[食記] 荒郊野外的超級拉麵名店:無鉄砲本店。

[Kavanades (Kavana)]

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京都的拉麵名店，卻要從奈良坐車去...

京都的拉麵名店中，有許多都在距離市區較遠的地方，例如在食べログ京都拉麵排行榜中
永遠的前兩名:俺のラーメン あっぱれ屋 、麺屋 たけ井等店，要前往這些店家，都需要
花費很長的交通時間才能到達。不過俺のラーメン あっぱれ屋 、麺屋 たけ井起碼還在
京都府內，而今天要介紹的無鉄砲本店則根本已經算是在奈良了!

無鉄砲是日本著名的拉麵連鎖店(目前在食べログ京都拉麵排行榜中排名第八名)，在東京
、大阪都有分店，每間分店都非常有人氣!吃一碗拉麵經常要排上1~2個小時，而無鉄砲拉
麵的本店則位在京都府和奈良縣交接的木津川市梅谷，大部分人都是開車前往，但像我一
樣沒有交通工具的人，要去無鉄砲本店就只能搭乘大眾交通工具了。

那麼，我們要怎麼去無鉄砲本店呢?來、我來貼一下食べログ上的介紹:

1、近鉄奈良駅から奈良交通バス（加茂駅、南加茂台五丁目行）で15～20分「上梅谷」
下車、徒歩3分

(在近鐵奈良站轉搭奈良交通巴士，15-20分後在「上梅谷」下車)

2、京奈和自動車道「木津IC」から車で約10分

3、JR関西本線（大和路線）・奈良線・片町線（学研都市線）の木津駅西口から徒歩約
45分木津駅から2,392m

(JR關西本線/奈良線/片町線 木津站下車，徒步45分鐘)

交通方式夠繁瑣了吧!如果不是和我一樣、有蒐集強迫症非要吃到本店不可，那我建議去
吃大阪或東京的無鉄砲分店就好了，因為味道基本上是一樣的。
不過如過和我一樣有蒐集強迫症的朋友，我相信這篇文章的交通介紹會對你有所幫助的!
這天我的交通方式是:在近鐵奈良站轉搭奈良交通巴士（加茂駅、南加茂台五丁目行）前
往無鐵炮本店。這天一大早就坐著近鐵、從京都跑來奈良。出了近鐵站後、找了一陣子
才找到往（加茂駅、南加茂台五丁目行）的13號巴士乘車處。13號巴士站離近鐵站有一
小段距離，而且還是在叉路上，要稍微找一下才找得到。

13號巴士站的路線圖，食べログ上是說要坐往"加茂駅、南加茂台五丁目行"的巴士，但
其實有五條路線巴士都會經過無鉄砲本店所在的「上梅谷」。


巴士時刻表，想去的朋友可以參考一下。


巴士班次不多，我等了二十幾分鐘才等到往加茂站的巴士。附帶一提的是這台巴士是不能
用KTP的，上車記得要抽整理券。


搭了二十分鐘左右，巴士到達無鉄砲本店所在的「上梅谷」，這裡有個地方要特別注意-
這輛巴士從「下梅谷」開始是屬於「自由乘車區間」，意思是巴士不會在「上梅谷」主
動停車，要下車的乘客記得要按下車鈴。

在「上梅谷」按鈴、下了車後，馬上就能看到大大的無鉄砲招牌。


無鉄砲本店是一棟歐式(?)的小木屋，外觀辨識度很高!到達時門口已經有不少排隊的人潮
。

要先買好食券再去排隊，我點的是最定番的豚骨拉麵(750円)。

這天是平常日的中午12點左右，店外卻大排長龍(我前面排了十幾個)，我邊排邊想這些人
為什麼不用上班啊!還真閒咧(迷之聲:那你自己....)

店家貼了很多海報，排隊的時候可以看看。這些海報大部分是無鉄砲被媒體、雜誌介紹過
的豐功偉業。


無鉄砲的分店們，其中東京中野店、大阪店還蠻多台灣旅人們吃過的。


等了30分鐘後終於輪到我用餐了!進入店門前店員會詢問麵的硬度、湯的濃度等...完全客
製

進入店內，坐好位置後馬上發現食べログ所頒發的表揚狀。



好多張!不愧是超級名店啊!


裝醬菜的罐子。


不久後、濃稠的豚骨拉麵被端了上來。


看圖片就知道湯頭非常濃郁!上面加了油(好像是豬背脂)，還有一小片海苔以及蔥花。

先喝一口湯，無鉄砲的湯頭雖然是以豚骨為主要材料來熬製的，但是沒有豬的獸臭味。
長時間熬煮、連骨隨都熬煮到化掉的湯頭非常濃郁!而麵條則是中等粗細的麵條，濃郁的
湯頭配上這樣的麵條還蠻搭配的。而叉燒分量不大、有三四小塊，叉燒吸飽了濃郁的湯
汁，蠻好吃的。無鉄砲的拉麵非常濃郁，我想重口味的朋友會喜歡的。


吃完拉麵，在大太陽下走到「下梅谷」去坐車。


其實在無鉄砲前方的「上梅谷」等巴士就可以了，但我很怕車到站不停，所以決定走到不
屬於自由乘車區間的「下梅谷」搭車，順便運動一下。

回程巴士時刻表，要吃這碗拉麵還真辛苦...

我覺得無鉄砲的拉麵還不錯、好吃!但交通方式太不方便了(開車例外)，想吃的朋友可以
去吃大阪或是東京中野分店即可。



無鉄砲本店相關資訊:

營業時間:

11:00～15:00

18:00～23:00

定休日:

週一

交通方式:

1、近鉄奈良駅から奈良交通バス（加茂駅、南加茂台五丁目行）で15～20分「上梅谷」
下車、徒歩3分

(在近鐵奈良站轉搭奈良交通巴士，15-20分後在「上梅谷」下車)

2、京奈和自動車道「木津IC」から車で約10分・

3、JR関西本線（大和路線）・奈良線・片町線（学研都市線）の木津駅西口から徒歩約4
5分木津駅から2,392m

(JR關西本線/奈良線/片町線 木津站下車，徒步45分鐘)

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※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Japan_Travel/M.1442380391.A.B85.html
推 s91ad017: 是卡瓦納~~賞櫻安排看你的文章得到很多收穫~~推推
謝謝您的回應，也很高興文章對您有幫助！
推 clementchen: 謝分享,推! :)
→ leonjapan: 看地圖還沒有到荒郊野外....比較郊區些 附近還是多住家
但是實際去過的感覺，就是「荒郊野外」..
推 darkzone: 請問板大有吃過ラーメン家 みつ葉嗎 值不值得特意去吃
這間沒吃過耶！
※ 編輯: Kavanades (111.243.51.221), 09/16/2015 15:48:42
※ 編輯: Kavanades (111.243.51.221), 09/16/2015 15:49:25
→ darkzone: 請問如果沒賣食券要直接點餐的名店不會日文可以進去吃嗎
可以啊！
※ 編輯: Kavanades (111.243.51.221), 09/16/2015 16:14:07
推 hidein: 是卡瓦納大大（敬禮）我是今年在弘前、蘆野遇到您的（認親
→ hidein: 最近整理照片發現居然在蘆野拍到您的背影....真是太帥了！
哈哈真的嗎？可以把照片站內信給我嗎？我很想看看喔！
※ 編輯: Kavanades (111.243.51.221), 09/16/2015 20:06:13
推 newss: 太強！推！
推 TheAVKing: 推卡瓦納大!!
哈！感謝！
推 chrisxmen: http://blog.xuite.net/chrisxmen770/wretch/201335841
→ chrisxmen: 離車站是不會太遠，有大阪周遊券是可以順便吃一下
您這間是大阪店喔，我文章介紹的是本店（不過味道應該是一樣的）
※ 編輯: Kavanades (223.136.50.90), 09/17/2015 12:23:53
推 whatslove: 荒郊野外都衝去，不推不行！