作者iTelephone (iTelephone)
看板Japan_Travel
標題[食記] 麵屋Noroma (奈良名店)
時間Thu Oct 13 19:37:19 2016
概要:這間店在tabelog上3.91分,在拉麵大賞全國前50名,是奈良最高分的店,但畢竟
大家去奈良都是在玩鹿,玩完鹿大概連法隆寺也沒去就回大阪或京都了,加上有點遠,所
以不太去這間店,這間店的營業時間開到9點半,店內位置也滿多的,晚上來吃其實是不
錯的選擇。
交通:Noroma在奈良的京終站徒步20分鐘的地方,但其實從JR奈良或近鐵奈良搭公車在大
安寺或南京終町下就會到,大概搭8分鐘。
排隊時間:大約一小時至一小時半
排隊國籍:都日本人 ,只有我是外國人
推薦料理:つけ麺 、そば(拉麵) 、碎肉叉燒丼(推薦)
以下流水帳本文
晚上是六點開始營業,六點十分的人潮長這樣
http://i.imgur.com/zZnpfk4.jpg
http://i.imgur.com/4xjDX1u.jpg
排隊到一半就會拿菜單來給你點菜
http://i.imgur.com/BRqrKFq.jpg
菜單長這樣
http://i.imgur.com/eUq3Qxl.jpg
主打的是雞白湯當湯底的拉麵跟沾麵,然後有各種搭配這樣,特選的麵則是有比一般麵多
加溫泉蛋之類的。
得獎的照片
http://i.imgur.com/DXQeKxQ.jpg
店內大概是這種感覺
http://i.imgur.com/3qT58FO.jpg
這次點的是特選雞そば
http://i.imgur.com/7kSUcq9.jpg
雞白湯的湯口感層次濃厚,除了雞湯味外底層還有一種我吃不出來的香氣,味道很好。
麵條的口感偏硬,且富有彈性,叉燒則是厚片叉燒,油質較多,但搭配雞湯吃起來很棒
http://i.imgur.com/nzec6iI.jpg
另外推薦的是叉燒丼,比較少見的用碎肉叉燒當做飯料理,其實吃起來有那麼一點點像在
吃肉燥飯,但其實他單吃味道比較單調,如果加上旁邊附的辣油跟七味粉(一點點辣而已
),整個飯的味道會變得非常不一樣,口感很豐富。
http://i.imgur.com/wxBVsSY.jpg
加了辣油後
http://i.imgur.com/cG1FJJF.jpg
結論:
是值得在訪的店,下次還想吃看看他的つけ麺。 大部分日本人都是開車來吃的,沒有車
真的不方便,畢竟他離主要旅遊圈有點距離,但喜歡雞湯拉麵的人不要錯過。
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推 TABEKING: 看起來好讚,這個月底來去吃吃看10/13 20:03
推 spencers: 公車站 南京終町 比較近吧,一小時也都有6班次以上10/13 20:18
※ 編輯: iTelephone (61.213.104.145), 10/13/2016 20:27:48
→ iTelephone: 感謝S大指正,因為我是從京終走過去的,回程搭巴士沒 10/13 20:29
→ iTelephone: 看站名,是事後Google 10/13 20:29