一如昨天，一回心齋橋還是先回飯店休息一下
不然我的背一定會斷掉(每天揹著大相機.....)
至於今天晚餐其實不用太煩惱
有次在背包客棧亂逛的時候看見了一家專門賣炭烤肉排蓋飯的店
查了一下離飯店其實不遠，大概就在黑門市場那附近
今天也沒有特別排甚麼大餐廳，所以早就想好要去那吃晚餐
文章連結~
http://www.wretch.cc/blog/ppcpp666/14930522
????天地人
大阪市中央?日本橋2-4-10
TEL" 06-6633-5533
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文字版
????天地人
到處都是美食的大阪市區
有這麼一家專門主打炭火燒肉的拉麵店
來自蒙古的特調醬汁，30年極致的叉燒
一家小小的店面外頭寫滿著對自家產品自豪的話語
對不斷飄來的炭烤味
誰還有理由繼續站在外頭
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一如昨天，一回心齋橋還是先回飯店休息一下
不然我的背一定會斷掉(每天揹著大相機.....)
至於今天晚餐其實不用太煩惱
有次在背包客棧亂逛的時候看見了一家專門賣炭烤肉排蓋飯的店
查了一下離飯店其實不遠，大概就在黑門市場那附近
今天也沒有特別排甚麼大餐廳，所以早就想好要去那吃晚餐了XD
昨天走到惠美須町的時候其實我就有在找地址
因為詳細位子大概坐落在黑門市場的第2~3個入口前的轉角
所以不會太難找，果真一下子就找到了
今天就完全不用找路直直奔過來XD
站在門口就可以聞到裡面傳出來的炭烤香~
雖然還沒到中秋節日本人也不會烤肉
不過那香味就跟台灣的木炭烤肉有點維妙維肖的像阿~
看著外面模型又更受不了
其實我看人介紹時以為是間食堂，都是在賣些飯類定食的
結果原來天地人是家不折不扣的拉麵店，只是主打叉燒都是這種炭火烤肉
這就是我來的目的XD
衝~
店面意外的小阿
只有一小圈圍繞在廚房的餐桌，我看整家店大概10幾坪不到八
整間店充滿著從廚房鍋爐發起的熱氣~
店員長得很大阪，感覺很會搞笑XD
裝潢沒甚麼花俏
簡樸~
還是用販賣機來買餐卷交給老闆~
玩久就不稀奇了XD
價位算是中等，一般上班族可能會接受的食堂價位
當然算做台幣還是比我們的物價高很多.....
餐具調味料都在桌上自由取用
還有上頭放滿冰塊的紅茶壺，夏天喝起來特別暢快~
不知道為甚麼日本餐廳很少會有衛生紙(雖然我也沒有主動去要過)
天地人放了一整盒在桌上耶~
好感動QQ(感動個屁)
店家還提供免費加一球麵(或半球)的服務喔~
第2求開始就要加100塊了
果真是家很適合上班族吃粗飽來的地方~
加麵記得要先講~
因為店裡沒甚麼人，看著老闆在廚房處理的肉片大概就知道是我們的了
老闆放在真的炭火上(台灣中秋烤肉那種)
稍為烤了一下把肉片整個放進醬汁桶裡又繼續放回去烤，動作來回2~3次
完成了這個我們為了它特別來的"炭火豚丼"
灑上簡單的蔥花
不斷飄來的醬汁香裡頭還混著煙燻的香味~
??????～
肉片有厚度，讓人失望的是肉有點乾硬
也難怪用炭火烤這種肉片，基本上都會有這種結果
不過老闆在肉片上都有稍微的用刀劃上幾刀，沿著刀痕就很好咬下
在肉片的邊邊充滿著帶有濃濃豬油脂香味的肥肉
也是讓肉片加分的一部分，吃起來較有層次不會單調
雖然肉的口感上讓人小失望
不過醬汁扎扎實實的跟好吃的日本米飯合而為一~
甜甜帶點微酸的醬汁，煙燻的味道也順便加在裡面
讓人恨不得有這種醬汁每天配飯吃阿XD
讓整碗丼飯從70分加到了79分阿~
有機會來的人不妨來吃吃看^^
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