圖文版：http://www.wretch.cc/blog/Sylviasu&article_id=16026041
神戶的法式料理是利用瀨戶內海的新鮮海鮮配合當令的蔬果、香菜製成，
由於風味獨特，因此被稱為「神戶式法國菜」。
既然之前在京都已經發狠享用京料理，
來到神戶當然不能放過法國菜加上神戶牛排的組合啊！
位於大丸百貨斜對面VEGA大樓6樓的Igrek‧Vega，
其實是神戶北野酒店法式餐廳的市區分店，
所以可以在這裡品嚐到北野酒店總主廚山口浩所製作的法國菜。
充滿都會氣息的空間盡是鮮紅的色調，卻不讓人感到刺目，
坐在陽光輕洩的落地窗旁，很適合與三五好友小聚閒談。
（圖）
看著只有日法兩種語言的菜單實在有點不知所措，
只好跟服務人員溝通想吃的主要食物是哪些，
然後再請他幫忙推薦。
最後我點了午間義大利麵套餐，弟弟則是鴨胸肉特餐；
經過一番天人交戰，我們還是單點了一份神戶牛排。
首先是鵝肝醬慕斯；
一口大小的慕斯裡除鵝肝醬之外，還搭配了些許鴨肉及酸黃瓜。
說不上特別好吃，但口感還不錯。
（圖）
跟著是前菜：貝柱鮮魚沙拉。
薄如蟬翼的生魚片與煎得恰到好處的鮮甘貝再淋上些許橄欖油，
單是繽紛的顏色就是一種享受。
（圖）
主食登場：松露蔬菜義大利麵與洋蔥佐鴨胸。
法國空運來日的鴨胸肉在弟弟口中與台產鴨並無不同，
不過煎得粉紅誘人的鴨胸肉沾上由鴨血、鴨肝醬與紅酒混和的特調醬汁，
確實是讓有點「味覺障礙」的弟弟大呼過癮。
（圖）
（謎之聲：難道妳就分得出來台產跟法產鴨的差異嗎？）
滿滿一盤的義大利扁麵與當季蔬菜一起拌炒，
加入洋芋泥之後淋上有松露調味的橄欖油，
儘管因為個人飲食習慣較為清淡而留下些許未食，
但依然是一道極為美味的料理。
（圖）
在一旁的服務生（其實他是酒保）看我居然沒有一掃而空，
竟一臉受傷地問：「Is anything wrong？」
害我只好滿懷歉意地告訴他：「It's just a little greasy to me, sorry.」
單點的神戶牛排終於來了！
多汁鮮嫩的頂級牛排，佐以略微煎烤過的各式蔬菜，
每一口都充滿著幸福滿足；
儘管這價位比王品還高上一些，我跟弟弟還是認為很值得。
（圖）
最後是甜點。
原以為是從多種特製甜點中挑選一樣，
沒想到是一次享受六種，讓嗜吃甜食的我大呼過癮！
其中特別引我注意的是照片上排中央的那球冰淇淋。
（圖）
口感綿密，味道卻像是「燕麥片」！？
這讓我們兩人百思不解，商量討論許久，還是喚來服務人員釋疑。
沒想到聽完問題的店經理（怎麼會是經理？）竟一溜煙地跑走，
留下我跟弟弟面面相覷，
「人家會不會認為我問的問題太沒水準，所以不想理我？」
大約過了5分鐘，經理很開心地跑來遞上裝著種子的小小調味盤。
此時我們才知道，原來好心的經理怕我們聽不懂他的解釋，
乾脆跑去廚房拿實物給我們看，那小小一顆顆的種子就是香料「荳蔻」。
經理還很詳細介紹它的產地、用途，
聽得我們一愣一愣、像是參加廚藝課的學生。
吃完大餐之後，我整個人懶散地不想離開Igrek，
但是總不好來神戶只為了這一頓吧？
所以只好用意志力逼自己起身離開這間還算平價的法式料理餐廳。
（雖說平價，但也去掉￥10,000......）
相關相本：http://www.wretch.cc/album/album.php?id=Sylviasu&book=65
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