看這搭配醬汁烤過後的色澤，真是色香味俱全阿!!!!
雞肉串燒5串(700円)
拍了兩張就趕緊放下相機，享用這極品美味~~~
有雞肉丸子、雞肉串、雞肝等組合起來的拼盤，真是無敵爽的~~!
不得不說餓了一天以後有這餐還真是瞬間身心都復活過來
主要是因為醬汁搭配師傅烤功的恰到好處~
加上雞肉本身的肉質也比一般雞肉更有彈性，像是最後一串的雞胸肉，原本石布覺得可能
乾澀無味，把他當第一個下肚的對象；
可沒想到連雞胸肉都能鮮嫩多汁，更不用說其他部位或是雞丸子的美味了
這家店網路上的資訊還不多，但石布真的是很推薦要來嘗鮮看看
若有吃到雞肉刺身，可要記得回來跟石布分享一下啊!!!!!!!!
離開了八咫烏，帶著滿足的心情前往奈良近鐵站，刻意沒吃飽的原因是，還想留點胃口吃
吃在近鐵站內的知名甜點：大佛布丁
這家布丁可也是網路上知名，來過都推薦的人氣美食阿!!!
(大佛布丁約有6、7家分店，可至官網查看要去哪家最順路唷)
大佛布丁近鉄奈良駅店
地址：奈良市東向中町29近鉄奈良駅B1F 東改札口横
營業時間：10:00～21:00
石布因為剛吃飽，買了個小的嘗鮮看看
大佛布丁(小) 360円
我想厲害的人一看到上面這張，就能看出一些端倪了吧!!!
這布丁不像台灣布丁一樣水水的、像果凍般的做法；而是從上面照片也看的出來大佛布丁
的綿密感，比較像是奶酪，相當的扎實；
吃過後覺得真的是名不虛傳阿~香醇濃郁的布丁味，真的是算石布吃過布丁裡的佼佼者
路上有經過可記得要買幾個來嚐嚐!!
接著就啟程搭車回到大阪，結束了奈良的一日遊
原以為奈良的行程驚喜會比較少，但沒想到卻是回憶起來最豐富的一天呢
而奈良這麼早回去的原因，其實也是因為晚上還有梅田的夜景要去欣賞呢~
可算得上是充分利用了斑鳩一日卷阿XDDD
下一篇就是梅田夜景嚕~我們下回見~
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