圖文版：http://blog.pixnet.net/shibasuki/post/21162529
南禪寺是京都非常有名的古剎，除了著名的「三門」和「水路閣」外，
「方丈庭園」和龜山天皇離宮的「南禪院」亦是歷史悠久的賞楓名所。
和永觀堂相比，我更喜歡南禪寺較靜謐的氣氛。
原以為自己可以走遍寺內各庭園別院，可惜我快5小時沒好好坐下來休息，
此時雙腿已近半殘，拍完水路閣後，
我就折回三門，坐在台階上休息，靜靜觀賞參天古木和紅葉交錯的景色。
我一邊休息，一邊盤算要不要省略午餐，直接前往平安神宮呢？
但半殘的雙腿短時間內恐難再走20分鐘的路程，看來先去吃湯豆腐打牙祭先。
什麼是「湯豆腐」？
這款所有旅遊書推薦來京都必嚐的料理，講白了就是「熱水+豆腐」的組合。
由於品嚐的是豆腐純粹的味道和口感，水的品質一定要好，
京都自古即以水質純淨聞名，自然不難產出質醇的豆腐嘍！
南禪寺周邊有不少賣湯豆腐的店家，
我選擇的是距離最短、最不用走路的「奧丹」湯豆腐。
雖然已下午2點半，奧丹室內外仍是客滿的狀態，還好只等15分鐘就有位子了。
我被安排在室內用餐，雖然沒有直接靠窗，還是可以看見庭院一隅，
也有點羨慕可以坐在庭院的人。
這種天氣一邊品嚐熱騰騰的湯豆腐，一邊賞楓，多棒啊！
不同於其他湯豆腐名店，創業超過360年的奧丹只供應一種湯豆腐套餐。
顧客坐下來後也不用點菜，
服務生就先自動端上胡麻豆腐、山藥泥、豆腐木芽田樂燒和醬汁。
胡麻豆腐是一道冷菜，有芝麻的香味卻又清涼爽口，是湯豆腐外我最喜歡的料理。
豆腐木芽田樂燒雖然是用味增醬烤的，但味道和台灣人熟悉的味增相去甚遠。
事後網友說那是樹芽的香味，當下我卻覺得有海鮮的腥味，
總之不合我的胃（而且一人份竟有5串，我還以為服務生送錯= =）。
和主角湯豆腐同時上桌的，還有白飯和野菜天婦羅。
日本米好吃不用多說，野菜天婦羅雖是油炸卻不油膩，酥脆可口。
這就是傳說中來京都非吃不可的湯豆腐：
八塊木棉豆腐泡在淡淡昆布湯底裡，簡單卻又可看出店家自信的一道料理。
吃法也很簡單，把豆腐舀進碗裡，依個人喜好淋上醬油、灑上蔥花和七味粉即可。
豆腐味道甘醇，份量也驚人，我這個喜愛豆腐的人一塊接著一塊，也無法全部嗑完。
可惜這種店家幾乎不能共鍋，不然建議女生到這兩人點一鍋即可。
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