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對於每個來到神戶的觀光客，應該總會想要嚐嚐神戶牛的美味吧！在透過Tabelog
查找牛排店的同時，意外的發現了這家經濟實惠的好店，也因此把他排進行程
之中。也因此我們來到了這趟美食旅程中爽快度名列前茅好店----燒肉丼與燒
肉定食的專門店：「十番」。
十番是神戶頗有名氣的燒肉料理店，他在神戶有兩家主要的分店。元町店比較
接近一般的燒肉店，是以要自己動手烤的燒肉定食為主。而三宮店則是比較類
似吉野家形式的燒肉丼專門店。我們選擇的是三宮店，這也是在 Tabelog網站
中，兵庫縣丼飯類排名第一的名店。
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十番的交通非常方便，就在三宮站北面出口右轉不到三分鐘，就在鐵路軌道的
下方。大大的黃色招牌看起來相當醒目。而十番採用的是利用票券購買的方式
。在票券機買好票券交給老闆，在位子上做好等待就OK啦～而裡面的燒肉一律
是由師傅現場燒烤。因此店裡瀰漫著陣陣燒肉香。
我們點的料理主要有兩種，カルヒ丼（牛五花丼）以及特撰ロ—ス丼 （特上里
肌丼），其中580圓的カルヒ丼是十番最常被媒體報導的超人氣餐點，而980圓
的特撰ロ—ス丼附有沙拉與湯，也是店裡頗為推薦的人氣商品。兩者相較之下
，ロ—ス丼的油脂比カルヒ丼要更豐富些，孰優孰劣，全看各人喜好。不過在
品嚐了同行友人的カルヒ丼後，我還是更喜歡肥美的ロ—ス丼些。
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十番的燒肉是偏向韓國風的韓式調味，烤肉的香氣中帶有韓式醬汁特有的甘甜
。他的醬汁堪稱一絕，一口咬下，肥美的肉汁在口中四散，而甘甜的醬料讓肉
顯的一點也不油膩。當下讓我彷彿美食漫畫中被美食真正感動的評審般，顧不
得品評味道、只是一口接著一口的狂吃起來，一直吃到了碗底朝天，再喝下店
內附的冰水。大呼一聲「爽快」！
這是一家真正感動到我味蕾的美食，不管是住神戶也好，到神戶看夜景也罷，
我都強烈推薦大家來試試！尤其是在寒風吹拂後來上這一碗豪爽的燒肉丼，這
絕對是種讓美食治癒身心的至高體驗！
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店家資訊
十番 三宮店 （燒肉丼專賣店）
地點： JR三宮站徒步3分
營業時間： 11:00～24:00
料理價位： 招牌カルヒ丼 並（580圓）
特撰ロ—ス丼 （980圓）
評 價： ★★★★★ （感動大推！）
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