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待在大阪的三個晚上，我和弟弟每天都往「關西廚房」跑，
貪圖口腹之慾的結果就是回到台灣後得實施減肥運動...sigh
以下便讓我一一介紹肥死人不償命的店家吧！
⊙ 北極星（蛋包飯）
從心齋橋站往難波站方向走，
在「道頓堀橋北詰」前一條巷子右轉便可看到招牌。
進入店內，純日式風格的佈置讓人感受到家庭般的溫馨。
各點一客雞絲蛋包飯之後，我們打量起周遭的食客，
大多是全家一起來用餐，可見味道老少咸宜。
蛋包飯送上來之後，雖然沒有「料理東西軍」中所拍攝的半熟蛋汁流洩，
但煎得恰到好處的蛋包嫩得像豆腐一般入口即化。
（圖）
⊙ 章魚家道頓堀KuKuRu（章魚燒）
一走進道頓堀，你一定不會忽視這隻趴在牆上超大章魚，
當然，這也宣示了它賣的就是章魚燒。
店家所提供關於章魚的創作料理大約有20多種，
其中最受歡迎的就是外層鬆脆、中心柔軟的章魚燒。
熱騰騰的碩大丸子香氣四溢，
原以為剛吃完一客蛋包飯的我絕不可能再將它們吃下肚，
沒想到還是跟弟弟兩人平分光了！
（圖）
⊙ 菱富（鰻魚飯）
這是大阪的一家鰻魚料理老店，
位於道頓堀川北面的宗右衛門町的它創立於明治中期，至今已傳承了三代。
它的特色在於百年來不斷改良、被店家拚死守護的秘製醬汁。
正宗的江戶燒鰻魚作法是將燒過一次的鰻魚蒸焗，
然後加上醬汁再燒一次。
連骨和皮都被燒得鬆軟的鰻魚配上白飯味道一流，
而柳川鍋也非常香軟幼滑。
（圖）
⊙ 千日前HaTsuSe（大阪燒）
全店都是獨立房間的燒餅店，位在千日前區的南海通上；
服務生推薦給我們的是「豚玉」（豬肉燒餅）。
由於我們有著「玩」食物的癖好，
加上之前阿部寬演的「熟男不結婚」的遺毒影響甚深，
所以沒有細細品嚐其美味，遺憾。
（圖）
⊙ 金龍拉麵
在道頓堀一帶四處可見金龍拉麵的店面，可見它的美味不在話下。
先從自動販賣機購買食券（只有拉麵跟叉燒拉麵兩種可選），
接著就是排隊等著入座；
用豬骨和雞骨熬製的湯底，筆直彈牙的麵條，配上特製叉燒，
難怪每間店面前都大排長龍，只為一碗拉麵。
我特別喜愛它的韭菜泡菜，辣中帶著清甜的味道很是誘人。
（圖）
⊙ KaNi道樂（螃蟹料理）
由於弟弟的過敏體質使他不能吃帶殼的海鮮類，
所以我每天都對著超大模型望「蟹」興嘆；
到了最後一天晚上實在忍不住，
終於不顧姊弟情誼地買了個蟹肉壽司當宵夜。
甜度恰到好處的蟹肉，讓我頻頻說著：「回台灣後吃不到怎麼辦？」
還學電影「食神」的片段，在床上來個懶驢打滾，
搞得弟弟不顧可能會食物中毒的風險，硬是搶走一塊壽司。
（謎之聲：幸好Rex沒事，不然倒楣的還是妳！）
（圖）
後記：道頓堀那邊是不是有個不成文的默契啊，
每家商店的招牌都做得超級大、不然就是繽紛亮眼的霓虹燈，
跟一般對日本的「精緻」印象差很多。
相關相本：
http://www.wretch.cc/album/album.php?id=Sylviasu&book=64
http://www.wretch.cc/album/album.php?id=Sylviasu&book=65
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