[食記] 伊勢的幻之啤酒 神都麥酒

[chengson (鳳山新生)]

在伊勢發現的地酒，聽說是夢幻的啤酒，但也似乎是明治初期的事了

現在在伊勢應該不難找到，便利商店等都不難看到，感覺很有趣的一款酒


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圖文網誌：
http://chengsonliu.pixnet.net/blog/post/403425068



純文字：

你喜歡地酒嗎？我很喜歡地酒，總感覺喝了地酒可以感受到當地的氣息，總感覺喝了或多
或少都可以了解一點這塊土地，把味道記在腦子裡，是我對這塊土地很重要的連結。是貪
吃的關係吧！？總是用這麼奇異的方法。
喜歡地酒的話三重這裡有一種啤酒非常有趣，而且還不錯喝。來到三重不用特別尋找，不
少地方都有販賣著「神都麥酒」甚至連便利商店都很容易看到它的身影！
在哪裡買的我已經忘了，是順手買了一罐帶回旅館好好犒賞自己的。

使用古代米釀製的啤酒 --- 神都麥酒。
字要從右向左唸，好有傳統文書的感覺，味道上苦味帶點強勁，香味也非常濃郁，非常好
喝！喜歡強烈啤酒味的人應該會喜歡。

瓶身有說明。大約是說文明開化的明治初期，在伊勢的經濟中心地河崎町，神都beer誕生
了，藉由伊勢角屋麥酒的技術製作麥酒，並想傳達給來伊勢志摩旅行的訪客們。

發現有一個還蠻有趣的地方，就是日本的「啤酒」從北到南幾乎都是用片假名寫著ビール
(beer)，畢竟是外來語所以使用片假名很正常。
但「神都麥酒」卻是用漢字「麥酒」而不是使用平假名，感覺新時代的飲料誕生也要遵守
著傳統一般。
伊勢神宮的主神是天照大御神(太陽神)，硬要說還是天皇的祖先呢，伊勢神宮還是日本所
有神社的頂點，要說伊勢是日本的原點或許也不為過，或許有著這份羈絆，好多小地方都
可以感受到伊勢是個喜愛守護傳統的地方。

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推 kpfzboekbof : 京都麥酒也是，還是有一些品牌會用
千年古都果然也不一樣

推 WiLLSTW     : 這個真的很好喝 去伊勢神宮參拜完去商店街買一杯之
→ WiLLSTW     : 後回旅館前看到超商有買了一堆回來XDDDD
你是酒豪^^

推 surolanter  : 是IPA嗎？
是ペールエール，所以不是IPA，是Pale ale

推 kk123456andm: 好喝，逛おかげ横丁手上必拿一瓶
對齁，我怎沒想到

→ raiyu       : memo) 謝謝
希望你會喜歡
※ 編輯: chengson (27.242.0.139 臺灣), 07/10/2019 20:41:56
※ 編輯: chengson (27.242.0.139 臺灣), 07/10/2019 20:46:44