網誌版：http://www.wretch.cc/blog/arielfy&article_id=22638255
之前曾在米力的書中看過對鳳庵的茶道體驗 於是我們也來到這想嘗試一下
對鳳庵是宇治的市營茶室 位置就在觀光中心的對面
在觀光中心裡可以蓋歷史街道的紀念章喔～
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=arielfy&b=5&f=1473327718&p=125
買票時小姐說明今天安排的是煎茶的體驗後 便帶我們走到對面的對鳳庵去
由於外頭有點冷 小姐便讓我們在左邊的房間裡等待
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=arielfy&b=5&f=1473327703&p=112
等了一會兒 一位身著淺色和服腰繫深綠圍裙的親切女士帶我們進入室內
由於不熟悉茶道的禮節 一開始我們很緊張地正襟危坐
她看到後便告訴我們茶道體驗的時間還蠻長的 所以 以輕鬆的姿勢坐就好
之後她說今天提供的是煎茶的體驗 先送茶點 然後煎茶共分兩次送上
接著 身著紫色和服的茶道老師上場 開始了我們第一次的茶道體驗
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=arielfy&b=5&f=1473327699&p=109
(朋友其實有錄下一小段畫面 不過檔案有點大 不知要放在哪～)
雖說是體驗 但並不是親手沏茶 而是屏息靜氣地看著老師沏茶
安安靜靜的空間裡 只聽得見到水聲 連掀開壺蓋的聲音都非常輕
我們連大氣都不敢喘一聲 從來沒這麼謹慎地喝茶過～
一開始應該是清洗的動作 只見老師將水倒進壺裡
然後左手拿起茶壺 右手承接 再旋轉放回左手
倒掉水後 旋轉放回右手 再以左手將茶壺放回盤上
感覺茶壺好像和老師的手在跳芭蕾一樣 以精準的動作旋轉 到位
在溫壺的同時 老師也以同樣精準但輕柔的方式拂拭茶杓 茶罐
然後倒出茶葉沏茶 這時一開始帶我們入座的女士也送上了茶點
這天的茶點是羊羹 在綴有金箔的盤子上擺著一片楓葉 正好和羊羹上的裝飾呼應
(可惜說真的我吃不出羊羹的味道 我的味覺可能還沒從午餐的鹹味恢復過來)
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=arielfy&b=5&f=1473327698&p=107
接下來是剛沏好的煎茶 小小一杯 有著很漂亮的翠綠色
一入口覺得好苦 以前只喝過即溶沖泡的煎茶 感覺還蠻淡的
不過 喝第二口時 或許是習慣了苦味 反而有回甘的清新感
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=arielfy&b=5&f=1473327700&p=108
喝完第二杯 老師便開始沏第二杯
第二杯茶的顏色淡了些 苦味不那麼重 也更容易入喉了
後來 老師以一貫輕柔的動作 像影片倒帶似地重複剛才的程序
將茶具清洗 收拾起 跟我們微笑行禮後便退回一旁的小房間
由於茶道進行當下的氣氛讓人不敢坐得太懶散 或發出太大的聲響
所以隨著茶道儀式的結束 我們也鬆了一口氣
雖然本來期待可以喝到濃濃的抹茶 不過倒也體驗了不同於平常的煎茶
看著老師每個像帶頓點的輕柔動作 真的可以體會那份"珍惜"的用心
有機會到宇治的旅人 一定要試試看喔～
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